- Diéta ételmérgezés esetén: általános szabályok
- Ételmérgezés: a kiszáradás megelőzése
- Ételmérgezés: az első 2 nap
- Ételmérgezés: 3. és 4. nap
- Ételmérgezés: 5-10 nap
- Mit ihatsz ételmérgezés esetén
A hasmenéssel és hányással megnyilvánuló ételmérgezés egy olyan betegség, amely könnyen elkapható, ha nem tartjuk be a higiéniát, vagy olyan helyen eszünk, ahol nem túl tiszta. Mit együnk, ha a gyomrunk nem megy? Melyik diéta a legjobb ételmérgezés, hasmenés és hányás esetén?
Diéta ételmérgezés esetén , a hasmenés és a hányás a legjobb gyógyszer. Az orvosok csak akkor javasolnak antibiotikumot, ha a hasmenés elhúzódó, és a széklettenyészet pozitív.
Diéta ételmérgezés esetén: általános szabályok
Az ételmérgezés kezdetén vény nélkül kapható gyógyszereket is bevehet, mint például a Smecta, a gyógyszenet vagy a Laremid. Ettől függetlenül be kell tartanunk néhány egyszerű szabályt.
A hasmenés gyakori hibája az éhezés. A "bélnyugalom" elmélete mítosz, és még akkor sem szabad kihagyni az ételt, ha a hasmenést hányinger és hányás kíséri. Enni kell – először zabkása vízben, majd könnyen emészthető ételek.
A második naptól kezdve, amikor a mérgezés tünetei enyhébbek, próbáljon meg enni napi 5-7 kis étkezést, köztük 3 órás szünetekkel.
Ételmérgezés: a kiszáradás megelőzése
A túl gyakori székletürítés és hányás kiszáradáshoz vezet, ami az egészséget, sőt az életet is veszélyeztetheti. Ezért fontos, hogy rendszeresen igyunk szénsavmentes ásványvizet, keserű teát és keményítőtartalmú folyadékokat, például hígított zselét. Ne édesíts azonban semmit, mert az erjedő cukor hatására ezek az italok még gyorsabban kiszáradnak.
Ételmérgezés: az első 2 nap
Igyon gyógyteákat (citromfű, orbáncfű, kamilla) felváltva valamelyik rehidratáló folyadékkal (receptek lent). A hasmenés és a hányás csökkenésekor (második nap) a folyadék mellett rizsvízben híg zabkása és kukoricalisztes zabkása is fogyasztható kevés sóval (receptek lent).
Ételmérgezés: 3. és 4. nap
3-4 apró, könnyen emészthető ételt fogyaszthatsz, lehetőleg rizses zabkását és zabkását, kukorica zabkását, búzadarát vízen. Ha a hányás alábbhagyott, adjunk a zabkásához egy kis reszelt főtt sárgarépát, főtt almát vagy zellert. Ehetsz diétás kétszersültet, állott zsemlét isbúza, natúr kukorica chips (ízesítő nélkül). A negyedik napon néhányan elviselik a főtt burgonyapürét vízből egy kis friss vajjal.
Ételmérgezés: 5-10 nap
Nagyon óvatosan vegyen fel más élelmiszereket az étrendjébe, hogy kompenzálja a tápanyagvesztést. Kezdhetjük egy vajas búzakenyér szendviccsel (könnyebben emészthető, mint a margarinnal) és egy vékony szelet baromfisonkával. A hatodik naptól kezdve nyúlj egy sovány túró után egy kis mézzel vagy egy finom lekvárral.
Fokozatosan cserélje ki a cefrét főtt hús- és zöldségételekre. A húst felaprítjuk (akár aprítjuk), a zöldségeket apróra vágjuk, és puhára főzzük. Finom dara és rizs ajánlatos, de nem őrlemény formájában. A gyümölcsöt (héj nélkül) jobb főzve vagy párolva fogyasztani. A puha vagy félpuha tojásokat jól tolerálják ebben az időszakban.
Nagyon lassan vezesse be a tejet. A legjobb egy kis mennyiségű natúr joghurttal, kefirrel vagy acidofil tejjel kezdeni.
Egyél 4-5 kis étkezést naponta. Két hétig kerülje a fűszeres, zsíros ételeket, a kávét, az erős teát és az abszolút alkoholt.
Mit ihatsz ételmérgezés esetén
- Oldjunk fel egy lapos teáskanál sót, egy teáskanál szódabikarbónát és 4 teáskanál glükózt (gyógyszertárban kapható) 1 liter forr alt, hűtött vízben.
- Egy evőkanál rizst öntsünk fel két pohár vízzel, forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és lefedve főzzük körülbelül 1 órán át. Töltsön fel vizet, amikor elpárolog. Adjunk hozzá fél teáskanál sót, és szűrjük át egy szűrőn. Igyon meleg folyadékot a hányás és a hasmenés között. Mossa le gyógynövényekkel, pl. kamilla, citromfű, menta, orbáncfű vagy keserű tea.
Mit ehetsz ételmérgezés esetén
- RizspüréHozzávalók: 2 evőkanál rizs, negyed teáskanál friss vaj, sóÖblítse le a rizst, öntsön 3 - 4 pohár hideg víz. Lefedve, nagyon alacsony lángon főzzük több mint 1 órán keresztül. Időnként keverjük meg. Finom szűrőn dörzsölje át a kifőttet, enyhén sózza meg. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kevés vajat.
- ÁrpapüréHozzávalók: fél pohár árpadara, 6-7 pohár víz, egy teáskanál vaj, sóÖblítsük le a darát, tegyük fel hideg vízbe, és lefedve, nagyon alacsony lángon főzzük kb. 2 órán át. Gyakran keverjük meg, ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Törölje át szűrőn keresztül a kész zabkását, adjon hozzá vajat, egy csipet sót.
- Zabpehely zabkása zöldségalaponHozzávalók: fél csésze zabpehely, fél petrezselyem, negyed zeller, fél teáskanál vaj, só A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és 2 csésze vízben felforraljuk. Csatorna. Öntse ki a szirmokat 4pohár vizet és nagyon alacsony lángon, lefedve pároljuk körülbelül 1 órán át. Időnként megkeverjük. Szükség szerint adjunk hozzá vizet. Szűrjük le a zabkását, és keverjük össze a zöldségalaplével. Adjunk hozzá vajat, ízesítsük sóval.
- Almás kukoricapüréHozzávalók: 3 evőkanál kukoricadara, másfél pohár víz, egy teáskanál vaj, csipetnyi só, közepesen reszelt almaA zabkását forrásban lévő vízbe öntjük, 15-20 percig főzzük alacsony lángon (ha szükséges, adjunk hozzá vizet). Sózzuk, hozzáadjuk a vajat, az almát és felforraljuk.
- Rizspüré tejjel és almávalHozzávalók: fél csésze rizs, fél csésze főtt tej, egy kis alma, só, cukor Öblítse le a rizst, öntsön fel 5-6 pohár vizet, keverje meg, fedje le és párolja több mint 1 órán át. Főzés közben többször keverjük meg, és ha túlságosan elpárologna, adjunk hozzá vizet. Az almát mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk fel, pár perccel a főzés vége előtt adjuk a héjhoz. Törölje át egy szűrőn, adjon hozzá tejet, egy kis sót és cukrot.
"Zdrowie" havi