A "keverékek" elnevezés alatt olyan keverékek szerepelnek, amelyekben a tejzsír egy részét (pl. vajat) keményített zsírokkal vagy növényi olajokkal helyettesítették. A vaj és olaj keverékei egészségesebbek, mint a vaj és a megszilárdított növényi zsír keverékei.
Ritkán kínálnak azonban a gyártók módszert avaj növényi zsírralés a zsírok pontos összetételének kombinálására. Tehát ha azt olvassuk a címkén, hogy a keverék tejzsírt és olajat tartalmaz, akkor ezt válassza. A keverék állaga is támpont lehet. Minél lágyabb, annál valószínűbb, hogy nem tartalmaz megkeményedettmargarintés ezért kevésbé káros transzsavakat
Mi van a mixekben?
Ezek a termékek a vaj és a növényi zsírok összetevőit egyesítik. Kevesebb egészségtelen telített zsírsavat és koleszterint tartalmaznak, mint a vaj, és több telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. A keverékek tejből nyert A- és D-vitamint tartalmaznak, valamint egyes termékeket A-, D- és E-vitaminnal, valamint B-vitaminnal dúsítanak.
Hány kalóriát tartalmaz a keverék?
A vegyes zsírok fűtőértéke összetételüktől függ. Válassza azokat, amelyek a lehető legkevesebbet tartalmazzák.
Miért érdemes mixeket enni?
Jó megoldást jelentenek azok számára, akik nem szeretik a margarint, de egészségügyi okokból korlátozni akarják vagy korlátozniuk kell az állati zsírok fogyasztását. Egészségfejlesztő telítetlen zsírsavakkal és vitaminokkal látják el a szervezetet.
Kinek nem ajánlottak a mixek?
Az ilyen típusú kenhető kenőcsök nem a legjobb megoldások kisgyermekek számára. Szintén nem ajánlott zsírmentes diétát folytatóknak.
Tanácsunk
A vegyes termékeket kenyérre és tésztára kenjük. Jobb, ha nem sütjük őket, mert magas hőmérsékleten olyan vegyületek keletkeznek, amelyek árthatnak nekünk.
havi "Zdrowie"