Az indiai étrendben három összetevőt kell választani. Előtte azonban alaposan gondold át, mert a következő egy-két hétben nem eszel mást. Az indiai diéta olyan kitartó emberek étrendje, akik nem félnek a monoton táplálkozástól. Vannak támogatói, de sok táplálkozási szakember úgy véli, hogy ez nem egészséges módja a fogyásnak.

Egyszer régen, Brahma isten idejében, egy szöveget írtak, amely 100 000 versek több ezer fejezetben. Mivel az egyszerű halandó képtelen volt beolvasztani őket, Brahma lerövidítette a szöveget, és hozzáférhetőbbé tette. És lehet, hogy nem olyan történet, amelyet érdemes megjegyezni, de ebből a gigantikus szövegből és Brahma istenből ered az ayurvédikus filozófia és a hozzá kapcsolódó étrend.

Az indiai diéta elve: három összetevőből álló étkezés

Ha van egy étel, amit mindenekelőtt szeretsz, és ez valami kevésbé kalóriatartalmú és egészségesebb, mint a Fried Chicken & Chips,diéta indiaiföldi paradicsom lesz számodra. És minden bizonnyal az első két napon, amíg annyira meg nem unod az ételt, hogy nem akarod újra megnézni.

Az indiai karcsúsító diéta alapja a monogámia. Egy három összetevőből álló ételt vagy három különálló terméket választhat. Ha azonban azt tervezi, hogy megeszik egy tábla csokoládét, egy ital kólát és egy falat zselés babot, akkor a háromtermékes monogámia nem neked való. A termékeknek különböző "polcokról" kell származniukélelmiszerpiramis . És itt nincs hely semmilyen édességnek. Tehát nyúljon a fehérjeszekrény egyik termékéhez (pl. tojás vagy csirkemell), a másik a zöldségeshez, a harmadik a gyümölcsöshöz. Tehát nulla szénhidrát, minimális zsírbevitel, de korlátozás nélkül, bármilyen mennyiségben

Szakértő szerintAnna Karwańska, a Vitality Institute dietetikusa

Az indiai diéta azon az elven alapszik, hogy az élelmiszerek képesek támogatni egy adott típusú energiát. Jó közérzete érdekében érdemes a sathwic ételekhez nyúlni, vagyis az erősítő és kiegészítő energiafajtákhoz. A cél a sattwaguna néven ismert legjobb energiafajta megszerzése. Az erős sathwic hatású élelmiszerek, amelyek napi szinten hiányoznak a hüvelyesek csíráiból, valamint a diófélékből, magvakból, nyers zöldségekből, beleértve a salátát is. Hasonló tonizáló hatása is vantiszta víz.
Érdemes megemlíteni azt is, hogy az indiai diéta alapelve a lelki egyensúly elérése a megfelelő táplálkozással. Azokról az emberekről, akiknek elméje kaotikus állapotban van, azt mondják, hogy tele vannak rájogunával, ami a külső tényezőkhöz való kötődést és a fogyasztási függőséget jelenti. A tejtermékek túlzott és mértéktelen fogyasztása jellemzi őket. Az indiai étrend szabályai szerint az olyan ételek, mint a bor vagy a hús, tompultsághoz, letargiához és apátiához vezethetnek.
A kiválasztott egyensúlyozó energiacsoportból bizonyos ételek fogyasztása célja a szokások megváltoztatása és az érzékszervei kiegyensúlyozása. Minden öröm és bánat az érzékekből fakad. Ahogy a rohanó gondolatok káoszt és idegességet okoznak, úgy a túl sok étel sokkokhoz és deregulációhoz vezet. A sathwis csoportból származó ételek fogyasztása segít helyreállítani az érzelmi, lelki és testi egészséget.

Indiai étrend szabálya: tisztességes reggeli

Habár egy héten keresztül csak három termék fogyasztása kissé gyilkosnak tűnhet, meg kell vigasztalni megemlíteni, hogy Indiában az elmúlt négy hétben a várandós nők a tervezett szülés előtti utolsó négy hétben csak egy ételt ettek.
És az indiai diéta részeként reggelire ehetsz reszelt sárgarépát almával és néhány szelet szárnyaskolbásszal, vacsorára csirkemellet sült almával, vacsorára pedig sárgarépát, de csirkével főzve. Csak három termék, és mennyi mozgástér. Nem kell unalmasnak és unalmasnak lennie
A diéta egyik fő alapelve a tisztességes reggeli. Ha nem szereted az almát, vegyél egy banánt. Adjuk hozzá a korpához, és öntsük rá a joghurtot. Ebéd előtt ihatunk egy pohár frissen facsart gyümölcslevet (nem feltétlenül banánt) vagy néhány pohár zöldséglevet. De mit együnk ilyenkor vacsorára? Banán alatt sült korpa – ez még a legkitartóbbaknak sem hangzik jól. Így összeállíthat egy mega adag gyümölcssalátát banánnal a főszerepben, például főtt pulyka és ropogós kenyér hozzáadásával.

Az indiai diéta elve: az ebéd az alap

Az ájurvédikus irányelvek szerint minden étkezésnek hat ízből kell állnia: édes, savanyú, sós, fűszeres, keserű és fanyar. De hogyan érhető el ez minimális számú termékkel? A titok a fűszerekben rejlik. A lényeg nem a sok termék kombinálása, hanem az ügyes fűszerezés. Ennek köszönhetően nem zavarja meg az emésztőrendszert és nem gyengíti az anyagcsere folyamatokat.
Az indiai karcsúsító diéta hatásának megőrzése érdekében érdemes betartania következő szabályokat, hogy megvédje magát a jojó effektustól. Először is, a korai reggeli nem nagyon fontos az ájurvédában, mert a megfelelő adag energiát egy éjszakai alvásnak kell biztosítania. A vacsorát azonban ne késleltesse. Az első nagy étkezés legjobb ideje 12-13. Bár a tudósok a közelmúltban bebizonyították, hogy súlyunk szempontjából gyakorlatilag mindegy, hogy nappal vagy éjszaka eszünk, az indiaiak igyekeznek nem enni este 7 óra után

Kategória:

Diéták