Az Ön embere nem híve az egészséges táplálkozást? Szereti a zsíros szószokat, szeleteket, csülköt, kerüli a zöldségeket, gyümölcsöket. Erős érvekkel győzheti meg, hogy kezdjen el jobban étkezni: az egészséges táplálkozás karcsúbb alakot, jobb kondíciót, jó közérzetet és egészséget jelent.
Tudod, hogy az egészséges táplálkozás a karcsú alkat és a legjobb védelem a betegségek ellen.férfidvalószínűleg ezt is tudja, de nehezen tudja megváltoztatniétkezési szokásait . Ez azt jelenti, hogy két konyhát kell vezetned: egyet magadnak és egyet neki? Van egy másik kiút ebből a helyzetből! Gyűjts össze erős érveket. Magyarázza el partnerének, hogy a racionálisdiéta , beleértve az alacsonyabb kalóriatartalmú diétát, melletti döntés meghozatala nem jelent feláldozást és a szájpadlás minden örömének feladását.
Hogyan győzzünk meg egy férfit, hogy változtasson az étrendjén
Ügyeljünk arra, hogy az, amit eszünk, meghatározza egészségünket, csökkenti a súlyos betegségek, például a magas vérnyomás, de akár a rák kialakulásának kockázatát is. A táplálkozás szerepét az egészség megőrzésében már az orvostudomány atyja, Hippokratész is nagyra értékelte, és ma már több száz tudományos bizonyíték áll rendelkezésünkre, amelyek megerősítik egyik híres mondatának igazát: „Az ételed legyen gyógyszer, a gyógyszered pedig étel. "
Ha szeretnél partneredben elnyerni az egészséges táplálkozás szószólóját, használj konkrét érveket. Sokkal könnyebb végrehajtani a változásokat és kitartani bennük, ha tudjuk, hogy mit szolgálnak és milyen hasznot hoznak számunkra. Nagyon fontos érv, hogy a férfiaknál, főleg a sörivóknál leginkább jellemző hasi elhízás (alma) sokkal veszélyesebb, mint a nőkre jellemző fenék-combcsont (körte) típusú elhízás. A hasi elhízás a belső szervek zsíros degenerációjával jár. Növeli a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívinfarktus kockázatát. Ez a lipidprofil megváltozásához vezethet (túl magas koleszterin- és trigliceridszint), ami érelmeszesedést okoz. A második veszély a szénhidrát-anyagcsere zavarai, amelyek ráadásul gyakran 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához is vezetnek.
Az új diéta új ízeket és kulináris szokásokat jelent
A mesterséges adalékanyagokat tartalmazó feldolgozott élelmiszerek gyakori fogyasztása olyan ízérzésekhez szoktatást okoz, amelyek nem fordulnak előtermészetes ételek fogyasztásakor. Következésképpen a feldolgozatlan termékek unalmasnak tűnnek. Az új kulináris szokások bevezetésével a szervezet kezdi felismerni az ételek természetes ízét és illatát. A feldolgozott termékek, amelyek a múltban nagyon nehéznek tűntek, már nem élvezik finom ízüket. Kevésbé vonzóak, és attól, hogy ugyanolyan mennyiségben eszik őket, mint a múltban, rosszullétet okoz. Az étkezési szokások megváltoztatása türelmet igényel. Ha sikerül rávenni partnerét, hogy vigyázzon az egészségére és próbáljon ki új ételeket, idővel nem lesz képes nélkülözni a napi adag friss zöldséget. Kezdje azonban azzal, hogy megismerje azokat a szabályokat, amelyek betartásáról érdemes meggyőznie partnerét.
1. szabály: A diéta egyáltalán nem éhezés
A kiegyensúlyozott táplálkozás alapelve, hogy az életkor, a nem és az aktivitás figyelembevételével válasszuk meg a szervezet szükségleteit teljes mértékben kielégítő táplálékmennyiséget. Az éhségérzet az anyagcsere csökkenéséhez vezet, ami növeli a hízásra való hajlamot. Tehát ha normális a súlyod, csak vigyáznod kell, nehogy túltápláld. Ha fogyni szeretne, 500-1000 kcal-t von le a napi energiaszükségletéből. Még a fogyókúra sem feltétlenül jelenti azt, hogy kevesebbet eszel. Néha elég megváltoztatni a fajtáját, az összetevők közötti arányokat, az elkészítési módot és az adagok elosztását a nap folyamán. Kis változtatások akár felére csökkentik a kalóriaértéket! Például egy sült lazac fehér rizzsel és sült spenóttal 1020 kcal, és ugyanaz a párolt hal, barna rizzsel és párolt spenóttal tálalva - 520 kcal.
2. ALAPELV: Az étrendben szükséges zöldségek
Naponta többször is megjelenjenek a tányérodon, lehetőleg minden étkezésnél. A kiegyensúlyozott étrendhez hozzátartozik a hús is, amely a szervezet felépítéséhez és regenerálódásához szükséges teljes értékű fehérjeforrás. Már csak a hús mennyiségének és fajtájának kiválasztása van hátra. Cserélje ki a zsíros ételeket sovány ételekre, például borjú- vagy baromfihúsra (de bőr nélkül). Havonta néhány alkalommal megengedheti magának a vörös húst - marhahúst. És hogyan lehet okosan növelni a zöldségek mennyiségét? Először kevert levesekhez, pörköltekhez, ragukhoz és töltelékekhez adjuk. A párolt és sült hús- és zöldségételek könnyen emészthetők, táplálóak és alacsony kalóriatartalmúak. Lassan tegyük be a zöldségeket nyers formában is. A saláták elkészítésekor ügyeljen a tálalás esztétikájára. Az egy tányérra tett zöldségek hússal és darával vagy burgonyával amorf péppé alakulnak, ami visszaveti a fogyasztást. A legjobb, ha külön tányéron tálaljuk őket. Használja a megfelelő fűszereket, hogy kiemelje a zöldségek természetes ízét és aromáját- borecet, citromlé, fűszernövények, fokhagyma, natúr joghurt és olívaolaj. A mártást a saláta fűszerezése után külön is tálalhatjuk. Mindig emlékezzen a friss zöldséglevekre, amelyek a zöldségek egészséges adagjai. Ha otthon kifacsarod, ízesítsd például tabasco szósszal vagy citromlével.
3. szabály: Grillezett vagy párolt hús
A sütés egészségtelen módja az ételek melegítésének. Bár sajátos ízt és aromát kölcsönöz az ételnek, maga a zsír, mint ízhordozó, tovább fokozza ezeket a kedvező benyomásokat. A sütés során azonban rákkeltő anyagok keletkeznek. Az étel zsírral dúsított és több kalóriát tartalmaz. A nem sütéstől nem lesz íztelen az étel. A gőzölés lehetővé teszi a természetes aromák kiemelését és fokozását. Az így elkészített ételek só hozzáadása nélkül is remek ízűek. Ízük fokozása érdekében fűszerkeveréket adhatunk a gőzölgő vízhez, vagy készíthetünk könnyű szószokat roux nélkül, például kapor-, gomba- vagy paradicsomszószokat. Néha használhat zsírmentes serpenyőt vagy grillezett ételeket készíthet. Hasonlítsd össze: rántott csirke krumplival és majonézes kínai kel 1100 kcal, míg ugyanaz a csirkedarab zsírmentes serpenyőben vagy párolva, kapros szósszal, sült burgonyával és salátával tálalva (receptek szemközt) mindössze 450. kcal. Ne feledje, nem a sütés, hanem a megfelelően kiválasztott fűszerek határozzák meg egy étel ízét. Még a legjobb minőségű hús is íztelen, amit nem fűszereztek. Az urak jobban kedvelik ételeik kifejező ízét, és mindent erősebben fűszereznek.
4. szabály: Zsír szükséges az étrendben, cukor kevesebb
A zsírnak legfeljebb 30 százaléknak kell lennie. az étrend kalóriaértéke. Teljes megszüntetése még az egészségre is káros. Ezzel együtt esszenciális telítetlen zsírsavakat és építőelemeket biztosítunk. A kiegyensúlyozott étrendben érdemes mellőzni az állati eredetű zsírokat, mert ezek telített zsírsavakat tartalmaznak, amelyek fokozzák az érelmeszesedési folyamatokat, és helyettesíteni kell olajokkal (repce, olívaolaj) és zsíros tengeri halakkal. A fehér cukor (szacharóz) nem kívánatos étrend-összetevő. Ez azonban nem jelenti azt, hogy teljesen fel kell hagynunk vele. Az élelmiszer-szabványok 10 százalékot tesznek lehetővé. Az étlapon szereplő energia a szacharózból származott. Ez átlagosan napi 50 g cukor (8 teáskanál)! Ha édesíteni kell, cserélje ki a fehércukrot nádcukorral, alma- vagy répamelasszal vagy mézzel. Több tápértékük van. Ha nem lehet teljesen lemondani az édes finomságokról, fokozatosan, majd szükség szerint csökkentse mennyiségüketCserélje ki a lehetőségeket gyümölccsel.
havi "Zdrowie"