ELLENŐRZETT TARTALOMSzerző: Dominika Wilk

Az epét a máj választja ki, hogy segítse a zsír emésztését és sok egészség szempontjából fontos vitamin felszívódását. Emellett jótékony hatással van a belek működésére és a bélmikrobióma összetételére. Ellenőrizze, hogy ez az anyag milyen egyéb fontos funkciókat lát el, és miért olyan fontos a megfelelő áramlása a szervezet számára. Tudja meg, hogy az epe a gyomorban mindig súlyos betegség jele-e, és milyen kellemetlen következményekkel járhat az epeutak pangása.

Az epeegy ragacsos folyadék, amelyet a máj termel, és az epehólyagban tárolódik. Többnyire vízből (attól függően, hogy májepe vagy hólyagos epe, víztartalma 97% - 89%) és szilárd anyagokból (3% -11% között van) áll.

Epeösszetétel

Az epe szilárd összetevői a következők:

  • epesavak,
  • koleszterin,
  • foszfolipidek,
  • zsírok és zsírsavak,
  • bilirubin
  • és egyéb, kevésbé fontos összetevők, legfeljebb 5%

Az epében található savak a következők:

  • kólsav és kenodezoxikólsav
  • és dezoxichil
  • és lichtolowy.

Az epe szilárd anyagának 64%-át teszik ki, és a májban, pontosabban a májsejtekben termelődnek. Innen az epehólyagba választódnak ki, ahonnan a nyombélbe jutnak, majd 95%-ban a perifériás csípőbélben szívódnak fel. Ezután a portális keringés révén visszatérnek a májba. Naponta 6-12 alkalommal keringenek így a máj és a belek között.

A koleszterin az epe 8%-át teszi ki, és szabad és észterezett formában van jelen. Képes feloldódni epesavakból és foszfolipidekből álló micellákban, így könnyen az epében marad.

Ha az epe jó összetételű, a koleszterin és az epesavak aránya benne 1:20 és 1:30 között van. Amikor ezek az arányok megváltoznak, és az epesavak mennyisége drasztikusan csökken a koleszterinhez viszonyítva, az epéből lerakódások kezdenek kicsapódni, és koleszterinkövek képződnek.

A foszfolipidek az epesavakkal együtt micellákat képeznek, amelyekben mindkétkoleszterin, valamint más lipidek. Az epében található foszfolipidek fő formája (összetételének 18%-a) a lecitin. A táplálékban jelen van, onnan felvehető, és a belekben felszívódik, majd a szervezet felhasználja.

A bilirubin az epe 2%-át teszi ki, és a hem bomlásterméke, amely a vörösvértestek egyik összetevője. Ez a lebomlás a májban történik, ezért a bilirubint a hepatociták megfogják és az epébe választják ki. Koncentrációja a hólyagban és az epeutakban való koncentrációja után növekszik (az epe pigmentek, például a bilirubin mennyiségének zavara, valamint felhalmozódása a vérben és a szövetekben sárgaság kialakulásához vezet.)

Az epe funkciói

Az epe nagyon fontos szerepet játszik szervezetünkben. Először is megkönnyíti a zsír emésztését, mivel emulgeálószerként működik, amelyben a lipidek feloldódnak. Enélkül a zsírokat és a zsírban oldódó vitaminokat is nehezen tudnánk felvenni, mint pl.:

  • A-vitamin,
  • D-vitamin,
  • E-vitamin,
  • K-vitamin.

Segít megvédeni a szervezetet a mikrobákkal szemben azáltal, hogy eltávolítja a kórokozókat a vékonybélből, és serkenti a bélbaktériumokat, hogy antibakteriális vegyületeket termeljenek.

Fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében, mivel körülveszi a mérgező vegyületeket, pl.: gyógyszer-metabolitokat és egyéb zsírban oldódó káros anyagokat, és a vastagbélbe szállítja (az epe 5%-a oda kerül), lehetővé téve azokat. a széklettel együtt el kell távolítani

Ezen túlmenően elengedhetetlen a vándorló myoelektromos komplexum (MMC) megfelelő működéséhez, amely felelős azért, hogy az ételmaradékot eltávolítsa a belekből az interemésztési időszakban

Nem megfelelő epeáramlással vagy epeösszetételsel kapcsolatos betegségek

Epekő

Az egyik leggyakoribb, az epe áramlási és összetételi zavaraihoz kapcsolódó betegség az epekőbetegség. Ez az epehólyagban vagy az epeutakban kövek képződéséből áll.

Például koleszterin-lerakódásokból, valamint nyálkahártyából vagy kalcium- és fehérjebillirubátból származnak. Akkor keletkeznek, ha az epében lévő koleszterin mennyisége meghaladja annak képességét, hogy az epesókból és foszfatidil-kolinból álló micella keverékben feloldódjon.

Az epekőképződést elősegítő fontos tényező az epehólyag kontraktilitásának mindenféle zavara, valamint a cholestasis és az epeúti diszkinézia

Az ilyen típusú lerakódások kialakulása gyakran genetikailag meghatározott, és a kockázatot növelő tényezők a következők:

  • elhízás,
  • epeúti fertőzés,
  • táplálkozásparenterális (műtétek után),
  • más betegségek együttélése, pl. cisztás fibrózis.

Epe a gyomorban

A gyomorban jelenlévő epe epe reflux jelenlétére utalhat. A fiziológiás gastro-duodenalis refluxot azonban mindig meg kell különböztetni a patológiástól, mert az előbbinek nincs gyomorkárosodás formájában jelentkező következménye, az utóbbi pedig olyan tüneteket ad, mint a gyomornyálkahártya gyulladása

A fiziológiás reflux az epe természetes regurgitációjával jár a duodenumból a gyomorba az emésztésközi periódusban, pontosabban a vándorló mioelektromos komplexum (MMC) második hatásperiódusában.

Az MMC harmadik szakaszában a gyomor megtisztul az epétől, és ez a jelenség nem okoz semmilyen betegség következményét. Csak a gastroparesissel, azaz hosszan tartó gyomorürüléssel küzdőknél hosszabbodik meg az epe gyomornyálkahártyával való érintkezésének időszaka, ami eróziók megjelenését eredményezheti.

A gyomorban lévő epe, amelyet gyakran gasztroszkópiában észlelnek, jelezheti az epe reflux jelenlétét, vagy nem. Ez lehet magának az eljárásnak az eredménye, amely során a pylorus irritálódik az endoszkóp végével. Emellett az epe puszta jelenléte nem a panaszok mértéke.

Ahhoz, hogy epe refluxról beszélhessünk, más tüneteknek kell kísérniük:

  • erózió jelenléte,
  • gyomorpangás,
  • a nyálkahártya berakódása epével,
  • Nagyobb a vérzési hajlam

Ha az endoszkópos vizsgálat során nem észlelnek ilyen tüneteket, nem lehet megerősíteni, hogy a gyomorban lévő epe patológia következménye. A fent említett kísérőtünetek jelenléte sem mindig ad erre bizonyosságot, hiszen hasonló kép mutatkozik a kémiai gyomorhurutban is, melynek hátterében a nem szteroid gyulladáscsökkentőkkel való visszaélés állhat. Ebben az esetben a döntő tényező a patológiai vizsgálata.

Az epe stimulálására használt természetes anyagok

A helytelen táplálkozás vagy életmód az epe túlzott koncentrációjához vezethet az epehólyagban, ami később problémákat okoz a zsír emésztésében, és növeli az epekőképződés kockázatát.

Az ilyen helyzetek megelőzése érdekében érdemes az epehólyag működését javító, májműködést javító, megfelelően összeállított gyógynövény- és táplálékkiegészítőkhöz nyúlni epekiválasztási problémák, vagy annak pangása esetén.

Közönséges articsóka

Az articsóka az egyik leggyakrabban használt összetevő az étrend-kiegészítőkben, amelyek célja az összetétel javításasárga

Klinikai és preklinikai vizsgálatok megerősítik számos egészségügyi tulajdonságát, beleértve a. cholagogikus és choleretikus hatás, valamint védő a májsejtekkel szemben. A gyógyászati ​​alapanyag a szárított articsókalevelek, amelyeket azelőtt szüretenek, hogy a virágok kifejlődnének rajta.

Az articsóka kivonatot elsősorban epehólyag- és epeutak gyulladására, valamint májbetegségekre vagy mérgező anyagok okozta mérgezésekre használják

Méz

Sokat beszéltek már a méz értékes tulajdonságairól, de ritkán veszik figyelembe az epeelválasztást javító „gyógyszer” összefüggésében.

Azonban, amint azt a kutatások (beleértve a Heraldot is) mutatják, a méz megkönnyíti az epe kiáramlását, mivel serkenti az epehólyag összehúzódásait, és így segít megszüntetni az epeutak epekövek általi elzáródása által okozott mechanikai sárgaságot. Ezenkívül megszünteti az epe pangását az epehólyagban, és javítja az eperendszer motoros működését (Mikołajenko és Starcew tanulmányai).

Gyógynövénykeverékek az epekőbetegség megelőzésére

A gyógynövények erősebbek, ha más gyógynövényekkel kombinálják. Ezért megfelelő összetételükkel jobban javítható az epe áramlása, sőt megelőzhető az epekő. Például a Helichrysum, a borsmenta és a körömvirág kombinációja serkenti az epe termelődését és megakadályozza annak stagnálását.

A mentacseppek keveréke (gyógyszertárban kapható) a Kurdybanka virágainak levével együtt pedig megakadályozza az epe felhalmozódását az epehólyagban, és így véd az epekőbetegségtől.

Kategória:

Gasztrológia