A K-vitamin a megfelelő véralvadásért felelős vitamin. Egy egészséges ember vérében számos K-vitamin-függő alvadási faktor található, amelyek részt vesznek a vérrögképződésben és gátolják a vérzést. Milyen egyéb funkciókat lát el a K-vitamin a szervezetben? Milyen termékekben jelenik meg? Milyen tünetei és hatásai vannak a K-vitamin hiányának és feleslegének a szervezetben?

K-vitamin Aolyan anyag, amely a természetben kétféle formában fordul elő - a növények által szintetizált K1-vitamin (fitokinon) és a baktériumok által szintetizált K2-vitamin (menakinon). A K-vitamin elsősorban avéralvadás folyamatában játszik fontos szerepet,a túlzott menstruációs vérzés csökkentésében. Azonban kimutatták, hogy a K-vitamin gátolhatja a daganatok növekedését is, jelentős hatással van a kalcium-anyagcserére és a megfelelő csontmeszesedésre

Miért van szükségünk K-vitaminra?

A K-vitamin a májban a protrombin (II. faktor) termelődéséhez szükséges, ami elengedhetetlen a véralvadáshoz. A májban termelődő egyéb véralvadási faktorok (VII, IX, X) is megkövetelik a K-vitamin jelenlétét.

Protrombin hiány vagy a fent említett tényezők bármelyike ​​esetén a vér lassan vagy egyáltalán nem alvad, és még egy kis vágás is elhúzódó vérzést okozhat.

A K-vitamin a vízben nem, csak zsírokban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. Ezért ez utóbbira van szükség a felszívódásának folyamatához

A K-vitamin nemcsak a véralvadáshoz fontos, hanem a csontok kalciumfelvételét is befolyásolja. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A hosszabb ideig tartó K-vitamin-hiány csontritkulás kialakulásához vezethet – ekkor a csontok törékennyé válnak és könnyen törnek.

Szerencsére az ilyen hiányosságok ritkák, és az egészséges embereknek nincs szükségük táplálékkiegészítőkre

Fontos

A K-vitamin kiegészítésben történő használatát egyeztetni kell orvosával, aki javasolni fogja a megfelelő adagot. Lényegében a K-vitamin nem mérgező, de túladagolása vörösvértestek lebomlását, vérszegénységet, izzadást, hőérzetet, szívfájdalmat, vérnyomás-emelkedést, csecsemőknél pedig sárgaságot és sejtkárosodást okozhat.

K-vitamin - hiány újszülötteknél és felnőtteknél

Néha csak az újszülöttek nem kapnak elég K-vitamint, mert az a beleikben vanmég nem termelnek baktériumok. A K-vitamin-hiányos vérzés K-vitamin-hiányos vérzéshez (VKDB) vezethet.

Ezért születése után a gyermek egy adag K-vitamin profilaktikus injekciót kap. Csecsemőknek napi két adagban, szájon át adják be a harmadik élethónapig.

A napi K-vitamin szükséglet csecsemőknél 5-10 mcg/ttkg/nap

Felnőtteknél a K-vitamin hiány súlyos bél- és májbetegségek esetén, valamint hosszan tartó antibiotikum-kezelés esetén jelentkezik. A vér koleszterinszintjét csökkentő gyógyszerek gátolják a K-vitamin felszívódását.

Véralvadásgátlót szedő időseknél, szívbetegeknél vagy szélütéses betegeknél hatása gátolt, ami csontritkulást okozhat. Ezeknek a gyógyszereknek a hosszú távú alkalmazása növeli a csonttörések számát.

Hasznos lesz számodra

K-vitamin - adagolás

A fogyasztási normákat az elegendő fogyasztás (AI) szintjén határozták meg, és

  • csecsemők - 5-10 µg
  • gyermekek: 1-3 éves korig - 15 µg; 4-6 éves korig - 20 µg; 7-9 éves korig - 25 µg
  • fiúk: 10-12 éves korig - 40 µg; 13-15 éves korig - 50 µg; 16-18 éves korig - 65 µg
  • lányok: 10-12 éves korig - 40 µg; 13-15 éves korig - 50 µg; 16-18 éves korig - 55 µg
  • férfi - 65 µg
  • női - 55 µg
  • terhes és szoptató nők - 55 µg

Forrás: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára – módosítás, Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet, Varsó 2012

K-vitamin - források. Milyen termékek tartalmaznak K-vitamint?

Ennek első formája, az úgynevezett K-vitamin1 , többek között zöld levelű zöldségekben, eperben, szójababolajban és egyes állati termékekben (pl. tojás, marhamáj). A zöld zöldségekben a K1-vitamin tartalma arányos a klorofill (zöld növényi pigment) tartalommal. Ezért a legtöbb (>100 mg / 100 g) a következő helyen található:

  • kelkáposzta
  • brokkoli
  • saláta
  • spenót
  • kelbimbó

A petrezselyem, a mángold, a káposzta, a karfiol, a marhamáj és néhány növényi olaj és dió is jó forrása ennek. Legkevésbé a húsban, a tejben és a tejtermékekben, valamint a gabonafélékben és a gyümölcsben van koncentrálva.

A vitamin következő formáját - a K-vitamint2- a belekben lévő baktériumok állítják elő. A mesterségesen előállított K-vitamint pedig K3néven használjáka hiányosságok kiegészítése, és lehet zsírban vagy vízben oldódó formában

Nézze meg, mely zöldségek gazdagok K-vitaminban!

Tekintse meg a 15 képből álló galériát

K-vitamin

Jacek Bilczyński a K-vitamin szerepéről beszél.

Kategória:

Egészség