A rost étrendünk elengedhetetlen összetevője. Elősegíti a bélperiszt altikát, segít a székrekedésben, aminek köszönhetően a belek erőteljesebben működnek, így az anyagcsere folyamatok megfelelően futnak le. Ha problémája van a székrekedéssel, akkor szeretnie kell teljes kiőrlésű kenyér, dara, zabpehely és szárított gyümölcs.

Rostminden növényi eredetű terméket tartalmaz. Ezt a főként cellulózból álló rostot szervezetünk nem emészti meg, így régebben felesleges ballasztnak számított. Ma már tudjuk, hogy ez elengedhetetlen.

A rost elengedhetetlen az étrendünkben

A rostok, mielőtt kiürülnének, fontos funkciókat töltenek be – felszívják az összes fermentációs terméket és elősegítik a bélperiszt altikát. Egy másik emészthetetlen tápanyaggal - a pektinnel - "seprűként" működik az emésztőrendszerben. Ennek köszönhetően megóv minket a különböző betegségektől - a székrekedéstől a súlyos vastagbélbetegségekig. A bakteriális, a vér koleszterinszintje szabályozott. Naponta mi 25 - 40 g rostot kell biztosítania a szervezetnek különféle forrásokból.Ha például csak korpát ettünk, megfeledkezve a zöldségekről és a gyümölcsökről - emésztési zavarok léphetnek fel. félelem nélkül folytatni hosszú hétig) nem csak az emésztés szabályozását segíti elő. hanem véd a bélbetegségek ellen is.

Rostban gazdag étrend:

HÉTFŐ 1800-2000 kcal

  • Reggeli előtt: pohár víz egy teáskanál mézzel
  • Első reggeli: egy kanál zabpehely és korpa, lefedve egy pohár meleg, sovány tejjel. Egy szelet tökmagos kenyér margarinnal megkenve, egy szelet sovány fehér sajt egy teáskanál szilvalekvárral. Egy kis alma. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: egy tál saláta paradicsomból, pirospaprikából, zöldhagymából, egy teáskanál olívaolaj és bazsalikom hozzáadásával. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér savanyú leves petrezselyemmel megszórva. Rakott reszelt sárgarépa, apróra vágott póréhagyma, metélőhagyma, petrezselyem, evőkanál reszelt sajt, evőkanál liszt, másfél evőkanál olaj, tojás, csipet sütőpor, rozmaringgal és borssal ízesítve. Egy tál salátakörte szeletelt gyümölcs, mandarinszemcsék, őszibarackkonzerv, egy teáskanál rummal meglocsolva. Egy pohár kompót fagyasztott gyümölcskeverékből.
  • Délutáni tea: egy csésze natúr joghurt élő baktériumkultúrákkal. Egy szelet rozs ropogós kenyér
  • Vacsora: 2 szelet sötét margarinnal megkent teljes kiőrlésű kenyér, zöld salátalevéllel, négy szelet sonkás kolbász és néhány szelet ecetes uborka. 2 db kivi. Egy pohár kamillás tea. Lefekvés előtt - egy pohár szénsavmentes ásványvíz
Tekintse meg az 5 képből álló galériátVigyázz ezekkel a termékekkel! Nagy mennyiségben fogyasztva székrekedést okozhatnak
  • étcsokoládé (minél keserű, annál több teobromint tartalmaz, ami lassítja a belek működését);
  • nagy adagokban elfogyasztott grillezett és rántott hús (pl. már 2 tűzről levett kolbász is okozhat kiválasztási problémákat);
  • alkohol nagy mennyiségben (kis mennyiségű alkoholt a szervezet 90%-ban lebont, nagy mennyiségben a gyomor működésében zavarok keletkeznek, ami hasmenést vagy székrekedést okoz)

A székrekedés ellen a legjobb, ha valamelyik otthoni gyógymódot használod. Asz alt szilva, joghurt és kefir, vagy vízzel őrölt lenmag segíthet. Ha a hagyományos módszerek nem segítenek, és a székrekedés elhúzódik, szükség szerint hashajtó is alkalmazható

KEDD 1800-2000 kcal

  • Reggeli előtt: 3-4 szárított szilva egy éjszakán át áztatva.
  • Első reggeli : 2 evőkanál árpapehely, egy teáskanál lenmag öntsön egy pohár forrásban lévő, sovány tejet. Egy szelet vilniusi kenyér margarinnal, egy szelet pulykasonka, néhány retek és néhány levél zöldsaláta. Fél grapefruit. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: egy pohár kefir élő baktériumkultúrákkal. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér uborkaleves tejjel ízesítve egy teáskanál liszttel, megszórva apróra vágott petrezselyemmel. 2 evőkanál barnarizs rizottó, darált sovány hús, egy csokor zöldség, evőkanál repceolaj, levesszel, csípős borssal és kaporral fűszerezve. Egy pohár fagyasztott fekete ribizli befőtt (gyümölccsel). 2 zabpehely keksz.
  • Délutáni tea: egy szelet pumpernikkel 1/4 avokádómasszával, borssal, paprikával, chilivel és kaporral fűszerezve.
  • Vacsora: egy tál saláta 2 evőkanál konzerv borsóval, fél comb füstölt csirke, fél kockára vágott sárgapaprika, burgonya, apróra vágott lilahagyma, egy evőkanál repceolaj, petrezselymes petrezselyemmel, szárított zsályával és gyümölcslével fűszerezvecitrom. Mandarin. Egy pohár mentából készült tea.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

SZERDA 1800-2000 kcal

  • Első reggeli: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér 2 evőkanál félzsíros fehér sajt masszával, 5 áztatott asz alt szilvával keverve, fél teáskanál napraforgómag és citromlé. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: egy szelet ólengyel margarinnal megkent kenyér, 2 szelet baromfi szűzpecsenye és néhány cikórialevél. 6 dió. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér gombaleves (fagyasztott) csirkemell alaplében főzve, tejjel és egy teáskanál liszttel ízesítve. 2 marharuda, ecetes uborka, sonka és hagyma csíkokkal töltve. 2 evőkanál lazán főtt hajdina. Egy tál saláta apróra vágott vörös káposztából, zellerből, pirospaprikából, fehér hagymából, reszelt sárgarépából, tetejére vinaigrette, borssal és kakukkfűvel fűszerezve. Fél narancs. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Délutáni tea: egy pohár őszibarack nektárból és 2 evőkanál zabpehelyből készült koktél
  • Vacsora:
    • egy tál saláta: evőkanál konzerv bab és csicseriborsó, 2 szeletelt heringcsengő, apróra vágott alma, lilahagyma és petrezselyem, repceolaj, citromlé , majoránna . Konzerv ananász szelet. Egy pohár fahéjas tea.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

CSÜTÖRTÖK 1800-2000 kcal

  • Első reggeli: 2 evőkanál asz alt gyümölcsös müzli egy pohár natúr joghurttal elkeverve élő baktériumkultúrákkal. Egy szelet margarinnal megkent fehér kenyér, 2 szelet camemberttel és petrezselyemmel megszórt paradicsommal. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: alma. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér krémleves egy csomó apróra vágott vízitormából, hagymából, burgonyából, csirkehúslevesben főzve, borssal, chilivel és joghurttal fűszerezve. n2 kis káposzta tekercs sovány sertéshússal, barna rizzsel, fokhagymával töltve, fűszerpaprikával és mentával fűszerezve. 2 burgonya. Egy tál gyümölcssaláta apróra vágott körtéből és befőtt őszibarackból, néhány szárított sárgabarack, 10 apróra vágott mandula. Egy pohár kávé vagy tea. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Délutáni tea: egy pohár íróból, egy evőkanál pörkölt zabpehelyből és 10 fagyasztott eperből készült koktél
  • Vacsora: egy tál saláta 2 főtt, kockára vágott burgonyával, egy paradicsommal, egy evőkanál kukoricávalkonzerv, fél evőkanál tonhalkonzerv, fokhagymával fűszerezve, citromlével, fél teáskanál mustárral, egy evőkanál repceolajjal és kaporral. Néhány szilva (fagyasztott). Egy pohár erdei gyümölcs tea.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

PÉNTEK 1800-2000 kcal

  • Reggeli előtt: pohár víz egy teáskanál mézzel
  • Első reggeli: 2 tojásból rántotta egy evőkanál margarinon párolt lenmag, csipet bazsalikom, szerecsendió és egy evőkanál apróra vágott metélőhagyma hozzáadásával. 2 szelet diós kenyér margarinnal megkenve. Szeletelt ecetes uborka, kevés repceolajjal megkenve. Mandarin. Egy pohár Inka kávé tejjel.
  • Második reggeli: nyers sárgarépa. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér vörösborscs babbal, 2 evőkanál joghurttal és borssal fűszerezve, petrezselyemmel megszórva. Egy tűzálló edényben sült ponty paradicsompürével, egy teáskanál apróra vágott petrezselyem, hagyma és fokhagyma, csípős paprika, mandula pehely, reszelt citromhéj hozzáadásával. 2 vizes burgonya petrezselyemmel megszórva. Egy tál saláta finomra vágott borsból, avokádóból és egy gerezd fokhagymából, 5 szelet mozzarella olívaolajjal, rozmaringgal és citromlével ízesítve. Egy pohár szárított sárgabarack befőtt
  • Délutáni tea: egy darab gyümölcstorta szárított gyümölccsel. Egy pohár natúr joghurt élő baktériumtenyészetekkel.
  • Vacsora: 2 szelet vidéki kenyér 2 evőkanál konzerv csicseriborsóval egy teáskanál olívaolajjal lereszelve, 1/4 teáskanál citromlé, fél gerezd fokhagyma, csipet bors, paprika, curry, kaporral megszórva. Egy pohár paradicsomlé. 2 kivi.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

SZOMBAT 1800-2000 kcal

  • Első reggeli: 2 evőkanál zabpehely egy teáskanál lenmaggal egy pohár forrásban lévő tejben, egy szelet sovány fehér sajt kockára vágva reszelt almával és egy teáskanál mézzel. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: egy szelet margarinnal megkent teljes kiőrlésű kenyér, egy szelet sonka és egy paradicsom. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér zöldségleves (fagyasztható) burgonyapürével, 2 evőkanál joghurttal, megszórva apróra vágott kaporral. Egy evőkanál repceolajban és három evőkanál szőlőlében párolt csirkecomb. 2 db burgonyapüré vágott petrezselyemmel megszórva. Egy tál nagy cikória saláta vastag csíkokra vágva, reszelt sárgarépa és savanyú alma, apróra vágott lilahagyma, néhány zöld olajbogyó, evőkanál lécitrom és olívaolaj. Egy pohár sárgarépalé.
  • Délutáni tea: 3 kis zabkeksz. Egy pohár író
  • Vacsora:
    • egy tál saláta kanálból: bab- és csicseriborsókonzerv, 2 szeletelt heringkagyló, apróra vágott alma, lilahagyma, petrezselymes, repceolaj, citrom gyümölcslé és majoránna. Egy pohár tea.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

VASÁRNAP 1800-2000 kcal

  • Első reggeli: egy tál tej, egy marék kukoricapehellyel és két fügével, apróra vágva. Egy szelet graham kenyér margarinnal megkenve, egy szelet sovány sajttal és egy kemény tojás felével, szelet retekkel és apróra vágott kaporral. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Második reggeli: egy csomag túró gyümölcsdarabokkal. Egy szelet ropogós kenyér. Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
  • Ebéd: egy tányér káposztaleves petrezselyemmel megszórva. Mandulapehellyel sült pisztráng, citromlével meglocsolva. 2 burgonyapüré petrezselyemmel megszórva. Egy tál zellersaláta durva reszelőn citromlével lereszelve, 3 apróra vágott dióval megszórva és 3 evőkanál natúr joghurttal megszórva. Egy pohár fekete ribizlilé.
  • Délutáni tea: egy pohár kefir koktélja élő baktériumtenyészetekkel 2 evőkanál áfonyával (fagyasztott élelmiszerből). Egy szelet török ​​kenyér.
  • Vacsora: sült paprika, töltve 3 evőkanál spenóttal, néhány kocka sajttal és egy gerezd apróra vágott fokhagymával. Egy szelet pumpernikkel. Fél banán. Egy pohár tea vagy kávé.
  • Lefekvés előtt: egy pohár szénsavmentes ásványvíz

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták