A D-vitamin szerepe a szervezetben óriási. Hiányai alacsonyabb immunitással, gyakrabban fordulnak elő gyulladásos megbetegedések, szívbetegségek, sőt rákos megbetegedések miatt. Ugyanakkor akár 90 százalék. A lengyelek D-vitamin-hiányban szenvednek, és az étrend-kiegészítés a szokásos ajánlás. Azonban mit kell kiegészíteni? D3-, D2-vitamin, esetleg a két anyag keveréke? Mi is pontosan a D3-vitamin? A D3-vitamin különbözik a D-vitamintól vagy a D2-vitamintól?

A D3-vitamin és a D-vitamin ugyanaz?

A D-vitamin nem egyetlen kémiai vegyület , hanem különféle anyagok, főleg D2- és D3-vitamin keveréke. Az 1930-as években a D1-vitamin fogalma is működött, de idővel kiderült, hogy D2 és D3 keveréke.

Manapság a "D1-vitamin" elnevezést nem használják. Régóta azt hitték, hogy a D2- és D3-vitamin pontosan ugyanúgy hatnak a szervezetre, ezért általánosan elfogadott, hogy a D-vitamin nevét D3-nak vagy D2-nek tekintik. Ma azonban köztudott, hogymindkét anyag kissé eltérő hatással van a szervezetre

Összefoglalva:A D3-vitamin a D-vitaminként ismert kémiai vegyületek része . Nem teljesen ugyanaz, de Lengyelországban a D3-vitamin a leggyakoribb az étrend-kiegészítőkben. Érdekes módon az Egyesült Államokban a D-vitamin étrend-kiegészítőként kapható formája a D2-vitamin.

Mi a különbség a D3 és a D2 vitamin között?

A D3-vitamin a kolekalciferol , amely az állatok szervezetében UV sugárzás hatására képződik. A kolekalciferolt két szakaszban állítják elő. A 290-320 nm hullámhosszú UVB-sugárzás hatására a D3 provitamin az állatok bőrében 7-dehidrokoleszterinből képződik, amely azután hőizomerizálódik D3-vitaminná.

A D2-vitamin, azaz az ergokalciferolegyes növények, főként gombák szervezetében megtalálható forma. Az ergoszterol átalakításával jön létre UV-sugárzás hatására. A napfény hatására az ember D3-vitamint termel a bőrben.

A D3 és D2 vitaminok szerkezete nem teljesen más . Csak az oldalláncban különböznek egymástól. Az ergokalciferol molekulában további kettős kötés van az atomok közöttszén C-22 és C-23 és metilcsoport C-24. A képzetlen ember nehezen látja a különbséget, ha megfigyeli a molekulák szerkezeti mintázatait. Ezért már régóta feltételezik, hogy a D-vitamin mindkét formáját azonos módon használja fel a szervezet.

A D2 és D3 vitaminok prohormonok, ami azt jelenti, hogy biológiailag nem aktívak. Ahhoz, hogy az emberi szervezet felhasználhassa őket, aktív vegyületekké kell alakulniuk. Az enzimatikus hidroxilezés első szakaszában a D2- és D3-vitamin a májban 25-hidroxi-D-vitaminná [25(OH)D] alakul a 25-hidroxiláz enzimek jelenlétében. Ezután a vesékben az 1α-hidroxiláz a 25 (OH) D-t kalcitriollá [1,25 (OH) 2D] - az emberi szervezet számára fontos aktív vegyületté alakítja.

A D3 és a D2 vitamin végül kalcitriollá alakul. Az elmúlt évek tudományos jelentései azonban azt mutatják, hogy a D2-vitaminból előállított kalcitriol nem működik ugyanúgy az emberi szervezetben, mint a D3-vitaminból nyert kalcitriol.

D-vitamin-hiány tünetei:

Tekintse meg az 5 képből álló galériát

A D3-vitamin hatékonyabb, mint a D2-vitamin

Az elmúlt évek tanulmányai azt mutatják, hogy a D3-vitamin bevétele gyorsabban és hosszabb ideig emeli a vér 25 (OH) D szintjét, mint az azonos dózisú D2-vitamin pótlása. A 25 (OH) D szint jelenleg a szervezet aktív D-vitaminnal való telítettségének legjobb mértéke.

Bár a D3- és D2-vitamin enzimatikus hidroxilezésének végterméke ugyanaz a vegyület - a kalcitriol -, valószínűleg vannak olyan kis eltérések, amelyek lehetővé teszik a szervezet sejtjei számára, hogy meg tudják különböztetni eredetét.

Az adatok arra utalnak, hogy ezek a javasolt különbségek a kolekalciferol és az ergokalciferol között a D-vitamin receptor (VDR) iránti eltérő affinitásuknak köszönhetőek, ami úgy tűnik, egy további 24-hidroxilezési lépéshez kapcsolódik, amely inaktiválja a kalcitriolt. Ezenkívül a D3-vitamin a máj 25-hidroxilázának potenciálisan előnyös szubsztrátja, amely a 24-hidroxiláció sebességének lehetséges különbségével kombinálva fokozza a D3- és D2-vitaminok szervezetre gyakorolt ​​​​hatásának különbségeit.

A metaanalízis 2012-ből [1] volt az első ilyen típusú tanulmány, amely összehasonlította a D2- és D3-vitamin bevételének hatékonyságát a vér 25 (OH) D koncentrációjának növelésében. Világosan kimutatta, hogy a D3-vitamin pótlása hatékonyabb, mint a D2-vitamin pótlása. A szérum 25 (OH) D szintje 31-87%-kal magasabb volt D3-vitamin-pótlás mellett, mint azonos dózisú D2-vitamin mellett.

A leírt hatást elértük, függetlenül attól, hogy hosszú távú kiegészítésről volt szó kis adagokkal ill.sokkdózisok egyszeri bevitele. Ezenkívül a szérum 25 (OH) D szintje hosszabb ideig megmarad a D3-vitamin-pótlás eredményeként. Egy vizsgálatban azt figyelték meg, hogy 50 000 NE D2- és D3-vitamin beadása után a D2-vitamint szedőknél a 25 (OH)D szintje 14 nap után meredeken csökkent a kiindulási értékre, míg azoknál, akik D3-vitamint kaptak. , a 25 (OH) D koncentrációja még 28 napos megfigyelés után sem tért vissza az alapértékre

Ez a különbség az ergokalciferol és a kolekalciferol metabolizmusával kapcsolatos. Kiderült, hogy mindkét molekula oldalláncának régóta figyelmen kívül hagyott eltérő szerkezete valószínűleg felelős az anyagcsere jelentős eltéréséért és a szervezet D3 és D2 kiegészítésre adott egyértelműen eltérő reakcióiért.

Ez a molekulaszerkezetbeli különbség közvetlenül befolyásolja az ergokalciferol 25 (OH) D-vé történő átalakulásának sebességét a szérumban, valamint a D-vitamin-kötő fehérjéhez és a VDR receptorhoz való affinitását, amelyek kulcsfontosságú lépések a szérum aktiválásában. D-vitamin. Az ergocalciferol a kalcitriol metabolizmusának egyik lépésében dezaktiválódik, ezért a szervezet nem tudja felhasználni olyan mértékben, mint a kolekalciferol. A kolekalciferol (D3-vitamin) a D-vitaminnak az emberi szervezet által kedvelt formája.

D3-vitamin források

A D3-vitamin alapvető forrása az ember számára a bőrszintézis a napfény hatására. Lengyelországban azonban a bőrszintézis nagyon korlátozott mértékben fordul elő. A D-vitamin termelése a bőrben Lengyelország földrajzi területén csak április végétől szeptember elejéig, 10.00 és 15.00 óra között zajlik, napsütéses napokon. Máskor a nap mennyisége és a napsugarak szöge nem elegendő.

Emiatt a lengyelek több mint 90%-ánál D3-vitamin-hiány figyelhető meg. Úgy tűnhet, hogy a hiányzó D3-vitamin mennyiségét az étrenddel biztosíthatjuk. Sajnos ez az összetevő nagyon ritka az élelmiszerekben. Mit tartalmaz a D3-vitamin?

A D3-vitamin a következőkben jelenik meg:

  • halolaj,
  • olajos tengeri hal (100 g friss angolnában - 1200 NE, friss vadon élő lazacban - 600-1000 NE, és csak tenyésztett 100-200 NE, friss makréla - 600 NE, friss szivárványos pisztráng - 600 NE, hering olaj - 800 NE, halkonzerv - kb. 200 NE),
  • vaj (60 NE 100 g-ban),
  • máj (100 g marhamájban - 560 NE, makrélamájban - 9600 NE és tonhalmájban akár 130 000 NE)
  • tojássárgája (54 NE egy sárgájában).

A D3-vitamin fő táplálékforrása a zsíros tengeri hal, amely nem túl népszerű a lengyel asztalokon. A D3-vitamin táplálékkal történő bevitele nem elegendő annak fedezésérea szervezet igénye erre az összetevőre a túl kevés napfényes időszakokban. Emiatt lengyel körülmények között a pótlás kötelező

A lengyel piacon a legtöbb étrend-kiegészítő D3-vitamint tartalmazNagyon gyakran a különféle halak májából származó halolajból készítik a kiegészítőket, mert a halmáj messze a leggazdagabb forrás D3 - vitamin .

Azonban óvatosnak kell lennie, amikor D-vitaminnal dúsított ételeket választ, például növényi alapú italokat, például szójatej, mandulatej vagy zabtej, valamint gyümölcsleveket. Mivel a D2-vitamin előállítása olcsóbb, az élelmiszereket általában D2-vitaminnal dúsítják.

Mennyi D3-vitamint kell szednie naponta?

Lengyel körülmények között a D-vitamin pótlása kötelező , és minden népességcsoportban javasolt. A D-vitamin ajánlott napi beviteli dózisait NE-ben (nemzetközi egységben) vagy ritkábban μg-ban fejezzük ki

Jelenleg Lengyelországban a felnőtteknek napi 800-2000 NE pótlás javasolt (az étrend kínálatától függően) októbertől áprilisig, és ha a személy nem tartózkodik a napon a tavaszi és nyári időszakban legalább napi 15-20 perc 10-15 óra között szabad karral, lábszárral és arccal, pótlása egész évben javasolt.

A hivatalos ajánlások nem tesznek különbséget D3 és D2 vitamin között. A legújabb tudományos kutatások tükrébenmindenképpen előnyösebb a szervezet számára, ha a D3 vitamint választja, amelynek ugyanannyi mennyisége erősebb, mint a D2 vitamin . Valószínűleg idővel és a megfelelő mennyiségű tudományos adat birtokában a hivatalos ajánlások különbséget tesznek majd a D2- és a D3-vitamin adagolása között.

A D3-vitamin élettani szerepe pontosan ugyanaz, mint a D-vitaminé, mivel a D3-vitamin a D-vitamin része.

A D3-vitamin és a D-vitamin között az a különbség, hogy a D3-vitamin a szervezet által kedvelt forma, amely hatékonyabban alakul át hatóanyaggá, és sokkal hatékonyabb, mint a kémiai vegyületek keveréke, amely a D-vitamin. különösen hatékonyabb, mint a D2-vitamin.

Kategória:

Egészség