A tej mézzel és vajjal az egyik legrégebbi és legjobban bevált folyadék a megfázás okozta kellemetlen betegségek enyhítésére. Ez a számos otthoni receptben fokhagymával dúsított keverék nemcsak felmelegít, hanem csillapítja a torokfájást és erősíti az immunitást. Hogyan hatnak ennek a keveréknek az egyes összetevői a szervezetre? Hogyan készítsd el a legjobb tejet mézzel és vajjal?

Tej mézzel és vajjal- ki nem itta gyerekkorában? Kinek készítettek még soha egy csésze aromás, forró tejet szüleik vagy nagyszüleik, amint észrevették amegfázás , felső légúti fertőzések első jeleit, vagy akár csak észlelték ezeket a tüneteket? Ki ne ivta meg ezt a főzetet, amikor legyengült, megfagyott a hidegben, vagy elfújta a szél?

A mézzel és vajas tej a népi gyógyászat egyik pillére, amely a modern gyógyászatban is elismert helyet foglal el. Ez nem meglepő azok számára, akik ismerik a keverék egyes összetevőinek egészségügyi tulajdonságait.

Tej vajjal és mézzel: összetevők és tulajdonságok

TejA természetes folyadékok közül a legtáplálóbb. Mindannyiunknak körülbelül 60 tápanyagot kell elfogyasztania olyan étellel, amelyet szervezetünk nem termel. És nem kell messze keresnünk ezeket az összetevőket, és megbizonyosodnunk arról, hogy megfelelő összetételűek. Mindegyiket megtaláljuk minden emlős tejében!

Méz . Nemcsak a szív teljesítményét javítja, megnyugtatja az idegeket és revitalizálja az agyat, hanem az antibiotikumoknál is jobban küzd a baktériumok ellen. A méz csillapítja a torokfájást, tonikként pótolhatatlan, pl. krónikus betegségekben, kimerültségi állapotokban, valamint ásványi anyagok és nyomelemek hiányában. Mivel a méz rendkívül sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, többek között:

  • kálium
  • foszfor
  • magnézium
  • kalcium
  • vas
  • A-vitamin
  • B1-vitamin
  • B6-vitamin
  • B12-vitamin
  • C-vitamin
  • folsav
  • biotin

Vaj . Kíváncsi vagy, mire való egy másik tejzsír? Mivel a vaj rövid szénláncú zsírsavakat és CLA-t, azaz konjugált linolsavat egyaránt tartalmaz, amelyek támogatják a tej antibakteriális és antibakteriális tulajdonságait.gyulladáscsökkentő. Ráadásul ezek a savak lecitint is tartalmaznak, ami elősegíti a szervezet regenerálódását a legyengülés után

Fokhagyma . Egy kis gerezd fokhagyma igazi gyógyszertári összetétel. Itt találja:

  • flavonoidok
  • aminosav
  • cukrok
  • vitaminok - incl. PP vitamin
  • közönséges ásványi sók
  • ritka mikroelemek – például kob alt és króm.

Elegendők lennének a fokhagymát szuper immunerősítő zöldségnek számítani. De a fokhagyma még mindig tartalmaz illékony kénvegyületeket és illóolajokat a légúti vírusfertőzések megelőzésére és leküzdésére.

Tej mézzel, vajjal és - ha akarod - fokhagymával: recept

A keverék elkészítéséhez szükségünk van:

  • 1 pohár teljes zsírtartalmú tej (lehetőleg tehéntej és "egyenesen a tehénből")
  • 1 teáskanál sótlan vaj
  • 1 teáskanál méz (hárs-, mézharmat-, hajdina-, akácméz- vagy többvirágú méz)
  • bátraknak: 3 gerezd fokhagyma

Elkészítés : Öntsük a tejet egy edénybe, és melegítsük fel. Hozzáadjuk a vajat és a mézet, a bátor pedig - hámozott és finomra vágott vagy reszelt fokhagymát. Ezután ügyeljen arra, hogy a folyadék ne melegedjen fel körülbelül 50 fokos hőmérsékletnél. Ha nincs hőmérőnk, akkor nehéz! Csak arra kell ügyelni, hogy a folyadék ne forrjon fel, mert összetevői, különösen a méz elveszíthetik tulajdonságaikat. A keveréket addig melegítjük, amíg az összes hozzávaló fel nem oldódik benne.

Megjegyzés!Tej mézzel, vajjal (és fokhagymával)főzés után azonnal igyamelegen, lehetőleg éjszaka , hogy a keverék még jobban felmelegítsen bennünket.

  • Ellenőrizze, mennyi tejre van szüksége a babának naponta
  • Házi gyógymódok megfázás ellen
  • Házi készítésű köhögés elleni szirupok
  • Tea gyömbérrel vagy málnalével megfázás ellen

Kategória:

Egészség