Tekintse meg az 5 képből álló galériát

A sárgadinnye olyan gyümölcs, amelynek tulajdonságait és tápértékét különösen a magas vérnyomással és érelmeszesedéssel küzdőknek kell értékelniük. A sárgadinnye megakadályozza az atheroscleroticus plakk felhalmozódását és szabályozza a nyomásszintet. Ezenkívül a dinnye támogatja a szem munkáját, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig barnuljon. Hatékony karcsúsító szer is. Nézd meg, mit tartalmaz még a sárgadinnye.

A dinnyeolyan gyümölcs, amelynektulajdonságaiéstápértékeiazóta is nagyra értékelik ősidők. Már akkor is a Níluson termesztették ezt a gyümölcsöt. A 15. században került Európába, és azonnal népszerűvé vált az ínyencek és mások körében. Fogyasztását a természetgyógyász orvosok betegségek utáni lábadozás, reuma, vesebetegségek esetén javasolták, mert kíméletesen serkenti e szerv működését és vizelethajtó hatású. Nem ezek az egyetlen egészségügyi előnyei a dinnyenek.

A sárgadinnye véd a rák és az érelmeszesedés ellen

A narancssárga húsú dinnyefajták (köztük sárgadinnye, melba) a béta-karotin, azaz az A-provitamin kincstárát jelentik. A karotinoidok (narancs, piros és sárga növényi pigmentek) csoportjába tartozó vegyület, amely antioxidáns, amely véd bizonyos rákos megbetegedések és érelmeszesedés kialakulásától. Ezenkívül a béta-karotin támogatja a látás működését, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig barnuljon.

A dinnye a tökfélék családjába tartozik. Ez egyfajta uborka, amelynek ehető része a gyümölcs

Dinnye magas vérnyomásra

A sárgadinnye káliumot is tartalmaz - egy olyan elemet, amelynek fő szerepe a vérnyomás szabályozása. A kutatások azt mutatják, hogy a nagy mennyiségű kálium bevitele véd a magas vérnyomás kialakulásától, és a magas vérnyomásban szenvedő betegek nyomásszabályozását is megkönnyíti. Másrészt a túl kevés káliumbevitel növelheti a vérnyomást. Az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet szakemberei szerint ( Táplálkozási szabványok a lengyel lakosság számára –módosítás) körülbelül napi 4700 mg káliumot kell biztosítani. 100 gramm sárgadinnye - típustól függően - legfeljebb 267 mg-ot tartalmaz ebből az elemből, ezért ez a gyümölcs hatékonyan pótolja az esetleges hiányosságokat.

Hasznos lesz számodra

A sárgadinnye / kasaba dinnye tápértékei (100-bang)Energiaérték - 34/28 kcal Összes fehérje - 0,84 / 1,11 g Zsír - 0,19 / 0,10 g Szénhidrát - 8,16 / 6,58 g (beleértve az egyszerű cukrokat 7,86 / 5,69) Rost - 0,9 g Vitaminok C-vitamin - 36,7 / 21,8 mg tiamin - 0,041 / 0,015 mg riboflavin - 0,019 / 0,031 mg niacin - 0,734 / 0,232 mg B6-vitamin - 0,072 / 0,232 mg B6-vitamin - 8 -3 vitamin /1 -3 µg / 0,072 / 3 mg / 0. - NE E-vitamin - 0,05 / 0,05 mg K-vitamin - 2,5 / 2,5 µgÁsványi anyagokKalcium - 9/11 mg Vas - 0,21 / 0,34 mg Magnézium - 12/11 mg 15/5 foszfor mgKálium - 267/182 mgNátrium - 16/9 mg Cink - 0,18 / 0,07 mg Adatforrás: USDA National Nutrient Database

Dinnye az idegeknek

A sárgadinnye B-vitaminokat tartalmaz, amelyek felelősek az idegrendszer megfelelő működéséért, pl. javítja a hangulatot és a koncentrációt, valamint megkönnyíti az elalvást. Ezért a dinnyét különösen azoknak kell elérniük, akik stressz alatt élnek és alvászavarral küzdenek.

Dinnye a fogyáshoz

A sárgadinnye többnyire (körülbelül 90%) vízből áll és alacsony kalóriatartalmú, emellett citrullint is tartalmaz – egy aminosavat, amely részt vesz a növekedési hormon termelésében, ami felgyorsítja a fogyást. Ezért a felesleges kilogrammokkal küzdőknek dinnyét is be kell iktatniuk az étrendbe.

Fontos

Dinnye nem cukorbetegeknek

A sárgadinnye a magas glikémiás indexű (IG=60) termékek közé tartozik, ezért cukorbetegek nem fogyaszthatják.

Dinnye és allergia – óvakodj a fű pollenallergiától!

A sárgadinnye keresztallergiát okozhat. Ez egy olyan állapot, amelyben az egyik allergénre allergiás személy allergiás reakciót válthat ki egy másik, hasonló szerkezetű és/vagy ugyanabból az allergéncsoportból származó anyaggal való érintkezés után. A fű pollenjére allergiás emberek dinnye, görögdinnye és narancs fogyasztása után is allergiás reakciót válthatnak ki.

Dinnye - konyhai felhasználás

A lédús és aromás sárgadinnyehús tökéletes kiegészítője a gyümölcssalátáknak. A sárga mézes dinnye viszont remekül passzol a pármai sonkához. A zöld dinnye viszont remekül passzol a tengeri ételekhez. A galia dinnyét a legjobb fagyl altokhoz és desszertekhez adni.

>>>Próbálja ki a KOKTEL RECEPTET zöld dinnye, eper, banán és spenóttal

Dinnye - kozmetikai felhasználás

A dinnye kivonat a hidratáló, regeneráló és ránctalanító krémek összetevője. Nem csoda, hogy a sárgadinnye C- és E-vitamint, valamint béta-karotint tartalmaz - antioxidánsokat, amelyek késleltetik az öregedési folyamatot és a bőr egészségét is megőrzik.

Hasznos lesz számodra

Dinnye - méz, sárgadinnye, galia. A sárgadinnye fajtái

  • dinnyeméz - sárga vagy zöldes héjú, sárga és édes húsú
  • sárgadinnye - aranyzöld héjáról, amelyet jellegzetes fehér háló borít, valamint narancssárga húsáról fogod felismerni
  • a galia dinnyének sárga héja van, amelyet szintén háló borít, húsa világoszöld
  • emír dinnye - halványzöld héja és narancssárga húsa
  • melon melba - krémes héja hálóval és narancshússal borított
  • szeladon dinnye - zöld héja hálóval és akvamarinhússal borított

Kategória:

Mit eszel