A lenmagolajat a len magjából préselik. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak jó forrása. A lenmagolaj gyógyító tulajdonságainak köszönhetően számos betegség kezelésére talált alkalmazást. Ezenkívül a kozmetikában is nagyra értékelték - arc- vagy hajolajként. Milyen tulajdonságai vannak a lenolajnak és hogyan kell fogyasztani?

Lenmagolajhidegen sajtolt lenmagból, azaz lenmagból. Legfontosabb előnyük a kb.45%-os zsírtartalom, amely főlegtelítetlen omega-3 zsírsavakatésomega-6tartalmaz. A szervezetünkben található egyszeresen telítetlen savak segítségével a „rossz” LDL koleszterin szintje csökken, miközben a „jó” HDL koleszterin indexe emelkedik. A fenti arányok megváltoztatása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

A lenolaj gyógyító tulajdonságai

A lenolajban található hasznos anyagok rendkívüli gazdagsága hagyományos kulináris rendeltetésétől eltekintve rendkívül széles körű egészségügyi felhasználású készítménnyé teszi:

  • támogatja a szív- és érrendszeri betegségek (beleértve a magas vérnyomást) megelőzését és kezelését,
  • támogatja az idegrendszer működését és javítja a memóriaműködést,
  • segít gyomor- és nyombélfekély esetén,
  • támogatja a krónikus bélgyulladás kezelését,
  • erősíti és regenerálja a nyálkahártyát az emésztőrendszer teljes hosszában,
  • csökkenti a "rossz koleszterin" szintjét,
  • antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően rákmegelőzésben használják,
    • A
  • a krónikus székrekedés hatásainak enyhítésére is hatékony eszköz

A lenolaj tápértéke

A lenmagolaj többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag

A lenolajban található többszörösen telítetlen zsírsavak gazdag tartalma nagy jelentőséggel bír. Ezeket szervezetünk önmagában nem képes előállítani, ezért táplálékkal kell ellátni őket. Nélkülözhetetlenek a vérzsírok, különösen a koleszterin megfelelő szállításához. Ugyanakkor csökkentik annak általános szintjét.

Az Omega-3 zsírsavak különösen pozitív hatással vannak a HDL-koleszterin anyagcserére. Ezek okozzák a kutatók által a legmagasabbnak tartott HDL2 altípus szintjének növekedésétszövetséges az érelmeszesedés elleni küzdelemben.

A többszörösen telítetlen zsírsavak testünk összes sejtje membránjának fő építőkövei, és számos életfolyamat serkentésében is részt vesznek. Biológiailag aktív anyagok szintetizálására használják, amelyek szabályozzák:

  • vérnyomás,
  • a szív- és érrendszer munkája,
  • központi idegrendszer munkája
  • és a perifériás idegrendszer munkája

A telítetlen zsírsavak is fontosak a megfelelő működéshez:

  • emésztőrendszer,
  • légzőrendszer,
  • és a vesék is
  • és szaporítószervek

Hiányuk számos belső szerv működésének károsodásához, valamint fertőzésekre és bőrelváltozásokra való fokozott fogékonysághoz vezethet, mint pl. hámlás, elszíneződés vagy túlzott kiszáradás

A megfelelő mennyiségű telítetlen zsírsav hiánya meddőséghez vezethet.

Fontos

100 g préselt lenolaj körülbelül 70 g többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 zsírsavat, valamint egyszeresen telítetlen zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz.

A lenmagolaj E-vitamint tartalmaz

A lenmagolaj sok E-vitamint tartalmaz, közismertebb nevén a fiatalság vitaminja. Hatásának a bőrre és az általános szépségre gyakorolt ​​jótékony hatása jól ismert.

Kevesen tudjuk azonban, hogy az E-vitamin:

  • jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát,
  • csökkenti a plakk felhalmozódását
  • és a vér koleszterinszintjének csökkenését okozza.

Nyolc évig tartó kutatást végeztek az Egyesült Államokban több mint 120 000 fős csoporton egészséges embereknél kimutatták, hogy az E-vitamin megnövelt dózisának legalább 2 évig tartó bevitele akár 40%-kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

Hogyan használjuk a lenolajat?

A lenolajat elsősorban a konyhában használják. Fogyasztható ételekhez, salátákhoz, salátákhoz. A lenolaj közvetlenül nyersen is bevehető.

Nem ajánlott a lenolaj használata sütéshez és hőkezeléshez, mert elveszti tulajdonságait

lenmagolaj arcra és hajra

A lenmagolaj külsőleg is használható bőrbetegségek és hajhullás esetén

Felgyorsítja a hám és irha regenerálódását, ezért hasznos felfekvések, fekélyek és kelések kezelésében. A lenolaj javítja a test általános állapotát és a közérzetet is.

Tudjon meg többet: Lenmagolaj hajra és bőrre. A lenolaj kozmetikai felhasználása

Hogyan igyunk lenolajat - reggel vagy este?

Ahelyett, hogy lenolajat adna az ételekhez, saját maga is ihatja. A lenolaj ajánlott napi adagja körülbelül napi 30 ml, azaz 2 evőkanál.

A lenmagolajat reggel ajánlott inni, lehetőleg éhgyomorra.

Sötét palackokban tárolja (lehetőleg elsötétített helyiségben vagy hűtőszekrényben), mivel a lenmagolaj fény és magas hőmérséklet hatására lebomlik.

  • Dr Budwig diéta, azaz a lenolaj versus betegség
  • Lenmag - táplálkozási tulajdonságok. Hogyan igyunk és használjunk lenmagot?
  • Ágynemű – a len egészségügyi és gyógyító tulajdonságai

Az egészségre jótékony magvak

Lásd galéria 4 képFontos

A lenolaj különleges tulajdonságai miatt sütéshez nem használható. Hidegen használva tökéletes kiegészítője salátáknak, szószoknak, főtt zöldségeknek és sok másnak. Karcsúsító és alakjukat ápoló emberek számára kiváló megoldás, mert javítja a zsírégetés folyamatait és megakadályozza annak felhalmozódását.

Kategória:

Mit eszel