A klór egy olyan elem, amely óriási hatással van az egészségre, mert számos fontos funkciója van a szervezetben - szabályozza a víz és elektrolit egyensúlyt, valamint felelős a sav-bázis egyensúlyért. Mi másért felelős a klór? Mik a fogyasztási normák? Milyen hatásai és tünetei vannak ennek az elemnek a feleslegének és hiányának?
A klóraz elektrolitokhoz tartozó ásványi elem, amely az emberi szervezetben anion (negatív ion) klorid formájában fordul elő, főleg (70%) extracelluláris folyadékokban (beleértve a vérplazmát is). A gyomorban a sósav összetevőjeként és a nyálban is megtalálható. Ezenkívül lerakódik a bőrben, a bőr alatti szövetekben és a csontokban
Klór – milyen funkciókat tölt be a klór a szervezetben?
A klór felelős a szervezet sav-bázis egyensúlyáért, azaz a testnedvekben a kationok és anionok megfelelő arányának fenntartásáért, ami meghatározza a vér pH-ját (a pH a savasság vagy lúgosság mértéke – szerkesztői megjegyzés) és az életfolyamatok megfelelő lefolyása.
A klór a nátriummal és a káliummal együtt szabályozza a szervezet víz- és elektrolitháztartását is, azaz szabályozza a szervezetben a víz lebontását és mennyiségét. A klór-anyagcsere kapcsolatban áll a nátrium-anyagcserével, azaz a vér nátriumkoncentrációjának csökkenését vagy növekedését a klórkoncentráció hasonló változásai kísérik.
Ezenkívül a klór aktiválja a nyál emésztőenzimeit (beleértve az amilázt is), és részt vesz a gyomor sósavtermelésében
A klórhiány tünetei és hatásai
Klórhiány (hipokloraemia)lehet erős izzadás, hasmenés, hányás vagy diuretikumok használatának eredménye, amelyek a vizeletben túlzott klórveszteséghez vezethetnek. Ezen elem koncentrációjának csökkenése előfordulhat hiperproteinémia (a vér összfehérje koncentrációjának növekedése) és elektrolitmentes folyadékok adásakor is.
A klórhiány izomgyengeségben vagy fájdalmas izomgörcsökben, görcsökben, fáradtságban, fejfájásban és szédülésben nyilvánul meg. A klórhiány metabolikus alkalózishoz vezethet (olyan állapot, amelyben a vér pH-ja 7,45 fölé emelkedik).
Hasznos lesz számodraMilyen termékek tartalmaznak klórt?
A klór forrása az étrendben az asztali só (amely kémiailag egyesíti a klórt a nátriummal), valamint egyéb sót tartalmazó élelmiszerek, mint például a felvágottak.Ez az elem bizonyos mennyiségben megtalálható az ivóvízben és az ásványvizekben is.
ELLENŐRZÉS>> Okklórfelesleg (hiperklorémia)lehet magas nátriumtartalmú étrend, gasztrointesztinális szénhidrátveszteség, hipoproteinaemia (csökkent összfehérje a vérben) vagy vérpangás (általában kiszáradás) ). Cushing-szindrómában és vesebetegségben előfordulhat túl sok klór, valamint túl sok nátrium. A túlzott klór tünetei közé tartoznak a neuromuszkuláris rendszer rendellenességei is. Ez viszont metabolikus acidózis kialakulásához vezethet (ez a vér fokozott savasságának állapota, amikor a pH 7,35 alá esik). Ezután fáradtság, hányinger és hányás jelentkezik. Az akut acidózis megnyilvánulhat többek között a felgyorsult szívverés és légzési rendellenességek ELLENŐRZÉS>> A klórra vonatkozó szabványt az elegendő fogyasztás (AI) szintjén határozták meg. Az AI értékeit a lakosság egyes csoportjaira a nátriumra elfogadott értékek alapján határozták meg. Feltételezték, hogy az étrendben lévő 1 mmol nátriumnak (23 mg) 1 mmol klórnak (35,5 mg) kell megfelelnie. Forrás: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára – módosítás, Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet, 2012, VarsóKlór – a felesleg tünetei és hatásai
Klór - fogyasztási előírások. Klór adagolás