A pajzsmirigy túlműködése többek között felgyorsult anyagcserével nyilvánul meg. A pajzsmirigy túlműködésének kezelésében fontos olyan étrendet betartani, amely megvéd a jelentős fogyástól.
A felgyorsult anyagcsere miatt néhánypajzsmirigy-túlműködésben szenvedő beteg néhány hónapon belül akár 30 kg-ot is leadhat. Ezért nagyon fontos a megfelelő diéta. A testet sokkal több energiával kell ellátni, hogy minden szükségletét kielégítse.
A pajzsmirigytúlműködő diéta alapelvei
- Pajzsmirigy túlműködésben fokozott az ásványi anyagok és vitaminok szükséglete, különösen az A, C, B1. A vitamingazdagság ellenére az étrendben a nyers zöldségek és gyümölcsök mennyisége nem lehet túl magas. Sok rostot tartalmaznak, ami korlátozza az étrendből származó energia-összetevők felszívódását. A legjobb C-vitamin forrás a petrezselyem, pirospaprika, brokkoli, spenót, citrom és narancs, kivi és eper. Az A-vitamin hozzájárul a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Megtalálható a sárgarépában, paprikában, paradicsomban, brokkoliban, sárgabarackban és őszibarackban. A B1-vitamin forrása legyen a gabonatermékek, a tej és termékei, a tojás, a hal. A tej és a tejtermékek is biztosítanak kalciumot, amely iránt szintén növekszik a kereslet.
- Növelje a fehérje mennyiségét az étrendben. A legtöbb (kb. 2/3) állati eredetű legyen. Egyél több tejet, kefirt, joghurtot, túrót, tojást, sovány húsokat (marha-, borjú-, szárnyas-, nyúl-) és felvágottakat (baromfi és hátszín), mint korábban. Ne feledje, hogy a sovány hal - tőkehal, süllő, csuka jó fehérjeforrás.
- Ügyeljen arra, hogy korlátozza a zsír mennyiségét. Kerülje a disznózsírt, a szalonnát, a belsőséget és a konzerveket. Az étrendben lévő zsírnak növényekből kell származnia.
- Az ételek elkészítésének módja fontos. Annak érdekében, hogy ne okozzon hasmenést, biztonságosabb a kissé emészthető étrend, azaz zsíros és sült ételek nélkül. A húst, halat és zöldségeket legjobb párolni, barnítás nélkül párolni vagy fóliában sütni.
- Dobja el az üres kalóriát adó élelmiszereket, például édességeket, süteményeket, chipseket, sós rudakat stb. Desszertként ehet pudingot, gyümölcszselét, pürét, habot és gyümölcssalátát.
- Ha állandóan meleg van, hogy ne fokozza a kényelmetlenséget, jobb, ha lemond a forró italokról és ételekről, különösen a levesekről.
- Korlátozza az ivástkávé és tea, még hidegen is, mert a koffein növeli a szívösszehúzódások számát és serkenti az idegrendszert.