A fekete tea a lengyelek legnépszerűbb itala. Egy ital, ha lehet annak nevezni - alapvetően a fekete tea tealevél forrázata. A fekete tea hatással van egészségünkre? Érdemes inni a táplálkozási tulajdonságai miatt?

A fekete teátszinte automatikusan választjuk nálunk, nem csodálkozunk azon, hogy van-e valamilyen egészségügyi tulajdonsága. És ha valami, akkor egy olyan italra asszociálunk, amely elősegíti a fogkőképződést a fogakon. Ez nagy hiba – a fekete tea nagyon egészséges, érdemes hozzányúlni.

A zöld vagy a vörös tea egészségesnek tűnik, és a fekete tea? A fekete, bár alábecsülik, egészségügyi tulajdonságai is vannak, és mindenképpen érdemes tudni, mit igyunk. Hogyan válasszunk és hogyan főzzünk jó fekete teát? Ezekre a kérdésekre megpróbálunk választ adni.

Tekintse meg a 6 képből álló galériát

A fekete tea teljesen erjesztett, forró levegőáramban szárítva.

Fekete tea - tulajdonságok

A fekete teának számos egészségügyi előnye van. A tealevélben található magas antioxidáns (és polifenolok és flavonoidok) tartalmának köszönhető, de sorrendben:

  • elpusztítja a szabad gyököket,
  • lassítja a szervezet öregedési folyamatait,
  • megakadályozhatja a rákos sejtek szaporodását,
  • erősíti az ereket,
  • csökkenti a koleszterinszintet,
  • védhet az érelmeszesedés ellen,
  • gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik,
  • stimulál.

A fekete teát nem véletlenül ajánlják az orvosok az ételmérgezés tüneteinek enyhítésére. Fertőtlenítőként működik, enyhülést hoz és csillapítja a gyomorfájdalmat az emésztőnedvek szabályozásával. És mindeztteinie .

jóvoltából

És neked köszönhető, hogy a fekete tea ugyanúgy stimulál, mint a kávé. A fekete tea teintartalma pozitív hatással van a koncentrációra, javítja a memóriát és csökkenti a fáradtságot.

Ne feledje, hogy a teának, fajtájától függetlenül, vizelethajtó hatása van.

Fekete tea – melyiket válasszam?

Ha igazán jó és igazi teát akarunk inni, vegyük szárazon. Természetesen a zacskós tea is jó, de itt érdemes elolvasni a címkéket és ellenőrizni a megjelenést - van-e száraz anyag a tasakban, esetleg porított tealevél?

A legnépszerűbb fekete teafajták:

  • Ceylon (finom ízű, serkentő),
  • Darjeeling (a legjobb indiai tea),
  • Assam (nagyon erős, mind ízében, mind ingerében – a kávé alternatívája),
  • Yunnan (enyhén fűszeres íz),
  • Earl Gery (bergamotttal ízesítve),
  • English Beakfast (ez csak fekete teák keveréke, nagyon népszerű az Egyesült Királyságban).

Fekete tea - főzés

A fekete teát legfeljebb 3 percig szabad főzni. Ha hosszú ideig főzzük, keserű ízt kap, és elveszti serkentő tulajdonságait.

A fekete teát párolni kell – citrom, cukor és gyömbér nélkül. Lengyelországban nagy népszerűségnek örvend a mézzel és citrommal vagy gyömbérrel készült tea, amely kiválóan alkalmas felmelegítésre, ezért is ajánlott megfázáskor.Tudjon meg többet:

  • Tea gyömbérrel (gyömbér tea). Tulajdonságok, működési mód, recept
  • Citromos tea: káros?
  • Zöld tea – gyógyító tulajdonságok és készítmény

Kategória:

Mit eszel