Fájnak az ízületei? Az ízületek állapota attól függ, hogy mit eszünk. Az élelmiszer a csontokat és az ízületeket építő anyagok természetes forrása. Egyes termékek még a gyulladásokat és ízületi fájdalmakat is megelőzik, sőt gyógyítják is. Mások súlyosbítják az ízületi kényelmetlenséget. Mit kell enni, hogy ne fájjanak az ízületek?

Ízületi diétatámogatja a gyulladások és ízületi fájdalmak elleni küzdelmet. Elég, ha azt eszünk, ami jó az ízületeknek. De az evés gyógyítja a gyulladást és csillapítja az ízületi fájdalmakat is.

Javasoljuk, hogyan állítsuk össze a legjobb étrendet az ízületek számára:

  • Mely termékek szerepeljenek benne a fájdalom enyhítésére?
  • Mely termékeket érdemes kizárni, hogy ne súlyosbítsuk a gyulladást?

Ízületi diéta: tejtermékek

Cél:Az ízületek fehérjékkel való ellátása - a porcok építőkövei

Tejtermékekkiváló forrása az egészséges fehérjéknek - az ízületi porcok építőanyagának. A tejtermékekből származó fehérje egyenrangú a húsfehérjével, és messze felülmúlja a gabonából és hüvelyesekből származó fehérjét.

A tejtermékek a kalcium legfontosabb forrása is, amely a foszforral együtt építi a csontokat és a fogakat.

Egyél 3-4 evőkanál túrót minden nap, és igyál meg egy pohár tejet, kefirt vagy joghurtot.

Ízületi diéta: növényi fehérje

Cél : a szervezet nem savasítása

Apropó fehérje. Melyik a jobb ízületi fájdalmakra?

Természetesen növényi fehérje. Kevésbé savanyító tulajdonsága van, mint az állatinak, és a szervezetet nem savanyító lúgos étrend serkenti a csontépítő sejteket, és " altatásba" helyezi a csontképző sejteket.

Ezenkívül a túl sok állati fehérje által okozott savasodás a kalcium fokozott vizelettel történő kiválasztását okozza (hiperkalciuria).

Diéta tavak számára: gabonafélék és hüvelyesek

Cél : hogy a szervezet több ízületi folyadékot termeljen

Az ízületi fájdalmak étrendjében olyan termékek, mint:

  • teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyér
  • hántolatlan rizs
  • teljes kiőrlésű tészta
  • korpa
  • hüvelyesek

Rostot biztosítanak – értékes, ha szeretne megszabadulni a túlsúlytól vagy az elhízástól (megterheli az ízületeket), és sok B-vitamint tartalmaza stressz tüneteinek enyhítése (hosszú távú stressz kedvezőtlen elváltozásokat okozhat az ízületi folyadékban)

Ízületi diéta: hal, olívaolaj és fokhagyma

Cél:Gyulladás kezelésének támogatása

Az olajos tengeri halak a legfontosabbak:

  • makréla
  • laposhal
  • lepényhal
  • tonhal
  • hering
  • szardínia

Egyél legalább hetente kétszer. Miért?

  • mert gazdag forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek javítják az ízületek mozgékonyságát,
  • fokozza a gyulladásos folyamatokat enyhítő szöveti hormonok termelődését,
  • D-vitamint biztosít, amely elősegíti a kalcium felszívódását és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Az alábbiak jótékony hatással vannak az ízületekre:

  • lenolaj
  • repceolaj
  • olívaolaj - értékes olajsavat tartalmaz
  • lenmag
  • dió

Ezek a termékek az omega-3 zsírsavakon kívül sok E-vitamint tartalmaznak, ami gyulladáscsökkentő hatású.

Ezzel szemben a fokhagymában és a hagymában lévő kénvegyületek csökkentik a gyulladást elősegítő szöveti hormonok termelődését.

Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik:

  • kurkuma
  • ánizs
  • szegfű
  • gyömbér
  • bazsalikom
  • torma
  • majoránna
  • sós
  • menta
  • zsálya

A fűszerek emellett támogatják az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét, ami megkönnyíti a túlsúly és az elhízás kezelését

Ízületi diéta: zöldségek és gyümölcsök

Cél : az ízületek rugalmasabbá tétele

A következő zöldségek fogyasztása javasolt az étrendben:

  • sárgarépa
  • káposzta
  • uborka
  • por
  • brokkoli – a brokkoliban lévő szulforafán gátolja egy olyan enzim termelődését, amely hozzájárul az ízületi porcok elpusztításához
  • petrezselyem
  • cékla
  • zeller
  • csírák

És ami a gyümölcsöt illeti, a fájó ízületek kezelését a következők támogatják:

  • áfonya
  • áfonya
  • eper - fagyasztva is
  • citrus
  • csipkebogyó

Ezek az antioxidánsok forrásai (beleértve a béta-karotint, C-vitamint, flavonoidokat). Megakadályozzák a degeneratív folyamatok kialakulását és késleltetik az ízületek öregedését

A C-vitamin a kollagén termelődéséhez is szükséges, ami porcépítő, a kötőszövet állapotát javítja, az ízületek és inak állapotáért felelős

Ízületi diéta: kapcsolja ki az allergén termékeket

Megjegyzés! Bizonyos allergén tápanyagok ízületi problémákat is okozhatnak. A listán"gyanúsítottak" a következők:

  • búzaliszt
  • csoki
  • zab
  • kukorica
  • burgonya
  • paradicsom

A laktóz intoleranciában szenvedő és tejfehérjére allergiás betegek nem fogyaszthatnak tejterméket, illetve gluténallergiás betegek - búza és vegyes kenyér, sütemény, tészta és búzadara

Ha gyakori ízületi problémái vannak, figyelje meg, hogy a fenti termékek valamelyike ​​súlyosbítja-e a tüneteit. Ha igen, hagyd ki az étrendedből.

A látens III-as típusú allergia esetén az állandóan irritált bélrendszer nem teljesen megemésztett fehérjéket enged a vérbe - olyan antigéneket, amelyek az immunrendszert az IgG osztályba tartozó antitestek termelésére serkentik, és ennek következtében az ún. immuntoxinok, amelyek különböző szerveket támadhatnak meg, és számos betegséget okozhatnak, beleértve az ízületi gyulladásos betegségeket is.

Ízületi diéta: mit igyunk?

Igyál gyümölcsleveket minden nap:

  • szőlő
  • feketeribizli
  • aronia

és a zöld tea, mert rengeteg bioflavonoidot tartalmaznak, amelyek jót tesznek az ízületeknek. A zöld teának pedig gyulladáscsökkentő hatása is van.

Ízületi diéta: kerülje ezeket az ételeket!

Bizonyos ételek, amikor túl sokat eszünk belőlük, károsítják ízületeinket. Ezek a következők:

  • Állati zsírakadályozza az ízületek felépítéséhez szükséges fehérjék felszívódását, mert gátolja a gyomornedv elválasztását és az emésztőanyaghoz való hozzáférést
  • Vörös húsés néhány növényi olaj (napraforgóolaj, kukoricaolaj) sok arachidonsavat (omega-6) tartalmaz. Elősegíti az ízületi gyulladást és gátolja a halzsír jótékony hatását.
  • egy hamburger elfogyasztása után kóla itallala gyulladást elősegítő citokinek mennyisége jelentősen megnő. A vörös hús és a cukor károsan serkenti az immunrendszert, ami az ízületi betegségek egyik oka
  • Fehér búzakenyérés liszttermékek az ún. Az alacsony kivonatú (pl. liszt 450-650 típusú) szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek megkönnyítik a hízást, és így túlterhelik az ízületeket.
  • sült, sült, grillezett ételekbenmagas hőmérséklet hatására gyulladást elősegítő vegyületek (beleértve az akrilamidokat, heterociklusos aminokat) képződnek
  • Chips, zacskós levesek és gyorséttermek, azazerősen feldolgozott élelmiszerek . Rengeteg tartósítószert és további olyan anyagot tartalmaznak, amelyek romboló hatással vannak az ízületekre
  • Alkohol, erős kávé és teanövelik a szervezet kalciumvesztését és csökkentik a fehérje felszívódását. A koffein csökkenti az étkezésből származó kalcium felszívódását is. Jobb, mintne igyon kávét és fekete teát közvetlenül étkezés után.
  • Ízületi gyulladás: okok, típusok, tünetek és kezelés
  • Rheumatoid arthritis (RA) - okok, tünetek, kezelés
  • Diéta rheumatoid arthritisre

Ízületi diéta: működnek-e a kiegészítők?

A vizsgálatok áttekintése azt mutatja, hogy a glükózamin két típusa – a glükózamin-szulfát és a glükózamin-hidroklorid – közül csak az előbbi képes csökkenteni a fájdalmat és javítani az osteoarthritisben szenvedők működését.

Az ízületi készítményekben jelen lévő egyéb anyagok (kondroitin, hialuronsav, kollagén) esetében ellentmondásosak az adatok - kisméretű, nem bizonyított minőségi vizsgálatokban kimutatták a hatást, míg a nagy, standardizált vizsgálatokban - már nem

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy egészségesen és ízletesen étkezzen, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt fel. Használja ki az Egészségkalauz JeszCoLisz innovatív online étrendi rendszerét, és vigyázzon egészségére és jó közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus állandó támogatását még ma!

Tudjon meg többet

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták