A füge olyan gyümölcs, amely kivételes tápértékkel rendelkezik. A szárított fügét különösen nagyra értékelik, mivel a csontokat erősítő kalcium kincstár. Majdnem annyi van bennük, mint egy pohár tejben! Ezenkívül a szárított gyümölcsök legjobb rostforrásai. Káliumcsökkentő káliumot és magnéziumot is tartalmaznak, amelyek küzdenek a stresszel. Milyen egyéb egészségügyi tulajdonságai vannak a fügének?

A fügeegzotikusgyümölcs , amelyek kivételestápértékkel rendelkeznek. a szárított fügekülönösen nagyra értékelhető, mivel számos, a szervezet működése szempontjából fontos elem kimagaslóan magas tartalma jellemzi. Ennek eredményeként támogatják a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer, az idegrendszer és az endokrin rendszer munkáját.

A nem mindennapi medinában viszont a tejben főtt füge csillapítja a torokfájást. Másrészt a szárított levelek főzetét hideg köhögés ellen használják, a levélből és szellemből készült cérna pedig enyhíti a légszomjat asztmában. A kéregsérülés után kifolyó tejlé (latex) viszont gyorsítja a sebgyógyulást, a fügemag enyhe hashajtó hatású. Azt mondják, hogy a fiatal levelek főzete, éhgyomorra részegve, elpusztítja a parazitákat.

A szárított füge erősíti a fogakat és a csontokat

Az összes gyümölcs közül az asz alt füge rendelkezik a legmagasabb kalciumtartalommal. 100 g szárított gyümölcsben 162 mg (bár más források szerint akár 200 mg-nál is több) található ebből a csontok számára értékes elemből. Majdnem olyan, mint egy pohár tejben! Ennek megfelelően a szárított füge megakadályozhatja többek között csontritkulás. Ezért elsősorban idősek, posztmenopauzás nők, kisgyermekek, D-vitamin-hiányban szenvedők, mozgásszegény életmódot folytatók, valamint dohányzók vagy alkohollal visszaélők használhatják őket.

A szárított füge segíti a belek működését

Az asz alt füge a legjobb rostforrás az összes szárított gyümölcs közül – 100 g majdnem 10 g-ot tartalmaz ebből a jótékony anyagból. Az élelmi rostok serkentik a bélműködést, ezért hatékony gyógyszer a székrekedés ellen. A rostoknak köszönhetően nemcsak az emésztőrendszert szabályozhatja, hanem megvédheti magát a vastagbél súlyos betegségeitől, beleértve a vastagbélrákot is.

A szárított füge csökkentheti a vérnyomást

SzárítottA füge a kálium (680 mg/100 g) kincsesbánya is, amely csökkenti a vérnyomást. Ennek köszönhetően az erek nyitottabbak, így a vér szabadabban kering, és csökken a vérnyomás. Ezenkívül a kálium felgyorsítja a felesleges nátrium kiürülését a szervezetből, ami szintén hozzájárul a nyomásszint csökkenéséhez. Ezért a szárított fügét a magas vérnyomással küszködő embereknek el kell érniük.

Ezenkívül a szárított füge nagy mennyiségű rostot tartalmaz, aminek köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet a vérben, ami véd az érelmeszesedés és a kapcsolódó szívbetegségek ellen, pl. stroke vagy szívroham előtt.

A modern fitoterápia viszont a fügelé fogyasztását javasolja a szív és a koszorúér erek erősítésére. Anémia kezelésére is használják.

Ez hasznos lesz az Ön számára

Friss / szárított füge tápértéke (100 grammonként)

Energiaérték - 74/249 kcal Összes fehérje - 0,75 / 3,30 g Zsír - 0,30 / 0,93 g Szénhidrát - 19,18 g (egyszerű cukrokkal együtt 16,26 g) /63,87 g (egyszerű cukrokkal együtt 47,92 g) 9,8 gÁsványi anyagok

Kalcium - 35/162 mg Vas - 0,37 / 2,03 mg Magnézium - 17/68 mg Foszfor - 14/67 mg Kálium - 232/680 mg Nátrium - 1/10 mg Cink - 0,15 mg / 0,55

Vitaminok

C-vitamin - 2 / 1,2 mg A-vitamin - 142/10 IUTiamin - 0,060 / 0,085 mg Riboflavin - 0,050 / 0,082 mg Niacin - 0,400 / 0,619 mg B-6-vitamin - 0,11 -6 //0 Folsav 9 ug E-vitamin - 0,11 /0,35 mg K 1 -vitamin (fillokinon) - 4,7 / 15,6 ug Adatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

A szárított füge segít enyhíteni a stresszt és javítja a memóriát

100 g szárított füge 68 mg magnéziumot tartalmaz – egy olyan elemet, amely stabilizálja az idegrendszer munkáját, valamint az agy működését és aktivitását. Ennek köszönhetően a szárított füge csökkentheti az ingerlékenységet, idegességet, fáradtságot, valamint javítja az alvást, a memóriát és javítja a gondolkodást. Ezért ezeket a gyümölcsöket elsősorban azoknak ajánljuk, akik állandó stressz alatt élnek, alvásproblémákkal küzdenek, fizikailag és szellemileg keményen dolgoznak (pl. diákok).

Ez hasznos lesz az Ön számára

Füge – hogyan vásároljunk?

A rövidnadrágnak finomnak és puhanak kell lennie. A legjobbak azonban a fehér, egyenletes bevonatúak. Ez semmiképpen nem a penész jele. Ez a kicsapódó cukor azt jelzi, hogy a füge elég érett és lédús.

Vásárlás után a fügét alacsony hőmérsékleten, lehetőleg hűtőszekrényben kell tárolni.

Füge – hogyan kell enni?

Egyszerűen mossa meg a fügét folyó víz alatt, majd vágja négy részre, és nyissa ki. A puha húst a legkényelmesebb enniteáskanál. A gyümölcs nincs hámozott.

A füge megvédheti a bőrt az UV-sugárzástól?

A tudósok szerint egyes pigmentekben gazdag gyümölcsök és zöldségek, pl. az áfonya, a szeder, a fekete szőlő, a narancs, a sütőtök, a kelkáposzta és a füge olyan speciális vegyületeket tartalmaz, amelyek a nap bármely szakában segítenek megvédeni a bőrt a káros UV-sugárzástól. Sajnos ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek ugyanolyan védőhatást érjenek el, mint az SPF 10-es szűrő, naponta hatalmas mennyiséget kellene elfogyasztani belőlük, például egy csomag kelkáposztát és egy kilogramm sötét szőlőt.

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többetFontos

Alsónadrág nem migréneseknek

A füge, valamint a datolya és a mazsola migrénes tüneteket okozhat vagy ronthat. Fehérjéket tartalmaznak, köztük tiramint, ami fejfájást okoz.

Füge nem cukorbetegeknek

A szárított füge átlagos glikémiás indexű (IG=40), ezért cukorbetegséggel küzdők nem használhatják. A nyers füge valamivel alacsonyabb glikémiás indexű (IG=35), de többnyire egyszerű cukrokból áll (19,18 g szénhidrát esetén 16,26 g fruktóz és glükóz), ami gyorsan megemeli a vércukorszintet.

Füge és karcsúsítás. Hány kalóriát tartalmaz a füge?

A fogyókúrázóknak is ki kell hagyniuk az étrendjükbőlszárított fügét , mivel meglehetősen kalóriatartalmúak ( 249 kcal 100 g-ban ). A nyersek energiaértéke jóval alacsonyabb (100 g-ban 74 kcal), de továbbra is mértékkel és feltétlenül ebédidő előtt fogyasszuk. Ha délután vagy este elfogyasztjuk, felesleges zsír formájában felhalmozódhatnak, mert a fügében lévő nagy mennyiségű cukor nem ég el időben.

Ez hasznos lesz az Ön számára

A füge alkalmas befőttekhez - lekvárokhoz, befőttekhez, lekvárokhoz, zselékhez stb. Salátákhoz, sőt fehér és sárga sajtokhoz, olasz felvágottakhoz vagy sült húsokhoz is alkalmas. A szárított gyümölcsöket viszont zabkáshoz vagy kompóthoz adhatjuk. Borokhoz és likőrökhöz is alkalmasak.

Fügetinktúra - recept

Az alternatív gyógyászatban a fügetinktúra általános erősítő hatású, pozitív hatással van a szívre és a koszorúerekre, valamint a vérszegénység kezelésében is használható segédanyagként. Köhögést is csillapít éstorokfájás

Hozzávalók:

  • 2 liter szeszesital 96%,
  • 2 liter víz,
  • 400 g szárított füge,
  • 4 szegfű.

Öntsük a fügét és a szegfűszeget egy üvegedénybe, és öntsük fel a vízzel elkevert szesszel. Szorosan zárja le az edényt, és tegye félre meleg, sötét helyre 14-16 napig. Ezután öntsük le a folyadékot, és szűrjük át szűrőpapíron. Ezután üvegekbe töltjük, szorosan lezárjuk és a pincébe vigyük, ahol legalább 6 hónapig érleljük a tinktúrát. Ennyi idő elteltével a tinktúra fogyasztásra kész.

Kategória:

Mit eszel