A lenmagolaj kisimítja a bőrt és késlelteti a ráncok kialakulását. Védi a szívet és megelőzi a rákot. Javítja az agy munkáját, és antidepresszáns hatású. A vászon évezredek óta ismert, ma azonban rendkívüli karriert csinál. Mi van még a lenolajban?

Lenmagolajlenmagból préselik Len - ez a nem feltűnő kék virágzó növény valóban megfizethetetlen az ember számára. Több ezer évvel ezelőtt a vászont erős szálaiból szőtték. Aztán megtanulták használni a préselt magvakatlenolaj . Használták a kozmetikában, a népi gyógyászatban és a … gépészetben. De a len aranykora most van.

Az elmúlt évek tudományos kutatásai cáfolhatatlan bizonyítékot szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy ez a növény egyedülálló összetevőket tartalmaz, amelyek rendkívül értékesek az emberi egészség szempontjából.

lenolaj: telítetlen zsírsavak forrása

A lenmagolaj (Oleum vonal) az esszenciálistelítetlen zsírsavak(EFA) gazdag forrása. A sejtmembránok építőanyagai, hormonokként és sejtközötti informátorként működnek.

Gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek, pl. csökkenti a koleszterinszintet, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, pozitív hatással van az immunrendszerre és az idegrendszerre, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

De ez még nem ér véget. Az EFA-k támogatják az anyagcserét, lezárják a hámréteget, hozzájárulva annak jobb hidratálásához és kenéséhez.

Olvassa el még>>A lenolaj egyéb tulajdonságai << Fontos

A lenolajat elsötétített helyiségben tárolja

Egy evőkanál finomítatlan lenolajban, hidegen sajtolva, amíg az összetétel fele omega-3 zsírsav lesz! Sok omega-6 zsírsav is található benne. Minden többszörösen telítetlen zsírsav nagyon gyors oxidációs folyamaton megy keresztül fény, levegő és magas hőmérséklet hatására. Ezért a lenolajat hűtve, fénytől és levegőtől távol kell tárolni.

Olvassa el még>>Lenolaj adagolása <<

Lenmagolaj - Dr. Budwig étrendje a lenmagolajon alapul

Johanna Budwig - német biokémikus, akit hétszer jelöltek Nobel-díjra – sok éven áta lenmagolaj kutatásának szentelték. Az általa kidolgozott diéta többek között a kezelésében segít érelmeszesedés, allergiák, dermatózisok, rák, depresszió, Alzheimer-kór

Dr. Budwig étrendjében az alapvető zsír a hidegen sajtolt és nyers lenmagolaj. Tilos bármilyen más olaj, margarin, majonéz használata. Ki kell zárnia a sült ételeket, zsíros tejtermékeket és húsokat is.

Az élelmiszerek nem készülhetnek mesterségesen tartósított termékekből kémiai adalékanyagokkal (pl. nátrium-benzoát).

Lenolajat kell enni naponta házi készítésű paszta formájában. Lenolaj és sovány fehér túró 5 perces keverésével készül, 12,5 gramm sajthoz 5-6 evőkanál olaj arányban. Ízlés szerint fűszerezhető pl. fűszernövényekkel, sóval, fokhagymával, paprikával, borssal.

Megelőző intézkedésként elegendő napi 2 evőkanál paszta, enyhe betegségek esetén 2-4, súlyos esetben 6 evőkanál. Célszerű őrölt lenmag fogyasztása is

"Zdrowie" havi

Kategória:

Mit eszel