✅ Kalóriatáblázat: kenyér és gabonatermékek

A kenyérben és gabonatermékekben található kalóriatáblázat nemcsak a diétázók számára lesz hasznos, hanem a kenyér, a zsemle és a különféle típusú dara szerelmeseinek is. Tehát ellenőrizze, mennyi kalóriát tartalmaz a kenyér és a gabonatermékek.

A kenyér és gabonafélék kalóriatáblázatasegít a napi menü összeállításában. Érdemes megjegyezni, hogy a gabonatermékek, különösen a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet nagyon fontosnak ajánlja – közvetlenül a zöldség és gyümölcs után.

Hány kalóriát tartalmaz a kenyér?

1. A legfűtőbb kenyér

A különféle kenyerek kalóriatartalma nem sokban különbözik - a búzakenyér tekinthető a legfűtőbbnek - 100 gramm 257 kilokalóriát tartalmaz, valamivel kevesebb a hagyományos kenyérben - 248 kcal és a szitakenyér - 220 kcal. Egy búzatekercs elfogyasztása további 173 kcal-t ad. Kalória tekintetében viszont a pita kenyér az élen - 100 grammjában 262 kilokalóriát találunk.

Az igazi kalóriabombák még: mákos zsemle - 352 kcal és lekváros zsemle - 343 kcal

2. A legkevesebb kalóriatartalmú kenyér

Kevesebb kalóriatartalmú, így - diétázóknak is ajánlott - a pumpernickel kenyér - 100 grammjában 240 kcal van benne, valamint fehérjéket, szénhidrátokat, aminosavakat, lipideket, tápanyagokat és ásványi anyagokat. A mézes teljes kiőrlésű kenyér kevésbé kalóriatartalmú, 100 grammonként 225 kcal.

Hány kalóriát tartalmaz a dara?

A dara közül a legkevesebb kalóriatartalmú a főtt bulgur - 83 kcal/100 g. Közvetlenül mögötte a búzadara - kb. 88, a pörkölt hajdina 92 kcal, majd a gyöngyház - főzve 100 gramm termékben 123 kcal ( az USDA FoodData Central szerint).

Hány kalóriát tartalmaz a liszt?

A nagyon népszerű búzaliszt az ilyen típusú termékek fűtőértékének közepén helyezkedik el - 347 kcal-t tartalmaz, ennek a lisztnek a glikémiás indexe is magas - 90. A krupczatka liszt viszont 100 grammban 354 kcal, a poznańi liszt pedig 343 kcal . A búzaliszt a kilokalóriák számát tekintve sokkal magasabb, mint a szójaliszté, ebből 424 van (de alacsony a glikémiás indexe - csak 25). A hajdinaliszt a legalacsonyabb kalóriatartalmú - 335 kcal.

Hány kalóriát tartalmaz a rizs?

Tekintettel a kalóriák számára, azokat a különbözőa rizsfajták hasonlóak. A fehér rizs 344 kcal-t, a barna rizs pedig 322 kcal-t tartalmaz. Ezzel szemben a barna rizs glikémiás indexe 50, a fehér rizsé pedig 70, így a sötét rizs mindenképpen ajánlott fogyókúrás embereknek.

Olvassa el még: A dara tápértékei