A lime vagy lime egy olyan gyümölcs, amely számos táplálkozási értékkel és ebből következően gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. A lime-ot a citrom rokonának tartják, de nem csak kisebb, hanem savasabb is. A lime leve támogatja a máj munkáját, a lime-os víz pedig csökkenti a súlyt. Milyen egyéb gyógyító tulajdonságai vannak a mésznek?

Lime , más néven lime, a rutaceae családból származó citrusfélék, amelyekgyógyító tulajdonságaiés tápértékei régóta Ázsiában értékelik, ahonnan valószínűleg származik. Ázsiából a hársfákat a 10. században közel-keleti kereskedők hozták Egyiptomba és Észak-Afrika más régióiba. A 13. században a mórok vitték be a hársot Spanyolországba, ennek köszönhetően a gyümölcs elterjedt Dél-Európába. A limes először 1493-ban, Kolumbusz Kristóf utazása során került Amerikába, de csak a 16. században maradtak Floridában végleg, amikor a spanyol gyarmatosítók hozták őket Nyugat-Indiából. Jelenleg a mészt trópusi és szubtrópusi övezetekben termesztik, elsősorban Indiában, Mexikóban, Argentínában és Brazíliában, valamint Európában, Egyiptomban és Floridában.

Tartalom:

  1. Mész - rákellenes tulajdonságok
  2. A mész támogatja a májműködést
  3. Lime - táplálkozási értékek
  4. Mész a szervezet savtalanítására
  5. A mész erősíti az immunitást
  6. A mész enyhíti a neurózis tüneteit
  7. Mész és cukorbetegség
  8. Mész és terhesség
  9. Lime - kiválasztás, tárolás, előkészítés
  10. Mész - konyhai felhasználás
  11. Lime - kozmetikai felhasználás

Mész - rákellenes tulajdonságok

A mész bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek elpusztítják a rák kialakulásáért felelős szabad oxigéngyököket. Emiatt a mész javasolt a rákellenes profilaxisban. A mészben található bioflavonoidok védenek a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása ellen is.

A mész támogatja a máj munkáját és így tovább

A lime pozitív hatással van az emésztőrendszer működéséreLime levehígítja az epét, ami megkönnyíti annak kifolyását. Ennek köszönhetően javítja a máj működését. Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik meszes víz , amely ráadásul csökkenti a súlyt.

Ezenkívül a Hopkins Egyetem tudósainak kutatása azt mutatja, hogy a mész harcol az E. coli baktériumokkal. A kísérlet abból állt, hogy E. coli baktériumokat és MS2 bakteriofágokat adtunk a lime léhez. Kiderült, hogy a mészlé jobban megbirkózik a baktériumok pusztításával, mint a napsugárzás. A citromlé tehát alternatívája lehet a vízfertőtlenítő tablettáknak – állítják a kutatók.

Megéri tudni

Lime - tápértékek (100 g-ban)

Energiaérték - 30 kcal Fehérje - 0,70 g Zsír - 0,20 g Szénhidrát - 10,54 g (beleértve a cukrot: 1,69 g) Rost - 2,8 g Víz - 88,26 g

Ásványok

Kalcium - 33 mg Vas - 0,60 mg Magnézium - 6 mg Foszfor - 18 mg Kálium - 102 mg Nátrium - 2 mg Cink - 0,11 mg

Vitaminok

C-vitamin - 29,1 mg Tiamin - 0,030 mg Riboflavin - 0,020 mg Niacin - 0,200 mg B6-vitamin - 0,043 mg A-vitamin - 50 NE E-vitamin - 0,22 mg

Mész a szervezet savtalanítására

A mész lúgosító tulajdonságokkal is rendelkezik - biztosítja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, ezért savtalanító étrendben ajánlott. A szervezet elsavasodása olyan betegségeket okoz, mint a reuma, csontritkulás, migrén és depresszió. Ezenkívül csökkenti az immunitást és gyengíti a szervezetet.

A mész erősíti az immunitást

Nagyon magas C-vitamin tartalmának köszönhetően (29,1 mg / 100 g) a mész jelentősen erősíti az immunrendszert. A citromlé baktériumölő és fertőtlenítő tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért különösen ajánlott az őszi-téli időszakban a megfázás megelőzésére

A mész mész, mész, mész, savanyú mész.

A mész enyhíti a neurózis tüneteit

Magas káliumtartalma miatt a mész pozitív hatással van az idegrendszer működésére. Ennek köszönhetően segít a neurózis elleni küzdelemben. A mész rendszeres fogyasztása enyhíti a neuraszténia tüneteit, mint például: fokozott hiperaktivitás, ingerlékenység, bél túlérzékenység, koncentrációs problémák és szívdobogásérzés. A mész a fejfájást is enyhíti.

Mész és cukorbetegség

A lime alacsony kalóriatartalmú gyümölcs - 100 g gyümölcs mindössze 30 kcal-t tartalmaz. Ezenkívül alacsony a glikémiás indexe. A lime juice lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását is, ezért cukorbetegségben és elhízottságban szenvedőknek ajánlott.

Mész és terhesség

Gazdag vitaminforrása és tápértéke miatt a mész ajánlott terhes nők számára. A nagy mennyiségű C-vitamin erősíti az immunitást, ezért véd afertőzések, amelyek veszélyesek lehetnek a gyermek egészségére és életére. A citromlé pozitívan hat az emésztőrendszerre, ezért megoldja a székletürítési problémákat, megelőzi a hasmenést és a székrekedést. A reggeli rosszullétet is csillapítja. A mész csökkenti a túl magas vérnyomást, ami hozzájárulhat a preeclampsiához, ami koraszüléshez vezet.

Megéri tudni

Mész - kiválasztás, tárolás, előkészítés

Válassz kemény és nehéz gyümölcsöket, mert ezek lesznek a leglédúbbak. A lime bőrének fényesnek kell lennie, a világostól az intenzív zöldig terjedő színű.

Az enyhe barna elszíneződés a héjon nem befolyásolja az ízt, de a nagyobb foltok és a lágy foltok rothadt gyümölcsöt jeleznek. Másrészt a kemény, ráncos héj annak a jele, hogy a mész kiszáradt.

A lime gyümölcsöt hűvös helyen vagy szobahőmérsékleten kell tárolni. Érdemes megjegyezni, hogy a mész nagyon elnyeli a szagokat, ezért ezt a gyümölcsöt nem szabad hűtőszekrényben tartani. Ha más termékek mellett tárolja, a lime "összeolvadhat" más illatokkal, ami étvágytalanná teszi. Ha ezt el akarjuk kerülni, jó megoldás, ha a gyümölcsöt műanyag zacskóba tesszük, hogy ne kerüljön közvetlenül érintkezésbe más termékekkel

A szobahőmérsékleten tárolt gyümölcsök lédúsabbak, de a hűtőben tároltak tovább frissek.

Mész - konyhai felhasználás

A lime rendkívül aromás gyümölcs, ezért találta meg a használatát a konyhában. Az italok és alkoholos italok kedvelt kiegészítője. A leghíresebb a mojito - egy kubai ital, ami volt frissítő ízét a lime-nak köszönheti. A lime kiváló alapanyaga gyümölcsleveknek és sorbeteknek is. Egy másik ital, amelyhez a lime jól illik, a tea. A lime-ot saláták és desszertek kiegészítőjeként is használják. A tenger gyümölcseihez is jól passzol.

Jó tudni, hogy egy pohár limelé elkészítéséhez hat-kilenc gyümölcsre van szükség (a lime méretétől és fajtájától függően). A lime kézi kifacsarásának megkönnyítése érdekében érdemes a gyümölcsöt kemény felületen feltekerni, mielőtt enyhén megnyomná. Érdemes tudni, hogy két citrom leve három lime levének felel meg.

Lime - kozmetikai felhasználás

A lime a citromhoz hasonlóan kiválóan javítja a bőr állapotát és késlelteti az öregedési folyamatokat. A magas flavonoid tartalma miatt a mész táplálja a bőrt és kisimítja a ráncokat. Ráadásul vanfényesítő és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően megtalálta a kozmetikában való alkalmazását. A meszet a bőr tisztítására és az elszíneződés elleni küzdelemre tervezett termékekben használják. A lime tartalmú kozmetikumok halványítják a szem alatti sötét karikákat és kiegyenlítik a bőr tónusát. A mésznek lágyító tulajdonságai is vannak. A mész hosszabb használatával felpuhíthatja és megszabadulhat a kemény, bőrkeményedéstől. A mész magas A-vitamin tartalma miatt a haj és a köröm állapotára is jótékony hatással van. Regenerálja őket és megakadályozza legyengülésüket.

A szerzőrőlWeronika RumińskaA Varsói Egyetemen szerzett lengyel filológiát, szerkesztői és kiadói szakirányon. A szerkesztői munkával kapcsolatos érdeklődési köre már mesterképzése alatt kialakult, aktívan együttműködött a Poradnikzdrowie.pl-vel a szerkesztői úton és a közösségi médiában. Magán, a jó krimi és a lovaglás szerelmese.

Olvasson további cikkeket a szerzőtől

Kategória:

Mit eszel