Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Valószínűleg arra gondol: nem eszem édességet, nem édesítem a teámat vagy a kávémat, a cukorprobléma nem érint. Nem igaz, mindannyian eszünk egy zacskó cukrot minden évben! A cukor szinte mindenben el van rejtve, amit eszel. Az étrendben való feleslege elhízás, cukorbetegség és fogszuvasodás kialakulásához vezethet. Tudja meg, hol található a rejtett cukor.

Cukornem adhat többet 10 százaléknál. összenergia, ami azt jelenti, hogy naponta legfeljebb 5 teáskanálnyit (40-50 g) együnk meg. Összehasonlításképpen: egy szelet torta 6 teáskanál, egy doboz kóla 7. A cukor forrása nem csak édesség, befőtt, lekvár, hanem a reggeli gabonapelyhek, akár néhány felvágott is. A táplálkozási szakértők riadót fújnak! Évente 50-70 kg cukrot fogyasztunk, sokszorosan meghaladja a szervezet szükségletét. Mindeközbendiétában

elhízás , fogszuvasodás, cukorbetegség kialakulásához vezet

Milyen termékek tartalmaznak cukrot?

Nem könnyű kimutatni a cukrot az élelmiszerekben. A gyártók gyakran nem pótolják, vagy ügyesen álcázva, például szénhidrátok közé rejtve, apró betűkkel írják le az információkat. Ha pedig szerepel az összetevők listáján, akkor általában nincs megadva a pontos mennyiség. A sávon lévő címke azt mondja, hogy 55 százalékot tartalmaz. szénhidrát, de nem vesszük észre, hogy mind az 55 százalék. ez cukor.

» A szénsavas gyümölcs és a kóla ízű italok igazi kalóriabomba. Ha egy kimerítő edzés után egy literes üveg kólával oltod szomjadat, akkor 110 g cukorral látod el szervezeted, ha napközben megiszol egy liter limonádét - 120 g

» Nem minden gyümölccsel díszített kartondoboz cukor hozzáadott lé. Gyakran nektár, azaz vízzel hígított cukor alapú gyümölcslé, vagy olyan ital, amely tetszőleges mennyiségű vizet és cukrot tartalmazhat. Egyes termelők a leveiket is édesítik, ami megfelel az uniós előírásoknak. Ha a hozzáadott cukor nem haladja meg a 15 g/l-t, a gyártónak ezt nem kell feltüntetnie a címkén. Sajnos megbízhatatlan gyártók élnek ezzel a joggal.

Mennyire káros a gyerekekre a cukor? Lásd: [TOWIDEO]

» A befőttekben és lekvárokban a gyümölcscukor mindössze 0,8-1,6 százalék. A többi sima cukor. A "cukorbomba" a lekvárok (65 százalék) és a gyerekek által kedvelt csokikrémek (kb. 60 százalék). A kompótokhoz és a gyümölcskonzervekhez cukrot adnak – ez állítólag javítja az ízt és védi aztelrontani őket. Sok benne a szárított gyümölcsökben, különösen a kandírozottban.

» Sok cukrot tartalmaz a müzli, a reggeli gabonapelyhek, az összes golyó, kagyló, kör és párna (mézzel, csokoládéval, gyümölccsel), amelyeket nagyon egészségesnek hirdetnek , pirított kenyér, challa, vajas zsemle, croissant, még pumpernickel kenyér is. Diétásnak minősülő termékekhez adják – kétszersültek, kekszek, ostyák és rizs, búzakorpa, sőt köhögés elleni cukorkák és multivitaminok is.

» A táplálkozástudósok arra biztatnak, hogy együnk tejtermékeket, mert a benne található kalcium jót tesz a csontoknak. Mi van akkor, ha sok tejtermékhez cukrot adnak, hogy "ellopják" ezt a kalciumot? Gyümölcsjoghurtok, homogenizált sajtok, kávétejszín, némi tej édesítve

» Némi cukor található krumplipürében és füstölt kolbászban, vadpástétomban, ketchupban, mustárban, különféle szószokban. A legrosszabb az, hogy egy csipetnyi cukor, aminek az ízét kellene javítania, gyakran jelentős mennyiséggé nő.

Megéri tudni

Ellenőrizze, mennyi cukor van benne

(cukorszázalék) ananász - 12,3 banán - - 12,3 cseresznye - 11,8 alma - 10,3 szőlő - 15 szárított datolya - 55 szárított alma - 42 mazsola - 63,9 málnalekvár - 60,4 db szilvalekvár - 6 alacsony 59 db szilvalekvár - 34,6 dl sima lekvár - 58,9 dl sárgarépa-almalé - 5,7 kólás ital - 10 szénsavas ital - 5,9 rozspehely - 9,5 dl csokoládé müzli - 28,8 gyümölcs müzli - 13,9 Nutella - 57,9 sárgabarack joghurt - 2 , 57,9 dkg sárgabarack joghurt - 2 , desszert 2 dkg joghurt 2 dkg. - 5,4 vízipipa - 9,8 hering paradicsomszószban - 2,5 dkg tőkehal saláta - 3,7 salátaöntet - 10 tej és gyümölcs fagyl alt - 14,5 alpesi tészta - 40 keserű csokoládé - ​​38 , 3 tejcsokoládé - ​​56 zselatin medve - 77

Hogyan korlátozzuk a cukrot az étrendben?

Olvassa el figyelmesen a címkéket. Akár glükózt, szacharózt, fruktózt vagy melaszt talál az összetevők listáján, tudja, hogy ezek olyan cukrok, amelyeket korlátozni kell az étrendjében. Meg kell tanulnod tudatosan étrendet összeállítani. Az elején segít leírni mindent, amit eszel. Ha egy ideig nyilvántartást vezet, képet kap arról, hogy mennyi cukrot eszik naponta. Akkor könnyebb lesz lemondani bizonyos dolgokról. Ne szeresse meg gyermekét az édességekkel. Kiskorától kezdve, hozzászokva a cukrozatlan ételekhez, idősebb korában még az édességet fogyasztó társai közül is mértékkel fog enni. Sok országban népszerűsítik a gyermekek teljesen cukormentes etetését, amely az összes cukrozatlan ételt biztosítja életük legelső pillanatától kezdve.

A cukor ahelyett, hogy erősítené, hizlal

Sem fehér cukor, semA juhar, a nád vagy a kalóriákból származó melasz (egy teáskanál kb. 20 kcal) nem látja el a szervezetet értékes tápanyagokkal. A szintén mostanában divatos barna cukor (melasszal színezett fehér cukor) csak nyomokban tartalmaz mikroelemeket.

A felesleges cukor zsír formájában könnyen lerakódik a szervezetben. Ha naponta csak egy teáskanálnyit eszünk a napi adagnál, az évi egy kilogrammal súlynövekedést eredményez! Innen már csak egy lépés az elhízás, amely többek között növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A cukor könnyen elérhető energiaforrás. Gyorsan, de rövid időre szállítja. Ezenkívül megzavarja a szervezetben a szabályozott glükózszintet, ami a túlsúllyal együtt gyakran cukorbetegséghez vezet.

A cukor megnyitja az utat a fogszuvasodás kialakulásához. A fogzománcra tapadt édességek nem a legjobbak a fogaknak: rúd, karamell, csípős és édesített italok minden zugba eljutnak. A cukoroldatok erősen irritálják a gyomor- és nyombélnyálkahártyát, serkentik az emésztőnedvek termelődését, és ez növeli az étvágyat. A gyomor-bél traktus túlzott savasodása gyomorégéshez, savas reflux betegséghez, gyulladásokhoz és fekélyekhez vezet. A cukor emésztése során megnő a B-vitamin, kalcium, foszfor, magnézium, szelén és króm szükséglet – ez krónikus fáradtsághoz, koncentráció-zavarokhoz, szívritmuszavarokhoz, csökkent immunitáshoz, depresszióhoz vezethet.

"Zdrowie" havi

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Kategória:

Karcsúsító