Nyújtsa be a turmixot, ha vitamin- és ásványianyag-injekcióra van szüksége. Ez a frissítő ital, amelyet általában fagyasztott gyümölcsből készítenek gyümölcslé hozzáadásával, gazdagítja étlapját és energiát ad. A turmix könnyen emészthető és tápanyagokban gazdag.
Az év felfedezése, egy új korszak Coca-Cola – ez csak néhány kifejezés asmoothiekifejezésre.Az amerikai piacot viharosan sújtóital most az európaiak ínycsiklását csapja meg. Mi olyan különleges ebben a frissítő gyümölcsöskoktélban ? A válasz egyszerű: a gyorséttermek divatja véget ér, szeretnénk egészségesebbek, fiatalabbak, karcsúbbak lenni és a turmix tökéletesen illeszkedik az ún. "Az egészséges táplálkozás". Ráadásul otthon is elkészítheted magad.
Smoothie - egy koktél állagú gyümölcsös ital
A turmix fagyasztott (vagy friss) gyümölcs lével kevert összetétele, általában narancs. Az ital állaga egy tejkoktélra emlékeztet, de a turmix a népszerű "sejkkel" ellentétben nem tartalmaz tejtermékeket. Általában nem adnak fagyl altot az italhoz. A sűrű konzisztenciát a fagyasztott gyümölcs, kevert banán vagy - ahogy a Földközi-tengeren szokás - méz adja.
Stephen Kunau - a tápláló ital megalkotója
Az ital megalkotója Stephen Kunau volt, aki az 1960-as évek végén dolgozta ki a receptjét. Tinédzserként turmixokat szolgált fel az egyik amerikai étteremben. Különböző betegségek miatt (Kunau allergiás volt a fehérjékre, cukorbetegségben is szenvedett), azonban nem ehette őket. Ezért úgy döntött, hogy kidolgozza a fagyasztott és friss gyümölcsön alapuló tápláló ital receptjét. A fagyasztott és friss gyümölcsök az, amelyek az it alt könnyen emészthetővé és tápanyagokban (szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi anyagokban) gazdaggá teszik. Nem tartalmaz cukrot, így a cukorbetegek félelem nélkül fogyaszthatják.
Smoothie recept - Tápanyagban gazdag gyümölcsital
Csak egy marék fagyasztott gyümölcs és egy kis képzelőerő. Keverheti például:
- 7 fagyasztott eper, banán, 2 alma, frissen facsart narancslé
- fél ananász, egy marék fagyasztott eper, áfonya és málna, 120 ml gyümölcsléananász
- marék fagyasztott málna, eper, áfonya, egy marék friss szeder, 120 ml almalé