A köszvény olyan betegség, melynek során megfelelő diétára, tehát menüre van szükség. A kezelés fontos része, és a lehető legkevesebb purinban gazdag élelmiszert kell tartalmaznia. Ellenőrizze, hogy néz ki a köszvényes diéta heti menüje, és használja a javasolt recepteket.

A köszvénymegfelelő étrendet igénylő betegség, így -menü . Tartalmaznia kell az alacsony purintartalmú élelmiszereket, amelyek növelik a húgysav mennyiségét a vérben. A nagy mennyiségű purint tartalmazó termékeket szigorúan ki kell zárni az étrendből. Íme egy minta menü és receptek a köszvényes diétához.

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Első nap

  • reggeli

Omlett 3 tojásból 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál zsírban kisütve, 1 evőkanál cseresznye lekvárral megkenve 100% gyümölcs cukor nélkül és 1 evőkanál kókuszreszelékkel megszórva

  • második reggeli

Túró retekkel és metélőhagymával. Egy szelet teljes kiőrlésű vagy rozskovászos kenyér

  • vacsora

Sertés karaj (legfeljebb 150 g) sült zöldségekkel: burgonya, cékla, sárgarépa és sütőtök.

  • délutáni tea

Grapefruit, egy marék dió.

  • vacsora

Egy gerezd fokhagymával és egy csipet sóval párolt spenót szárított paradicsom, fél csomag natúr joghurt és fél zacskó köles hozzáadásával

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy egészségesen és ízletesen étkezzen, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt fel. Használja ki az Egészségkalauz JeszCoLisz innovatív online étrendi rendszerét, és vigyázzon egészségére és jó közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus állandó támogatását még ma!

Tudjon meg többet

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Második nap

  • reggeli

2-3 szelet teljes kiőrlésű vagy rozskovászos humuszos és zöldséges kenyér Humusz: 200 g csicseriborsó főzés után, 4 evőkanál olívaolaj vagy szezámolaj, 4 evőkanál szezámmag, csipetnyi só, 2 gerezd fokhagyma

Keverje össze a csicseriborsót olívaolajjal és szezámmaggalés a présen átnyomott fokhagymát. Ha a paszta túl sűrű, kis adagokban adjunk hozzá vizet és keverjük össze.

  • második reggeli

Natúr kefir 300-500 ml, egy adag gyümölcs, pl. egy nagy alma vagy 2-3 kivi vagy egy pohár cseresznye.

  • vacsora

150 g kaporos fóliában sült pollock, kakukkfüves sült burgonya, savanyú káposzta saláta evőkanál olajjal

  • délutáni tea

2-3 rizses sütemény cukormentes mogyoróvajjal.

  • vacsora

Caprese saláta paradicsommal, mozzarellával, olívaolajjal és bazsalikommal.

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Harmadik nap

  • reggeli

2 kiváló minőségű kolbász (hús minimum 90%-a stabilizátorok, ízfokozók, tartósítószerek, m altodextrinek, sűrítőszerek, köztük karragén, antioxidánsok, mechanikusan leválasztott hús MSM nélkül), 1-2 szelet teljes kiőrlésű vagy kovászos rozskenyér, zsírozva vékonyan vajjal, 1-2 paradicsom hagymával és natúr joghurttal

  • második reggeli

100-200 g sovány túró natúr joghurttal, retekkel, uborkával és metélőhagymával keverve, csipet sóval és borssal

  • vacsora

Sárgarépa és cukkini szelet, fél vagy 2/3 zacskó hajdina

Sárgarépa és cukkini szelet: 1 csésze reszelt sárgarépa (1 nagy), 1 csésze reszelt cukkini (1/2 nagy), 1/2 csokor petrezselyem, 4 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű liszt + 1 evőkanál tészta, 2 evőkanál szezámmag, 2 evőkanál napraforgómag, 1/2 teáskanál só, préselt fokhagyma, olaj a sütéshez

Pároljuk meg a reszelt sárgarépát és a cukkinit néhány evőkanál vízzel, amíg az összes folyadék el nem párolog és a zöldségek megpuhulnak. A zöldségeket kicsit lehűtjük, egy tálba tesszük őket apróra vágott petrezselyemmel, liszttel, szezámmaggal, napraforgómaggal, sóval, fokhagymával. Az egészet jól összekeverjük, kézzel gyúrjuk. Egy evőkanál lisztet szórunk egy tányérra, vizes kézzel kis pogácsákat formázunk, liszttel megkenjük és forró olajban mindkét oldalát kisütjük.

  • délutáni tea

Egy pohár cseresznye, egy marék mandula

  • vacsora

Paradicsomleves zöldségleves rizzsel

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Negyedik nap

  • reggeli

6-8 evőkanál zsírszegény tejben főtt zabpehely napraforgómag és gyümölcs hozzáadásával, pl. barack, körte, málna.

  • második reggeli

Koktél egy pohár természetes íróból és egy pohár cseresznyéből.

  • vacsora

Grillezett csirkemell filé (max. 150 g), fél vagy 2/3 zsák rizs, főtt brokkoli natúr joghurt alapú mustáros szósszal

  • délutáni tea

Egy kis darab házi sajttorta.

  • vacsora

Cukkinisaláta dióval

Cukkini saláta dióval: 5 evőkanál quinoa főzés előtt, közepes cukkini, egy evőkanál olaj, egy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál dió vagy fenyőmag vagy kesudió, 1 evőkanál mazsola, 1 evőkanál citromlé ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a cukkinit egy ideig megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és lefedve, kevés vízzel pároljuk. Amikor a cukkini megpuhult (kb. 10-15 perc), egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót, a mazsolát, a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Mindent összekeverünk a főtt quinoával. Tegye félre, és várja meg, amíg kihűl.

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Ötödik nap

  • reggeli

2-3 tojásból készült rántotta, 1 evőkanál vajban sütve, hagymával és paradicsommal

  • második reggeli

2-3 rizses sütemény mogyoróvajjal.

  • vacsora

Lencse chili, fél vagy 2/3 zsák rizs

Lencse chili: 1 hagyma, 1 póréhagyma, 1 pirospaprika, 2 újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csésze sárga lencse, fél konzerv vörösbab, egy doboz paradicsom, ¾ csésze zöldség alaplé vagy víz, majoránna, oregánó, chili, bazsalikom, kömény, bors, 2 evőkanál olaj. A zöldségeket felkockázzuk és olajon kisütjük. Hozzáadjuk a lencsét, a paradicsomot és a babkonzervet, a vizet és a fűszereket. Pároljuk, amíg a lencse megpuhul.

  • délutáni tea

Túrós paradicsommal és metélőhagymával

  • vacsora

2-3 szelet teljes kiőrlésű vagy rozskovászos kenyér vajjal, sajttal és zöldségekkel vékonyan megkenve.

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Hatodik nap

  • reggeli

2 lágytojás, 2 szelet teljes kiőrlésű vagy rozskovászos kenyér vékonyan vajjal, 3 ecetes uborka

  • második reggeli

Natúr joghurt aprított mandulával és 3 kocka étcsokoládéval.

  • vacsora

Töltött csirke filé, főtt burgonya, rakétasaláta paradicsommal, borssal, olívaolajjal Töltött csirke filé: csirkemell filé 150g, fél golyó mozzarella, 2-3 szárított paradicsom, bazsalikom, oregánó, só, bors . A csirkefilét zsebre vágjuk. Tedd be a labda felétmozzarella, csíkokra vágott paradicsom és fűszernövények. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és fogpiszkálóval rögzítjük. Az előkészített filéket megkenjük kevés olajjal, és a rácson mindkét oldalukat kb.10-15 percig sütjük.

  • délutáni tea

Egy tál gyümölcssaláta

  • vacsora

Pörkölt tökmaggal megszórt brokkolileves

Köszvény - menü a köszvényes diétában. Hetedik nap

  • reggeli

6-8 evőkanál zsírszegény rizspehely egy evőkanál chia maggal, egy evőkanál kókuszreszelékkel, egy teáskanál mézzel és málnával.

  • második reggeli

Házi zabkeksz szárított gyümölcsökkel.

  • Ebéd

2-3 sült csirkecomb, fél vagy 2/3 zsák rizs, zeller saláta

  • délutáni tea

1-2 csésze természetes író

  • vacsora

Lencseleves

Lencseleves: 1/2 csésze száraz vöröslencse, zöldek, 1 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 teáskanál currypor, 2-3 evőkanál citromlé, só, chili, gyömbér, kurkuma, kömény. Az apróra vágott zöldeket felöntjük 3 csésze vízzel, és pároljuk. Hozzáadjuk a száraz vöröslencsét, a kockára vágott paprikát és a zúzott fokhagymát, a curryport, a sót, a chilit és a köményt. Kb. 30 percig főzzük. Keverés

Kategória:

Diéták