Az ételek segítségével nem csak az immunitást erősítheti, hanem csökkentheti a melankóliát, a depressziót és a világgal szembeni általánosan negatív hozzáállást is. Az ételek elkészítésével, majd elfogyasztásával hatékonyan javítja hangulatát és immunitását.
Az immunrendszer olyan, mint egy radar, amely először regisztrálja a hangulati ingadozásokat, a fáradtságot és az életerő csökkenését. Általában egy kis formacsökkenéssel még megbirkózik vele. Az őszi-téli szezonban azonban alig egyetlen szervezet képes elegendő mennyiségű antitestet termelni, hogyimmunitásunknullára csökkenjen
Mielőtt azonban elérné a megfázás megelőzésére szolgáló "csoda" tabletták, kivonatok vagy szirupok esetében nézze meg az étrendjét. Valószínűleg azt fogod tapasztalni, hogy a napközben elfogyasztott négy étkezés közül a négy étkezés közül egyik sem felel meg az ún. téli követelmények. Március környékén minden nap legalább egy kis fokhagymát, köményt és szegfűszeget kell tartalmaznia. Azonban Önnek a C-vitamin és a szénhidrát a prioritása, amely biztosítja a megfelelő mennyiségű energiát
Nagyon fontos az étkezések szabályozása is. Napi 4-5 alkalommal, 3-4 óránként étkezve biztosítod szervezeted számára a hőtermeléshez szükséges energiát. Naponta legalább 2 meleg ételt kell ennie.
Megfázásra, hagymás lé és petrezselymes szendvics
Az ételek segítségével nem csak az immunitást erősítheti, hanem csökkentheti a melankóliát, a depressziót és a világgal szembeni általánosan negatív hozzáállást is. Az ételek elkészítésével, majd elfogyasztásával hatékonyan javítja hangulatát.
Az antioxidáns tulajdonságairól ismert C-vitaminkülönösen fontos az őszi és téli étrendben. Nagy mennyiségű C-vitamint talál a brokkoliban, karfiolban, pirospaprikában, paradicsomban, grapefruitban, mandarinban és savanyú káposztában. Levesekhez, salátákhoz és szendvicsekhez használjunk minél több petrezselymet. Ha utálja az ízét, szórja meg napraforgómaggal, hogy becsapja ízlelőbimbóit. Ezenkívül ne fordítsanak hátat a megfázás elleni természetes gyógymódoknak. A hagymalé tényleg nem olyan csúnya, csak édesíteni kell egy kicsit. Hasonló szabály vonatkozik a birsalmaszirupra is – a C-vitamin bányára.Az étlapot ki kell egészíteni B-vitaminokkal is, amelyek antidepresszáns hatásúak és segítenek leküzdeni a fertőzést. Emellett számos enzim alkotórészei, és részt vesznek avérsejtek képződése (tejben és tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonából készült termékekben, diófélékben, tojásban, zöld leveles zöldségekben található)
Cink és szelén az immunitás erősítésére
Az immunrendszer számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok közül a cink és a szelén érdemel figyelmet. Ezek az elemek a fertőzés során beadva akár felére is lerövidíthetik annak időtartamát. Fontos szerepet játszanak a szervezet immungátjának működésében is.Cinkmegtalálható a húsban, tejben és termékeiben, gabonatermékekben, hüvelyesekben, tojásban. A szelén forrása elsősorban a gabonatermékek, a tengeri hal, a korpa és a csírák. A reggelit például zabpehelyből kell készíteni tejjel vagy natúr joghurttal, szárított gyümölcsökkel és egy pohár paradicsomlével. Az ebédnek tartalmaznia kell húst (lehet baromfi, de marhahús is) és zöldségeket - nyersen és főtt (burgonya is - értékes káliumforrás).
Fűszeres tea felmelegítéshez
Valami meleget ajánlunk az őszi vacsorára, pl. hal zöldségekben barna kenyér hozzáadásával (sok rostot tartalmaz). Továbbá ne féljünk a sárgarépától, főleg a nyerstől, a citrustól (a citromlevet szinte mindenhez kell adni) és az olajtól (a zsírok biztosítanak majd elegendő energiát). A folyadékok is fontosak. Igyunk minél több gyümölcsteát málna- vagy aronialével. Ha már sok tejes kávé, melengető kardamom és gyömbér
A szegfűszeg, curry vagy chili melegítő tulajdonságait is érdemes kihasználni. A csirke húsleves (ciszteint tartalmaz - egy baktériumölő hatású aminosavat) szintén jó ajánlat a hűvös estékre. Emlékezzen még az ún természetes antibiotikumok, azaz erős baktériumölő hatású növényi termékek. Az őszi-téli szezonban érdemes a hagyma- vagy fokhagymasziruphoz, valamint a mézes tejhez nyúlni (a tej triptofánt - szerotonin prekurzort - tartalmaz, a méz pedig növeli az agy elérhetőségét.)