A májnak több mint 500 különböző funkciója van. Úgy működik, mint egy gigantikus vegyipari laboratórium, feldolgozó üzem, raktár és vezérlőterem. Hogyan lehet segíteni neki, ha kezd kudarcot vallani? Kövesse a májdiétát, étkezzen gyakrabban, de kisebb adagokban, és szabályozza az étkezésekben lévő tápanyagok mennyiségét.

Májincl. minden sejt megfelelő működéséhez szükséges zsírok és koleszterin emésztéséhez szükséges epét termeli. Legfontosabb funkciója azonban az összes méreganyag lebontása és semlegesítése, amely táplálékkal vagy belélegzett levegővel kerül a szervezetbe. Ez a funkció azonban károsodik, ha a máj gyengélkedik és gyengélkedik, mert nem tiszteljük.

Mi károsítja a májat?

A máj nem fáj, mert nem beidegzett. De az ütött-kopott nő nagyobbra nő, maga köré feszíti a védőzacskót, és nekinyomódik a szomszédos szerveknek. Ebből adódik az oldalszúrás vagy a bordák alatti nyújtás kellemetlen érzése. A májszövetek bármilyen megterhelése működési zavart jelent. Nemcsak a vírusos hepatitis károsítja, hanem a kábítószerrel való visszaélés, a falánkság, a káros vegyszerek, például festékek vagy rovarölő szerek belélegzése is, a dohányfüstről nem is beszélve. Egy ilyen nagy szerv megnagyobbodásának (felnőttnél 1,5-2 kg) a zsírszövete lehet az oka. Honnan származik? A máj képes a zsírsavakat lebontani, zsírossá tenni és az egész szervezetben elszállítani. Ez a képesség azonban korlátozott. Ha túl sok a zsír, a máj elhízik, és nem működik megfelelően. A zsírmáj rosszul kezeltcukorbetegség , nehezen emészthetődiétaés bizonyos gyógyszerekkel való visszaélés esetén fordul elő. A legkárosabbak az antibiotikumok, egyes fogamzásgátlók, tuberkulózis- és gyulladáscsökkentők. A betegségeknek kedvez az alkohollal való visszaélés és a drákói fogyókúrák alkalmazása is. Ha rövid időn belül megszabadulunk a zsírszövettől, a vérbe kerülő zsírfelesleg a májra nő. Ha diétázik, ügyeljen arra, hogy havi 2 kg-nál többet ne fogyjon a mája érdekében.

Fontos

A nők nagyobb valószínűséggel szenvednek epekőtől, mint a férfiak. Ennek oka a hormonszint időszakos ingadozása (menstruáció, terhesség, menopauza). Urolithiasis ritkán fordul elő olyan embereknél, akik sok zöldséget és kevés vörös húst esznek a rostban gazdag étrend miattvéd e betegség ellen. A kolerikusok és azok, akik nem tudnak megbirkózni a hosszú távú stresszel, különösen hajlamosak a kőképződésre.

A máj képes regenerálódni

Ne essen pánikba. Kedvező körülmények között a máj regenerálja a sérült szöveteit. Ahhoz azonban, hogy hasznot húzzon csodás képességeiből, elengedhetetlen az Ön segítsége. Kövesse a májbarát étrendet. Egyél gyakran, de kisebb adagokat, és figyeld az egyes tápanyagok mennyiségét az étkezésekben:

  • Hagyd fel az állati zsírokat, különösen a disznózsírt, a vajat. A zsíros tejszínt levesekben és szószokban helyettesítse natúr joghurttal.
  • Szabályozza a szénhidrátbevitelt (beleértve a tésztát, kenyeret). Bár 45 százalékot alkothatnak. A naponta elfogyasztott termékekből nem szabad 40 grammnál többet megenni belőlük. Vigyázz a cukorra. Túlzott mennyisége (7 gramm felett) elősegíti a máj zsírosodását. Jobb, ha repcmézzel édesítsd a teát – gazdag a leginkább emészthető cukorban, azaz fruktózban.
  • A fehérje értékes a máj helyreállításában, ezért ügyeljen arra, hogy a hús szerepeljen az étlapon. Válaszd azonban a baromfihúst, a sovány halat és a borjúhúst – párolva, saját szószban párolva vagy fóliában sütve fogyaszd. Igyon sovány tejet és tejitalokat.
  • Ne felejtsd el a zöldségeket. Ideális esetben 80 százalék. a napi zöldségadag főtt volt, és 20 százalék. - nyersen. A leginkább ajánlott az antioxidánsokat, folsavat és C-vitamint tartalmazó zöldségek, pl. saláta, sárgarépa, brokkoli, cékla.
  • Jobb, ha nem viszed túlzásba a gyümölcsöt, bár a szezonális bogyók, alma vagy grapefruit nem árt neked. A máj azonban még teljesebben profitálhat a gyümölcsben található rengeteg vitaminból és ásványi anyagból, ha kinyomja a levét vagy habot készít.

Epeköves betegséggel

Ha hirtelen erős fájdalmat érez a jobb borda alatt, amely a lapocka felé sugárzik, hány, valószínűleg epekőrohama van. Ez akkor fordul elő, amikor kövek képződnek a máj által termelt epében, és felhalmozódnak az alatta található hólyagban. Az okok lehetnek például krónikus hepatitis, hormonális zavarok, stressz és rossz étkezési szokások.

Az epekőbetegségre való hajlamot örökölheti őseitől. Ha azonban időben gondoskodik magáról és a májáról, akkor esélye van a betegségek elkerülésére.

  • Egyél sok rostot. Tehát: zöldségek, durva dara és teljes kiőrlésű kenyér.
  • Egyél rendszeresen napi 5 alkalommal. Ne feledkezzen meg a reggeliről. Így nem okoz túl hosszú megszakításokat az epehólyag munkájában, és nem gátolja az esszenciális epesavak termelődését.a koleszterin feloldására
  • Ebéd előtt igyon meg egy evőkanál olívaolajat vagy növényi olajat, amelyek epehajtó hatásúak
  • Korlátozza az édességek mennyiségét, különösen a zsíros sütemények: leveles tészta, omlós és sütemény

Az articsóka elősegíti a máj regenerálódását

Kivonatuk támogatja az epe lerakódások feloldódását. Megvásárolhatja őket hipermarketekben vagy csemegeboltokban.Válasszon kompakt, nehéz fejeket, nagy és szorosan illeszkedő szirmokkal, amelyek az ujjak nyomására kissé meghajlanak. Ügyeljen arra, hogy ne vásároljon túl kemény és rostos articsókát. Az articsókával azonos család (asteraceae) a máriatövis, melynek kivonata, a szilimarin számos májgyógyszer összetevője. Ezért érdemes az őrölt bogáncsszemeket a fűszerek közé, például sóba, borsba tenni.

Probléma

Ha túlzásba viszi a zsíros étkezést:

- nyúljon néhány gyógynövényért. Megkönnyebbülést hozhat egy meleg orbáncfű epefű infúzió fogyasztása, amely elősegíti a zsálya és kakukkfű zsírok emésztését, vagy a kamilla és édeskömény nyugtató kólikát, - használja ezeket a gyógynövényeket az elfogyasztott ételekhez is, - fogyasszon fekete ribizlit gyümölcs. Még egy kis édes befőtt vagy levélforrázat is azonnali megkönnyebbülést hoz.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták