Az elhízás műtéti kezelésén átesett betegek kezelésének következő szakasza a bariátriai műtétek utáni diéta. Annak érdekében, hogy a beteg ne hízzon vissza a műtét előtt, kövesse a dietetikus ajánlásait. Ellenőrizze, hogyan néz ki a megfelelő étrend bariátriai műtétek után.

A bariatriai műtétekkiterjedt sebészeti eljárások, amelyeket elhízott betegeken végeznek. Céljuk az emésztőrendszer módosítása a fogyás folyamatának támogatása érdekében. A főbb változások a gyomorban és a vékonybélben jelentkeznek.

A bariátriai műtétek 3 fő típusra oszthatók:

  1. Korlátozó műtét- részleges gastrectomiát vagy egy kis tartály létrehozását foglalja magában a gyomor felső részében, és egy szűk járaton keresztül összekapcsolják a többivel. Ezek a műveletek a következők: függőleges varrás, merevítő vagy szalag felhelyezése, és az ilyen típusú műveletek során leggyakrabban végzett művelet: a gyomor hüvely (mandzsetta) reszekciója
  2. Lezárási műveletek- a gyomor összevarrással történő csökkentése vagy részleges kimetszése a vékonybélen való áthaladás jelentős lerövidítésével kombinálva. Ebbe a csoportba tartoznak az epe- és hasnyálmirigy-kizárások. Ennek a műtétnek az egyik fő súlycsökkentő mechanizmusa a jelentősen csökkent emésztőrendszeri felszívódáshoz kapcsolódik.
  3. Korlátozó leállítási műveletek- a gyomor csökkentése és a gyomor-bél traktus egy bizonyos részének kikapcsolása. Ez a fajta műtét magában foglalja a gastrointestinalis bypass és a gyomor-bypass hurokanasztomózist.

A bariátriai műtét minden típusa megköveteli az étrendi ajánlások betartását az eljárás után.A részletes étrendi ajánlások minden kezeléstípusnál eltérőekEzenkívül a bariátriai műtétet követően minden betegnek széles körben értelmezett, személyre szabott táplálkozási és kiegészítő támogatásban kell részesülnie – vagyis az egyéni szükségleteikhez, egészségi állapotukhoz igazítva állapot- és eredménykutatás. Íme a fő általános étrendi ajánlások minden bariátriai beteg számára.

A bariátriai műtét utáni általános táplálkozás több szakaszra oszlik A jelentett átmeneti idő az egyik szakaszból a másikba nem minden betegnél azonos. A szakaszok közötti átmenet üteme a szervezet állapotától és a változásokhoz való alkalmazkodásától függ. Ezért is olyan fontos a diétás törődés már a műtét előtt is, hogy a páciens minél jobban fel tudjon készülni a posztoperatív szükségletekre

1. szakasz - legfeljebb 2 nappal a műtét után

Ezalatt a beteg a csepegtetőkön kívül folyadékot is kap, ami leggyakrabban: szénsavmentes ásványvíz vagy gyenge tea. Az elfogyasztott folyadék mennyisége 30-50 ml. Az egymást követő részek között szünetek tartása javasolt. Nagyon fontos, hogy lassan, nyugodtan és olyan testhelyzetben igyál, hogy ne nyeld le a levegőt folyadékfogyasztás közben.

2. szakasz - legfeljebb 2 héttel a műtét után

Ezalatt a beteg gyomra és belei gyógyulni kezdenek, ezért a tápláló italokat beiktatják az étrendjébe:

  • ivójoghurt,
  • vegyes levesek, tiszta alaplevesek, húslevesek,
  • cukrozatlan gyümölcs- és zöldséglevek vízzel hígítva,
  • sovány tehén- vagy növényi tej.

3. szakasz - legfeljebb 4 héttel a műtét után

Ebben a fázisban a folyadékok mennyisége, az ún közömbösek (víz, könnyű tea), és a tápfolyadékok helyettesíthetők lágy, nedves, magas fehérjetartalmú, zsírszegény termékekkel. Ez a pépes étrend része. A cefre sűrű folyadék legyen, szilárd ételdarabkák nélkül. Ezek például a következők lesznek:

  • sovány darált hús,
  • burgonyapüré,
  • hal,
  • joghurt,
  • puha gyümölcs és zöldség (héj nélkül),
  • túró,
  • tojás.

Fontos, hogy ebben a szakaszban megtanuljuk az ételt rágni és lassan elfogyasztani, hogy a jövőben megelőzzük az émelygést és a hányást. Az adag mérete a páciens tűrőképességétől és az elvégzett műtét típusától függ, de általában nem haladja meg az 50 grammot 1 alkalommal

4. szakasz - legfeljebb 6 héttel a műtét után

A pépes étrend elhagyása után az ételek puhák legyenek, villával könnyen szétválaszthatók. Új ételeket vezetnek be a páciens táplálkozásába, miközben továbbra is odafigyelnek az étkezési módra. Minden étkezésnél elsõként magas fehérjetartalmú terméknek kell lennie (hús/hal/tojás). Minden étkezésnek összesen körülbelül 60-80 gramm fehérjét kell tartalmaznia naponta. A diétát például a következőkbe vezetjük be:

  • darált vagy finomra szeletelt hús,
  • puha, friss gyümölcs (héj nélkül),
  • főtt zöldség.

5. szakasz - több mint 6 héttel a műtét után

A szilárd termékeket tartalmazó étkezésre való áttérés az elvégzett műtét típusától, a páciens egészségi állapotától és toleranciájától függ. Fontosa szilárd termékek egyenkénti bevezetése, hogy a páciens figyelemmel kísérhesse, mit érez étkezés után, milyen termékeket tolerál szervezete és melyeket nem.

A bariátriai betegek céldiétája az egyszerű cukrok és zsírok korlátozását tartalmazó, alacsony kalóriatartalmú étrend. Feltétlenül ne felejtse el alaposan megrágni az ételeket, és lassan enni.

A napi étkezések száma körülbelül 5-től (korlátozó műveletek után) körülbelül 8-ig (korlátozó műveletek után - műveletek nélkül) terjed. Az étkezés nagysága a műtét típusától is függ (egyszerre 50-150 ml). Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy az étkezés befejezésének mindig előfeltétele a teltségérzet

A bariátriai műtét utáni utolsó páciens napi menüjének tartalmaznia kell:

  • 4-8 adag magas fehérjetartalmú termékek (hús, hal, tejtermékek),
  • 2-4 adag zöldség,
  • 2 adag gyümölcs,
  • 2-3 adag gabonatermék,
  • 2-4 adag jó növényi zsír.

Diéta bariátriai műtét után: mit kell kerülni?

Bariátriai műtét után kerülje az olyan ételeket, mint:

  • dió és magvak,
  • popcorn,
  • szárított gyümölcs,
  • granola,
  • zúzott vagy rostos zöldségek, például zeller, brokkoli, kukorica vagy káposzta,
  • zsíros hús, belsőség,
  • porcos felvágott,
  • kenyér (főleg friss),
  • gomba,
  • sült termékek,
  • zsíros tejtermékek,
  • fűszeres ételek és fűszerek,
  • roux,
  • alkohol és édesség,
  • gyorsételek.

Ezeket az ételeket általában nem jól tolerálják a bariátriai műtét után, és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhatnak. Érdemes kerülni az alacsony minőségű, magas kalóriatartalmú termékeket, és az egészséges táplálkozást az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód általános elveivel ötvözni, melynek szerves része a tervezett fizikai aktivitás

Diéta bariátriai műtét után - folyadékok

  • folyadékot lassan és csak 60-90 ml mennyiségben szabad inni,
  • folyadékot étkezés előtt 30 perccel vagy étkezés után 30-60 perccel kell bevenni,
  • kb. 2 liter folyadékot fogyaszt a nap folyamán,
  • ne igyon szénsavas vagy cukrot és koffeint tartalmazó italokat,
  • gyümölcsleveket a nagy mennyiségű egyszerű cukor miatt vízzel 1:1 arányban kell hígítani.
Fontos

A Poradnikzdrowie.pl támogatja az elhízásban szenvedők biztonságos kezelését és a méltó életet. Ez a cikk nem tartalmaz megkülönböztető és megbélyegző tartalmataz elhízás miatt.

Magdalena GajdaAz elhízás betegségeinek és a betegségben szenvedők elhízás miatti megkülönböztetésének specialistája. Az OD-WAGA Elhízással élők Alapítványának elnöke, az elhízott emberek jogaiért felelős szociális ombudsman Lengyelországban és Lengyelország képviselője az elhízással élők európai koalíciójában. Szakma szerint - egészségügyi kérdésekre szakosodott újságíró, valamint PR, társadalmi kommunikáció, történetmesélés és CSR szakember. Magánéletben - elhízás gyermekkora óta, bariátriai műtét után 2010-ben. Kezdő súly - 136 kg, jelenlegi súly - 78 kg.

Kategória:

Karcsúsító