- Milyen cukrot kerüljünk és mit együnk
- Honnan ered az édesség utáni vágy?
- Répatorta – az édességek alternatívája
169 cm magas vagyok és 94,5 kg. Szívesen lefogynék (15-20 kg), a problémám az édesség. Mit tehetek a fogyasztás csökkentése érdekében?
Megértelek téged vagy a kedvesedet. Íme néhány tipp, hogy mit tehetsz helyette. A táplálkozási irányelvek mellett azonban érdemes más „élet” táplálékpótlót is keresni, aminek tetszeni fog. Az édesség legjobb forrása a teljes, növényi eredetű élelmiszerekből álló étrend, amelyet elég sokáig (legalább 15-30 falatot) rágunk, hogy kihozzuk az édes ízt. Minden összetett szénhidrát, például gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, minél tovább rágják, annál édesebbé válik. Az édesség utáni vágy fokozatosan megszűnik, és az egyszerű, kiegyensúlyozott ételek váltják fel az édes ízét.
Milyen cukrot kerüljünk és mit együnk
Legyen óvatos az ún természetes édesítőszerek (fruktóz, barna cukor) – majdnem olyan finomak, mint a fehér cukor, és hasonló hatásúak. Emellett érdemes odafigyelni a sós termékekre, amelyek hozzájárulnak az édes íz utáni vágyhoz.
Sok állati eredetű termék tartalmaz fehérjét, és ha túl sokat eszel, megnő a cukorszükségleted (és fordítva), ahogy a szervezeted egyensúlyba kerül. Ezért az állati fehérjét kis mennyiségben kell enni, hogy elkerüljük a cukorszükséglet növekedését. Ha eszel húst, mindig egyél salátát, retket, gombát, burgonyát, gyümölcsöt az egyensúly érdekében.
A desszerteket gyümölccsel vagy természetes gyümölcslevekkel, árpamalátával, juharsziruppal, melasszal, kis mennyiségben hideg mézzel édesíthetjük. Édes zöldségek desszertként való fogyasztása (például cékla, articsóka, sárgarépa) segíthet enyhíteni a cukoréhséget. A csírák cukrot is biztosítanak, mivel a csírázás a keményítőt cukorrá alakítja. Ha savanyú, keserű vagy csípős ételt, például zellert eszik, szintén csökkenti az édesség utáni vágyat.
Honnan ered az édesség utáni vágy?
Az édes íz utáni sóvárgás a stressz és a mozgáshiány, a sietős étkezés vagy a túlzott mennyiségű hús és finomított termékek által okozott túlsavasodás következménye lehet. Ha édes ízt érez, ehet nyers vagy enyhén főtt zöldségeket, ihat bancha teát.citrom vagy gyakoroljon, lélegezzen mélyeket, meditáljon stb., amíg el nem múlik az édesszájú. Aki kevesebb cukrot eszik, annak jobb a hangulata, javul az érzelmi stabilitásuk, nyugodtan alszanak, javul a memóriájuk. Az ilyen embereknek kevesebb a megfázása és kevesebb a fogászati problémája, jobb a koncentrációs képességük. Az egészség javul.
Répatorta – az édességek alternatívája
Hozzávalók: 1 csésze teljes kiőrlésű liszt sütéshez, 1 csésze barna rizsliszt, 1/2 teáskanál tengeri só. 1 teáskanál kardamom, fahéj és reszelt gyömbér, 1 csésze almalé vagy gabonakávé, 1/4 csésze apróra vágott dió, 1/2 csésze áztatott mazsola, 2 csésze reszelt sárgarépa, 2/3 csésze juharszirup ill. árpamaláta (olcsóbb a maláta) ). A sütőt előmelegítjük 180˚C-ra. Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és kézzel jól összegyúrjuk a tésztát. Olajjal kikent tepsire tesszük. 1 órát sütjük. 8 adaghoz elegendő.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi látogatást.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetikus, pszichodietikus, az ATP diétás iroda tulajdonosa. Szakterülete a felnőttek fogyása, workshopokat és előadásokat tart többek között a motivációról az étkezési szokások megváltoztatásakor. "Hogyan kezeljük a kísértéseket fogyás közben". További információ: www.katarzynapryzmont.pl
További tanácsok ettől a szakértőtől
Egy 20 éves beteg szívvel, 800 kcal-os diéta mellett fogyó [Szakértői tanács]Egy túlsúlyos 30 éves nem tud lefogyni [Szakértői tipp]Élelmiszerallergia és fehérjeforrások [szakértői tanács]Ihat-e egy cukorbeteg zöld kávét? [Szakértői tanács]Az alma, a szőlő és a sajt megengedett a glikémiás étrendben? [Szakértői tanács]A zöld árpában van rostot? [Szakértői tanács]Diéta reaktív hipoglikémia esetén [szakértői tanács]A glutén fogyasztása után mennyi idővel jelentkeznek a cöliákia tünetei? [Szakértői tanács]Hány kalóriát fogyaszt naponta egy fizikailag aktív lány a beállított PPM értékkel? [Szakértői tanács]Hogyan tud egy fiatal nő hízni és izmosodni? [Szakértői tanács]Hogyan lehet fogyni 67 évesen? [Szakértői tanács]Hogyan nőj és fogyj 16 évesen? [Szakértői tanács]Hogyan kezdjünk el fogyni pajzsmirigy alulműködéssel kombinálva inzulinrezisztenciával és bronchiális asztmával? [Szakértői tanács]Hány kalória van az edzésen és az edzésen kívüli napokon? [Szakértői tanács]Mi lehet a 60 év feletti súlygyarapodás oka? [Szakértői tanács]Mely zsírsavak egészségesebbek: telített vagy telítetlen? [Szakértői tanács]13 éves vagyok, és jobban szeretnék mozogni: mit tehetek? [Szakértői tanács]48 éves vagyok és 5 kg-ot szeretnék leadni - mit tehetek? [Szakértői tanács]60 éves vagyok, és próbálok fogyni: min változtassak, hogy kilábaljon a súlyom? [Szakértői tanács]Túlsúly terhesség után: hogyan lehet fogyni? [Szakértői tanács]Túlsúly: hogyan kezdjünk el fogyni gerincműtét után? [Szakértői tanács]Vérszegénység: hogyan kell kezelni a vashiányt? [Szakértői tanács]Hol kezdje el a fogyást egy 17 éves elhízott? [Szakértői tanács]Karcsúsító és pszichotróp szerek [szakértői tanács]Karcsúsítás elhízás esetén – hogyan csökkenthetjük az édesség utáni vágyat? [Szakértői tanács]Táplálkozási terv egy 13 évesnek [Szakértő tippje]Problémák a 15 éves lány súlyának megtartásával és az önbecsüléssel [szakértői tanács]Próbálok fogyni, de hiába: hol kezdjem? [Szakértői tanács]Hízok, de nem tudom miért: mit tegyek, ha túlsúlyos vagyok? [Szakértői tanács]Gyomorcsökkentő műtét és magas vérnyomás [szakértői tanács]