A hagymadiéta hagymás zöldségeken, például hagymán, fokhagymán, póréhagymán és metélőhagymán alapuló recepteket kínál. Annak ellenére, hogy a hagymadiéta csak erre a néhány zöldségre épül, változatos, és megtöri a sok fogyókúrában rejlő egyhangúságot. Tekintse meg a példákat azokra a receptekre, amelyekből menüt készíthet a hagymadiétában.

Receptekahagymadiéta általa hagymás zöldségek dominálnak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ahagymadiétátaz íz egyhangúsága jellemezné. Ellenkezőleg: a hagymát, fokhagymát, póréhagymát és metélőhagymát nem csak levesek vagy saláták, hanem édességek, például sütemények és befőttek elkészítésére is használhatjuk.

Hagymadiéta: hideg póréhagyma és cukkini receptje

Hozzávalók (4 adaghoz)

  • 2 póréhagyma
  • 3 cukkini
  • 1 liter csirkealaplé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál curry
  • 100 ml görögjoghurt
  • só és bors ízlés szerint

Előkészítés:

1. Öntsük a csirkehúslevet az edénybe, és forraljuk fel. 2. Felkockázzuk, és a cukkinit vékony szeletekre vágjuk. Egy fazék forró olívaolajban megpirítjuk a póréhagymát. Ezután hozzáadjuk a cukkinit és a curryt. Végül felöntjük a forró alaplével. 3. Sóval, borssal ízesítjük, és körülbelül 30 percig főzzük. Ezután hagyja kihűlni. 4. Kihűlés után hozzáadjuk a joghurtot és turmixgéppel összeturmixoljuk. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük.

Hagymadiéta: mustáros hagymás-almaleves receptje

Hozzávalók (4 adag)

  • 1 alma
  • 4 hagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 l zöldségleves
  • 2 evőkanál közepesen fűszeres mustár

Előkészítés:

A felszeletelt hagymát olívaolajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott fokhagymát, hozzáadjuk a levest, és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk. Mindent alaposan keverj össze.

Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat, reszeljük le, majd adjuk a leveshez. Hagyja a levest alacsony lángon körülbelül 10 percig. Ezután mindent simára keverünk.

Hagymadiéta: hagymás torta recept vargányával

Hozzávalók (6 adaghoz)

TortaTöltelék
  • 1/3 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/3 csésze búzakorpa
  • 1/3 csésze árpapehely
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, oregánó, bazsalikom
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 nagy hagyományos hagyma
  • 2 vargánya (szárítható)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 evőkanál szójajoghurt vagy tej
  • só és csipet chili ízlés szerint

Előkészítés:

1. A hagymát felszeleteljük, és zsír hozzáadása nélkül megpirítjuk egy tapadásmentes serpenyőben. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sózzuk, csipetnyi chilit és alaposan összedolgozzuk. A tésztához keverjük össze a lisztet, a korpát és az árpapelyhet, valamint a tojást. A meggyúrt tésztából kerek tortát nyújtunk, és olajjal kikent tepsire tesszük. Ezután a tésztára tesszük a tölteléket, és 180 Celsius fokra előmelegített sütőbe toljuk. 40-45 percig sütjük.

Hagymadiéta: hagymás sütemény receptje

Hozzávalók:

  • csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 10 nap vaj
  • tojássárgája
  • 3 evőkanál görög joghurt
  • egy teáskanál sütőpor
  • 2 közepes méretű hagyma
  • só

Előkészítés:

1. A lisztet összekeverjük egy csipet sóval és a sütőporral, hozzáadjuk a vajat, a joghurtot és a tojássárgáját. Ezután gyúrjuk a tésztát. 2. A hagymát apró kockákra vágjuk és a tésztába tesszük, alaposan összegyúrjuk, majd kinyújtjuk. Formák segítségével vágja ki a kiválasztott formákat. 3. Helyezzük a sütiket egy tepsire, tegyük be a sütőbe, és 180 °C-on süssük aranybarnára.

Kategória:

Karcsúsító