Mit együnk, hogy felgyorsítsuk a kezelést egy sérülés után – ficam vagy törés, amely kizárta az aktív életből, ugyanakkor ne hízzon, és elkerülje az emésztési problémákat? Bemutatjuk a diéta alapelveit és a sérülés utáni lábadozást támogató példaértékű menüt

Egészen a közelmúltig azt javasolták, hogy minél több zselét együnk, hogy felgyorsítsuk acsontokösszeolvadását vagy az ízület regenerálódását. Most kiderült, hogy a benne lévő zselatin nem tesz jót a lábadozók egészségének. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a zselatinban lévő vegyülettöbblet ronthatja akalciumfelszívódását. Ennek az elemnek a megfelelő dózisa nélkül azonban lehetetlen helyreállítani a sérült csontszövetet.

Diéta sérülés után: fehérje, kalcium és D-vitamin

Adiétakalciumforrása elsősorban a tej és termékei: sovány túró, joghurt, kefir, író. A sérült szöveteknek is sok fehérjére van szükségük ahhoz, hogy visszanyerjék korábbi funkciójukat. Ezért a napi menüben 100-120 g-ot kell biztosítani ebből az összetevőből. Ennyi a fehérje, ha 2-3 pohár sovány tejet megiszok, 100 g sovány túrót, 150 g húst és halat, 50 g sovány kolbászt, 1 tojást és 300-350 g gabonapelyhet fogyasztunk. A szervezet számára szükséges fehérje 2/3-ának állati eredetű termékekből kell származnia. Gazdag aminosavakban, amelyek a csontok helyreállításához és az izomszövet regenerációjához szükségesek. Hetente legalább 2-3 alkalommal együnk olajos tengeri halat: heringet, makrélát, lazacot, sprattot és szardíniát (mindkettőt a csontokkal együtt). D-vitamint tartalmaznak, amely nélkülözhetetlen a csontok mineralizációjához, és egyben támogatja a kalcium és a foszfor felszívódását.

Állj! Ügyeljen a felvágottakra, a sárga sajtokra, a kék sajtokra és az ömlesztett sajtokra. Túl sok foszfort biztosítanak, és a felesleges foszfor csökkentheti a kalcium mennyiségét a szervezetben. Hagyd fel a spenótot, a sóskát, a rebarbarát és a rengeteg erős kávét és teát. A bennük lévő oxalátok csökkentik a kalcium felszívódását. Kerülje a teljes kiőrlésű kenyeret és a hüvelyeseket. Ne használjon túlzottan a szóját, mert olyan enzimeket tartalmaz, amelyek megnehezítik a fehérje emésztését.

Diéta sérülés után: ügyeljen a jó emésztésre

A bélmotilitás zavarai és a székrekedés elkerülése érdekében érdemes meginni egy pohár forr alt vizetegy teáskanál méz, kefir gyümölccsel, paradicsom vagy céklalé vagy szénsavmentes ásványvíz. Egyél néhány asz alt szilvát reggel. A legjobb, ha vacsora előtt megiszok egy evőkanál olajat, vacsora előtt pedig egy pohár meleg vizet egy evőkanál őrölt lenmaggal. Adjunk búzakorpát salátákhoz és szendvicsekhez. Ahhoz, hogy a belek szisztematikusan működjenek, étkezzen rendszeresen. Minden nap igyon 2 liter folyadékot (szénsavmentes ásványvíz, gyógyteák). A zöldségek és gyümölcsök nem hiányozhatnak az étlapról. Tartalmaznak rostot - a székrekedés leghatékonyabb gyógyszerét, valamint káliumot, amely a kalcium vizelettel történő kiválasztásának csökkentésével hozzájárul a kalcium egyensúlyának javításához

Állj! Korlátozza a nyers és főtt fehér káposzta, sok hagyma, póréhagyma, retek, fehérrépa, fehérrépa, nyers uborka, borsó és gomba fogyasztását. Ezek a termékek kellemetlen, sőt gyakran fájdalmas gázt okoznak.

Fontos

A gyógyulás felgyorsítása érdekében egyél húst. A sejtnövekedési és -megújulási folyamatokban részt vevő foszfor, a csontok mineralizációjához és a vérsejtek megfelelő helyreállításához szükséges cink, valamint a csontanyagcserét szabályozó réz forrása. Válaszd azonban a sovány húst, a legjobb a pulyka, a csirke és a nyúl, valamint a borjúhús.

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Ne feledje, hogy a hatékony edzés a konyhában kezdődik. Használja ki a JeszCoLubisz előnyeit, a Poradnik Zdrowie innovatív étrendi rendszerét. Válasszon egy tervet az aktív emberek számára, és étkezzen a sportnak megfelelően. Növelje a hatékonyságot, támogassa a szervezet regenerációs folyamatát, és mindig legyen tapaszt alt táplálkozási szakértők folyamatos felügyelete alatt.

Tudjon meg többet

Diéta sérülés után: ne hízzon

Gyakran a vakolat eltávolítása után derül ki, hogy több kilót híztunk. Ha kevesebbet mozogsz, kevesebb energiát égetsz el, és hízni kezdesz. Hogy ez ne forduljon elő, egyél kisebb adagokat, de gyakrabban (2-3 óránként 4-5 étkezés). Vacsorázzon lefekvés előtt 3 órával. Érdemes az étlapot az anyagcserét felgyorsító termékekkel is gazdagítani, pl.: dús dara, müzli, dió, rezisztens keményítőt tartalmazó burgonya (főzve, majd 24 órára hűtőbe téve). Ne feledje azt is, hogy a bazsalikom, a kakukkfű, a citromfű, a menta, a kapor és a petrezselyem részben helyettesíti a sót (a fehérjében gazdag étrend túl sok belőle), szabályozza az emésztést és segíti a zsírégetést. Fóliában, rácson megsütjük a húst és a halat, és megpároljuk. Fogyassz zöldségeket nyersen vagy rövid ideig főzve (hogy szilárd legyen). Nyújtson olívaolajat és olajat (napraforgó, szójabab, lenmag, repce).

Állj! Kerülje az állati zsírokat (zsíros húsok és felvágottak, feldolgozott és kéksajtok, gyorsételek). Óvakodikrántott és sült ételek, édességek és alkohol.

Diéta sérülés után: reggeli

400 kcal, 37 g fehérje, 432 mg kalcium, 10 g rost

  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér,
  • 4 evőkanál túró és halpaszta (50 g sovány túró, 50 g tonhal saját szószában, evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy kapor és 2 evőkanál író),
  • közepes méretű paradicsom,
  • egy pohár tejben főtt kakaó csökkentett zsírtartalommal (0,5%)

Diéta sérülés után: 2. reggeli

312 kcal, 14 g fehérje, 476 mg kalcium, 8 g rost

  • egy pohár gyümölcs és tejturmix egy evőkanál korpával (egy pohár natúr joghurt, egy evőkanál korpa és vegyes: egy kis narancs és fél banán)

Diéta sérülés után: ebéd

454 kcal, 39 g fehérje, 364 mg kalcium, 15 g rost

  • brokkolikrémleves (1/2 l forrásban lévő vízhez tegyünk 100 g brokkolit és karfiolt, főzzük 10 percig, adjunk hozzá 2 evőkanál fagyasztott zöldborsót és főzzük 5 percig, keverjük össze 2 evőkanál íróval , ízlés szerint sózzuk és borsozzuk)
  • második fogás: grillezett csirkemell joghurtos szószban (100 g sült csirkemell, fél csésze natúr joghurtból készült szósz egy evőkanál apróra vágott kaporral és egy gerezd fokhagymával), paradicsomsaláta, fél bors és 2 savanyú uborka egy teáskanál olívaolajjal és saláta 1 sárgarépából és fél almából citromlével meglocsolva

Diéta sérülés után: délutáni tea

300 kcal, 8 g fehérje, 133 mg kalcium, 17 g rost

  • gyümölcssorbet (egy pohár fagyasztott gyümölcsöt fél csésze narancslével és néhány friss mentalevéllel elkeverve tegyük néhány órára a hűtőbe, majd tálalás előtt adjunk hozzá egy evőkanál búzakorpát és 2 evőkanál apróra vágott mandula

Diéta sérülés után: vacsora

279 kcal, 30 g fehérje, 180 mg kalcium, 14 g rost

  • szelet teljes kiőrlésű kenyér,
  • hal- és zöldségsaláta (párolva és apróra vágva: pollock kocka, 100 g cukkini és brokkoli, 2 evőkanál zöldborsó és apróra vágott paradicsom, 2 evőkanál író, só, bors)

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták