A fokhagyma abszolút vezető a gyógynövények világában: természetes antibiotikum, gátolja a baktériumok szaporodását, küzd a fertőzésekkel, csökkenti a vérnyomást. Még azok sem tagadhatják meg szokatlan tulajdonságait, akik nem szeretik a fokhagyma sajátos illatát.

Egészséges a fokhagyma?

Miért folyamatosan népszerű afokhagyma ? Elég, ha naponta csak egy gerezd fokhagymát enni, hogy rövid időn belül érezze az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását.

Ez a kis szegfűszeg az egész gyógyszertárat rejti - flavonoid vegyületek, aminosavak, szaponinok, cukrok, nyálkavegyületek, vitaminok (B1, B2, PP, C-vitamin, A provitamin), számos ásványi só (kálium, kalcium) , magnézium) és ritka mikroelemek (pl. kob alt, króm, nikkel).

De a fokhagymában a legértékesebbek a szulfidokban gazdag illóolajok és azallicin , egy jellegzetes csípős szagú vegyület. A nyers fokhagyma a legegészségesebb, de sajátos, nem mindenki által elfogadott illata miatt ritkán fogyasztjuk ebben a formában.

Szerencsére alternatívaként számos szagtalan, tiszta fagyasztva szárított fokhagymát vagy olajos macerátumot tartalmazó készítményt kínálunk, valamint számos olyan készítményt, amelyekben a fokhagyma az egyik fő összetevő.

Fokhagyma: tulajdonságok

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai a következők:

  • fertőzés elleni küzdelem,
  • szívroham és szélütés elleni védelem,
  • emésztést segítő,
  • a bélparaziták elpusztítása,
  • vérnyomáscsökkentés,
  • baktériumok növekedésének gátlása,
  • rákellenes hatás,
  • fiatalító hatás.

Fokhagyma: segít a fertőzés elleni küzdelemben

Kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma nagyon hatékony a légúti vírusfertőzések megelőzésében és leküzdésében. Ennek oka az illékony kénvegyületek és illóolajok. Ezért az őszi-téli szezonban a fokhagyma végleg megjelenjen étlapunkon.

Fokhagyma megfázás ellen

Hasonlóképpen, megfázás vagy influenza idején – a zúzott fokhagymagerezddel ellátott meleg tej elősegíti a köptetést, felmelegít, fokozza az izzadást, csökkenti a lázat, és kitisztítja a légutakat

Fokhagyma: véd a szívroham és a szélütés ellen

A fokhagyma az aszpirinhez hasonló véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik- jelentősen csökkenti a vér viszkozitását. De ez még nem minden – a vaszkuláris endotéliumra is hat, ezáltal az erek ellazulnak, ami viszont megelőzheti a szívrohamot és a szélütést.

Ezenkívül csökkenti az ateroszklerózisos elváltozásokat. Kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása javítja az érfalak rugalmasságát, ami javítja a véráramlást.

Fokhagyma: támogatja az emésztést

A fokhagyma nagyon pozitív hatással van az emésztőrendszerre - gyorsítja és fokozza az epe kiválasztódását, javítja a belek működését és ezáltal megakadályozza a kellemetlen puffadás kialakulását. Éppen ezért nem csak a húsokhoz, hanem sok más zsíros és nehezen emészthető ételhez is remek kiegészítő.

Fokhagyma: elpusztítja a bélparazitákat

Rendkívül erős baktériumölő hatásának köszönhetően a fokhagyma nagyon hatékony fegyver az emésztőrendszer parazitái ellen: gombócok, orsóférgek vagy akár galandférgek ellen.

Ha ilyen állapotra gyanakszik, igyon egy pohár vízben áztatott fokhagymatinktúrát egy éjszakán át éhgyomorra több hétig, egyen néhány gerezd nyers fokhagymát vagy igyon fokhagymás főtt tejet.

Fokhagyma: csökkenti a vérnyomást

A fokhagyma nemcsak a vaszkuláris endotéliumra hat, ellazulva az ereket, hanem gátolja a vérnyomás szabályozásában szerepet játszó ACE enzimet is.

Számos kutatóközpontban végzett kutatás kimutatta, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása akár 10 százalékkal is csökkentheti a vérnyomást. és így megakadályozza a szívrohamot. Ez különösen vonatkozik azokra az emberekre, akiknél diagnosztizáltak a koszorúér érelmeszesedése, akik már átestek egy infarktuson.

Hasznos lesz számodra

Gyógyászati ​​fokhagyma tinktúra recept

100 g zúzott fokhagymát öntsünk 1/2 liter tiszta vodkához. Helyezze az edényt meleg helyre 10 napig; időnként rázza meg. Szűrjük le, tároljuk a tinktúrát a hűtőszekrényben. Naponta kétszer vegyen be 10-20 cseppet 1/4 csésze vízbe a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése érdekében. A tinktúra érelmeszesedés-ellenes és reumás fájdalmakon is segít. Egy hónapos kezelés után több hét szünetet kell tartania.

  • FOKHAGYMA TERMESZTÉSE. Hogyan neveljünk fokhagymát a kertben. Mikor kell a fokhagymát ültetni és betakarítani

Fokhagyma: gátolja a baktériumok szaporodását

A kénvegyületekben gazdag fokhagyma illóolajok kiváló természetes antibiotikumok, még a penicillinnél is erősebbek. Gátolják a legveszélyesebb baktériumok - staphylococcus aureus, streptococcus, coliform baktériumok, pellet - szaporodását, amelyek egyre ellenállóbbak az antibiotikumokkal szemben.Ugyanakkor, amint azt klinikai vizsgálatok is megerősítették, a fokhagymának nincsenek a kémiai antibiotikumokra jellemző mellékhatásai – nem pusztítja el a természetes baktériumflórát.

Fokhagyma: rákellenes

A fokhagyma elpusztítja a különféle anyagokkal szemben rezisztens baktériumokat, például a gyomorban a Helicobacter pylori-t, amelyek felelősek e szerv rákos megbetegedéséért. Ez a nagy mennyiségű és sokféle erős antioxidánsnak is köszönhető, amelyek nemcsak a karcinogenezist gátolják, hanem serkentik az immunrendszert is a rákos sejtek elleni küzdelemre.

Ennek eredményeként – amint azt a vizsgálatok kimutatták – a fokhagyma rendszeres fogyasztása vagy a fokhagymakivonatok szedése jelentősen csökkentheti a gyomorrák, a vastagbélrák és a vastagbélrák kockázatát.

Fokhagyma: Fiatalító tulajdonságok

A rengeteg antioxidánsnak köszönhetően a fokhagyma nemcsak a szabad gyökök ellen küzd, hanem gátolja az újak képződését is, ami késlelteti a szervezet öregedési folyamatait, így természetesen a bőrt is. Számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek fontosak a szép bőrhöz. Jótékony hatással van az erekre és javítja a vérkeringést, ami megakadályozza a visszér kialakulását és a pókvénák megjelenését a bőrön.

A fokhagyma fertőtlenítő tulajdonságai azt jelentik, hogy az olyan vízzel való öblítés, amelybe a zúzott fogat áztatták, segít a foltok vagy gombás elváltozások gyógyításában.

"Zdrowie" havi

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többet

Kategória:

Mit eszel