Mogyoró - tulajdonságai és tápértékei

A mogyorónak a többi dióféléhez hasonlóan számos tulajdonsága és tápértéke van. Összehasonlítva azonban az E-vitamin nagy mennyiségével, vagyis a „fiatalság és termékenység vitaminjaival”. Ezért a mogyorót a potencia növelésére ajánljuk. A mogyoró gyümölcsök is segítenek a felesleges zsírok leküzdésében, különösen az ún. fánk. Nézze meg, milyen egyéb hatásai vannak a mogyorónak.

A mogyoró , vagy a mogyoró, mint más diófélék, számostápértékkel rendelkezik;ésgyógyító tulajdonsága. Ugyanakkor felhívják a figyelmet a magas E-vitamin-tartalomra (15,03 mg / 100 g), azaz a „fiatalság és termékenység vitaminjai”. A mogyoró számos B-vitamint is tartalmaz, amelyek erősítik az idegeket, káliumot, amely csökkenti a vérnyomást, valamint kalciumot és foszfort - olyan elemeket, amelyek felelősek az erős csontokért és fogakért. A mogyoró esszenciális telítetlen zsírsavakat (EFA) is tartalmaz, különösen az egyszeresen telítetleneket, amelyek segítenek leküzdeni a felesleges kilogrammokat. A modern fitoterápia viszont a mogyorót ajánlja köhögés ellen. Elég, ha zúzott diót adunk tejhez vagy vízhez mézzel, és inni a keveréket. Másrészt a mogyoró leveleiből és kérgéből főzetet készítenek külső használatra, amelyet a népi gyógyászat a visszér gyógymódjának számít.

Mogyoró magas vérnyomás, érelmeszesedés és vérrögképződés ellen

A mogyoró a kálium (680 mg / 100 g) kincsesbánya, amely szabályozza a vérnyomást. Ezen kívül sok rostot (9,7 mg / 100 g) és telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek csökkentik a „rossz” koleszterin szintjét, illetve növelik a „jó” HDL szintjét, így megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. A mogyoró, mint minden dió, gazdag argininben is – egy aminosavban, amely nitrogén-monoxiddá alakul a szervezetben, ezáltal növeli az erek lumenét azáltal, hogy ellazítja a simaizmokat. Ráadásul a bennük lévő E-vitamin megakadályozza a vérlemezkék összetapadását, és így megakadályozza a vérrögképződést. Ezért a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében a mogyorót is beillesztheti az étrendjébe.

Hasznos lesz számodra

Mogyoró tápértéke (100 g-ban)Energiaérték - 628 kcal Összes fehérje - 14,95 g Zsír - 60,75 g Szénhidrát - 16,70 g (beleértve az egyszerű cukrokat is)4,34) Rost - 9,7 gVitaminokC-vitamin - 6,3 mg Tiamin - 0,643 mg Riboflavin - 0,113 mg Niacin - 1,800 mg B6-vitamin - 0,563 mg Folsav - 113-vitamin -2 μg Folsav E - 15,03 mg K-vitamin - 14,2 µgÁsványi anyagokKalcium - 114 mg Vas - 4,70 mg Magnézium - 163 mg Foszfor - 290 mg Kálium - 680 mg Cink - 45 mg2.

Zsírsavak

telített - 4 464 g egyszeresen telítetlen - 45 652 g többszörösen telítetlen - 7 920 g

Adatforrás: USDA National Nutrient Database

Mogyoró a potenciaért

A mogyoró az E-vitamin gazdag forrása, amelyet okkal "termékenységi vitaminnak" neveznek. Szükséges a reproduktív szervek megfelelő működéséhez. Hiánya csökkenti a gonadotrop hormon szekrécióját, ami hozzájárul a hímivarsejtek degenerálódásához a férfiaknál

A mogyoróban is bővelkedő B-vitaminok (különösen a niacin, azaz a B3-vitamin - 1800 mg/100 g) szintén pozitívan hatnak a potenciára és a termékenységre, mivel támogatják a nemi hormonok kiválasztását.

Mogyoró az erős idegzetért

A B-vitaminok az idegrendszer megfelelő működéséért, a memória javításáért és a hatékony gondolkodásért is felelősek. Hasonló funkciókat lát el a magnézium (163 mg/100g), amely a mogyoróban is megtalálható. Ezért érdemes hozzájuk nyúlni a fokozott idegfeszültség, stressz és mentális fáradtság időszakában

ELLENŐRZÉS>>Diéta az idegrendszer megerősítésére Hasznos lesz számodra

Vásároljon héjas mogyorót

Vásároljon héjas mogyorót, és evés előtt hasítsa fel. A héj védi a diót a hőtől, a levegőtől, a fénytől és a nedvességtől, lelassítva a káros oxidációs folyamatot. Ha már a héjas dió mellett dönt, jobb, ha az előre csomagolt diót választja, ne az ömlesztve értékesítetteket.

A mogyorót magad is gyűjtheted. A mogyoró gyümölcse szeptembertől októberig érik. Ne feledje, hogy a mogyorót a földről szüretelik, nem a fáról. A vadon élő mogyoró egész Lengyelországban, valamint más európai országokban és Kis-Ázsiában megtalálható. Nemes mogyorófajtákat termesztenek a Földközi-tenger térségében (Törökország, Olaszország).

Diófogyasztás előtt érdemes megszagolni. A dohos szag arra utalhat, hogy a diót megtámadta a penész.

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Itt az ideje, hogy az agyad jól működjön idős koráig. Használja ki a MIND JeszCoLubisz diétát, egy innovatív online étrendi rendszertEgészségügyi útmutató. Támogassa elméjét minden nap, javítsa a memóriát és a koncentrációt. Ezenkívül élvezze az egyénileg kiválasztott menüt és a tapaszt alt dietetikussal való folyamatos kapcsolatot.

Tudjon meg többet

Mogyoró és cukorbetegség

A mogyoró glikémiás indexe 15, ezért a cukorbetegek félelem nélkül nyúlhatnak hozzá. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a diófélék, beleértve a mogyorót is, csökkentik a vércukorszintet, ezért megelőzhetik a 2-es típusú cukorbetegséget.

Mogyoró a fogyáshoz

A mogyorót, annak ellenére, hogy sok kalóriát (628 kcal / 100 g) és zsírt (60,75 g / 100 g) tartalmaz, be kell venni a fogyókúrás étrendbe, mert a tudósok szerint a benne lévő zsír a dióban nem hizlal. Éppen ellenkezőleg - aktiválja azokat a folyamatokat a szervezetben, amelyek felgyorsítják a zsírszövet égését. A mogyorónál a gyorsabb égés különösen az ún agyhártya - köszönhetően az egyszeresen telítetlen zsírsavak dominanciájának.

Ezért a mogyoró segíthet a fogyásban (különösen lapos hasú diéta esetén), de csak azzal a feltétellel, hogy mérsékelt mennyiségben és étkezés helyett, és nem kiegészítő nassolnivalóként fogyasztjuk.

JÓ TUDNI>>Dió a fogyásban

Mogyoró - konyhai felhasználás

A mogyoró édes és sós-fűszeres ételekhez illik. Saláták alapanyaga lehet, fehér húsok vagy tészták kiegészítője lehet. Sütemények sütéséhez is jól használhatók.

A héjas dióféléket sötét, nem műanyag tárolóedényben kell tárolni, mivel a hő és a fény hatására meglehetősen gyorsan avasodik

A mákkal viszont az egyik étel a szenteste - kutia. A mogyorót a népszerű kis diófélék és halvák előállítására is használják. A mogyorót azonban a legkellemesebb közvetlenül héjából fogyasztani.

Ezzel szembenmogyoróolajegyedi ízt ad a húsoknak, salátáknak, salátáknak és desszerteknek. Ne felejtse el csak hidegen fogyasztani, és felbontás után legfeljebb 2 hónapig tárolja szobahőmérsékleten.

Starmach Anna receptje mogyorómorzsás szilvához

Forrás: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Hasznos lesz számodra

Mogyoró tinktúra - Recept

Mogyorótinktúra(mogyoró) erősíti az idegrendszert és segít a gyomorpanaszokban

Hozzávalók: 50 gramm zsenge mogyoró, 4 pohár szesz, 35-40 gramm cukor, 2 pohár víz, 3-4 szegfűszeg és egy két centiméteres fahéj.

Akár két literesöntse a szeszes it alt egy üvegbe vagy üvegekbe. A megmosott, szárított és apróra vágott diót egy szeszes serpenyőbe öntjük, majd hozzáadjuk a szegfűszeget és a fahéjat. Zárja le a tinktúratartályt, csomagolja be sötét papírral, és hagyja szobahőmérsékleten 5 naptól 4 hétig (de ne tovább, mert keserű lesz).

Ezen időszak letelte után használjon vizet és cukrot, hogy szirupot főzzön. A dió tinktúráját egy vékony gézlappal bélelt szűrőn átszűrjük. Öblítsük le a diót egy pohár főtt sziruppal, azonnal öntsük át gézszűrőn a szirup többi részével együtt, és keverjük össze a tinktúrával. Fedje le az üveget a tinktúrával, és hagyja szobahőmérsékleten 4-6 hónapig.