Az uborka olyan zöldség, amelynek tulajdonságait és tápértékét különösen nagy melegben kell értékelni. Csaknem 97 százalékban uborka. Vízből áll, ezért gyorsan oltja a szomjat. Ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma, így a karcsúsítók étrendjébe is beilleszthető. Nézze meg, milyen egyéb tulajdonságai és tápértékei vannak az uborkának.

Az uborkaközönséges zöldségnek számít, ezérttulajdonságaiéstápértékei nem nagyra értékelik. Mindeközben az uborka gazdag antioxidánsokban és cucurbitacinokban – olyan anyagokban, amelyek védenek a rák kialakulásától.

Ezenkívül az uborka sok vizet tartalmaz (majdnem 97%), így segít a szomjúság oltásában egy forró napon. Ezen kívül vizelethajtó hatása is van, ezért vesebetegségek és húgyúti fertőzések esetén ajánlott, valamint segíti a szervezet méreganyagoktól való megtisztítását. Azonban nem ezek az uborka egyetlen tulajdonságai.

Tartalom:

  1. Uborka és rákellenes hatás
  2. Az uborka oltja a szomjat a forró napokon
  3. Uborka - tápértékek, kalória
  4. Uborka a rossz lehelet ellen
  5. Uborka, hogy megszabaduljon a felesleges víztől a szervezetből
  6. Az uborka helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt
  7. Uborka és paradicsom – kombinálni vagy nem?
  8. Uborka a gyomorégés elleni étrendben
  9. Uborka és cukorbetegség
  10. Uborka és karcsúsítás
  11. Uborka - kozmetikai felhasználás

Uborka és rákellenes hatás

Az uborka cucurbitacint tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek felelősek a zöldség keserű ízéért -, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Egy amerikai és kínai tudósokból álló csapat 2014-ben a „Rák levélben” azzal érvelt, hogy a cucurbitacin egyik vegyülete – a cucurbitacin B (CuB) – gátolja a prosztatarák kialakulásáért felelős sejtek növekedését.

Más tudósok viszont, akiknek kutatási eredményeit a "Cancer Research"-ben publikálták, úgy vélik, hogy a cucurbitacinok védelmet nyújthatnak a hasnyálmirigyrák kialakulásával szemben.

Ezenkívül az uborka sok más rákellenes anyagot is tartalmaz, mint például flavonoidokat (pl. fiszetint), luteint és kávésavat.

Az uborka oltja a szomjat a forró napokon

Az uborka olyan zöldség, amely majdnem 97 százaléka vízből áll. Ezért a forró napokon víz vagy gyümölcslevek helyett nyúlhatsz értegyümölcs

A magas vérnyomással és szívbetegséggel küszködőknek érdemes elgondolkodniuk, mert az uborka emellett káliumot is tartalmaz (136-147 mg/100 g), amely támogatja a szívműködést és szabályozza a vérnyomást

Ha kint szaharai viszonyok uralkodnak, uborka alapú koktélt vagy hideg levest készíthetsz.

Hasznos lesz számodra

Hám nélküli uborka tápértéke (100 g-ban)Energiaérték - 12/15 kcal Összes fehérje - 0,59 / 0,65 g Zsír - 0,16 / 0,11 g Szénhidrát - 2. / 3,63 g (beleértve az egyszerű cukrokat 1,38 / 1,67) Rost - 0,7 / 0,5 gVitaminokC-vitamin - 3,2 / 2,8 mg Tiamin - 0,031 / 0,027 mg Riboflavin - 0,031 / 0,027 mg Riboflavin - 0.07 -025 mg / 0,098 mg B6-vitamin - 0,051 / 0,040 mg Folsav - 14/7 µg A-vitamin - 72/105 NE E-vitamin - 0,03 / 0,03 mg K-vitamin - 7,2 / 16,4 µgKalciumÁsványi anyagok - 14/16 mg vas - 0,22 / 0,28 mg magnézium - 12/13 mg foszfor - 21/24 mg kálium - 136/147 mg nátrium - 2/2 mg cink - 0,17 / 0,20 mgAAdatforrás: USD Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz

Uborka a rossz lehelet ellen

Az uborka színét a klorofillnak köszönheti – egy zöld festéknek, amely támogatja a szervezet tisztítási folyamatait.

A klorofill erős kapcsolatokat hoz létre néhány mérgező vegyülettel, így kevesebb jut belőlük a szervezet szöveteibe.

Ezért többek között az uborka ajánlott rossz leheletű és kellemetlen verejtékszaggal küzdő emberek. Ezek a túl sok káros anyag tünetei a szervezetben.

Uborka, hogy megszabaduljon a felesleges víztől a szervezetből

Az ödéma (különösen a végtagok és az ezzel járó nehézség érzése a lábakban), az arc duzzanata, az egész test duzzanata, a súlygyarapodás akár 3 kg-ig, valamint az általános rossz közérzet olyan tünetek, amelyek túlzott vízhiányra utalnak. a test.

Ahhoz, hogy megszabadulj tőle, vízben gazdag termékekhez kell nyúlni, pl. uborka, amely megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, felgyorsítja az anyagcserét és vizelethajtó hatású.

Az uborka helyreállítja a szervezet sav-bázis egyensúlyát

Az uborka a lúgosító, azaz a szervezet savtalanító zöldségei közé tartozik. Ezért i.a. Ezeket a zöldségeket a gyakori fertőzésekkel küzdő, energiaszegény, fáradtnak, koncentráció- és memóriazavarokkal küzdő, valamint leromlott bőrállapotú embereknek kell beszerezniük, mivel ezek a szervezet elsavasodására utaló tünetek.

Megéri tudni

Uborka és paradicsom - kombinálható vagy sem?Az uborka és a paradicsom értékes zöldségek, amíg nem keverik össze őket egy étkezésben – érvelnek egyesek. Az uborka aszkorbin enzimet tartalmaz, amelyet elpusztíta paradicsomban és más zöldségekben található C-vitamin

Igaz, aszkorbin enzimet tartalmaz, de az uborkának az egyik szendvicsben vagy salátában sokáig meg kell maradnia a paradicsommal, hogy az egyik rosszul működjön a másikkal. Ráadásul elég hozzá néhány csepp citromlevet a salátához, majd a pH leesik, és az axszorbináz leáll. A friss uborka pácolt uborkával való helyettesítése szintén megoldja ezt a problémát, így kiderült, hogy e zöldségek kombinálásának abszolút tilalma nem indokolt, és a "ne keverje össze" kifejezés mítosz

ELLENŐRZÉS: Egészséges táplálkozás: élelmiszerek és összetevők káros EGYESÜLÉSE

Uborka a gyomorégés elleni étrendben

Az uborka szerepeljen a gyomorégéssel küzdők étlapján. Az uborka, akárcsak a sárgarépa, a burgonya, a zöldsaláta és a cékla, segít megelőzni a gyomor túlzott sósavtermelését.

Uborka és cukorbetegség

Az uborka glikémiás indexe alacsony és eléri a 15-öt, így a cukorbetegek is beépíthetik étrendjükbe.

Uborka és karcsúsítás

Az uborka energiaértéke alacsony (12 kcal / 100 g), ezért fogyókúrázók is elérhetik

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többetFontos

Allergiás a zellerre? Vigyázz az uborkára!

Kimutatták, hogy a zellerre allergiás emberek allergiás reakciót válthatnak ki dinnye, uborka, sárgarépa, curry elfogyasztása után, valamint nyírfa virágporral és bögrefűvel való érintkezés után

Az orvosi terminológiában ezt az állapotot keresztallergiának nevezik. Akkor beszélhetünk róla, ha az egyik allergénre allergiás személyben allergiás reakció alakul ki egy másik, hasonló szerkezetű vagy az allergének azonos csoportjába tartozó anyaggal való érintkezés után.

Tekintse meg a 10 képből álló galériát

Uborka - kozmetikai felhasználás

Az uborkát széles körben használják a kozmetikában. A gyógyszertárak polcai tele vannak tonikokkal, testápolókkal, maszkokkal és uborkakivonatú krémekkel.

Kifejezetten zsíros és pattanásos bőrűeknek ajánljuk, mert normalizálják a faggyúmirigyek működését, ezáltal hozzájárulnak a faggyúkiválasztás csökkentéséhez, bezárják a kitágult pórusokat és csillapítják az irritációkat.

Azonkívülgyengéden megvilágítja a bőrt. Másrészt az uborkasamponok zsíros, kiszáradásra hajlamos hajra ajánlottak.

Kategória:

Mit eszel