Az energiazselék koncentrált energiaforrások. Gyorsan biztosítják a könnyen emészthető szénhidrátokat, amelyek szükségesek a sportolók számára a hosszú távú edzés során. Az energiazselék félfolyékony állagúak, nem terhelik az emésztőrendszert, de egészségesek? Hogyan lehet őket hatékonyan használni?
Energiazseléktökéletesen feltöltik az energiatartalékokat. Az energiazselék kiválasztásakor azonban nagyon óvatosnak kell lennie. Az árat (a drágábbat válassza) és az összetételt kell figyelembe venni: minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb. Az energiazseléket azoknak a hosszútávfutóknak és kerékpárosoknak ajánljuk, akiknek energialöketre van szükségük a versenyek során.
Mielőtt versenyen használnánk a kiegészítőt, érdemes edzés közben kipróbálni. A zseléket kis adagokban kell fogyasztani.
Energiazselék: összetétel
Waz energiazselék összetételetöbbek között szénhidrátokat tartalmaz, főként egyszerűeket, például glükózt, malátacukrot és összetett szénhidrátokat (keményítőt), amelyek egyszerűekre bonthatók cukrok. Az egyszerű cukrok olyan energiaforrást jelentenek, amelyet a szervezet gyorsan és könnyen felhasználhat. Egyes kiegészítők fruktózt tartalmaznak, de csak kis mennyiségben, mivel ez a cukor gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.
A gélek a szénhidrátok mellett vitaminokat, koffeint tartalmaznak, egyes gélek taurint is tartalmaznak. A koffein serkenti az idegrendszert, a taurin pedig késlelteti a fáradtság kialakulását. Ezenkívül más aminosavakat is hozzáadnak az energiazselékhez, például glicint (kiegészítő energiaforrás és savtalanító anyag). A gélek elektrolitokat is tartalmaznak: káliumot és nátriumot, amelyek segítenek fenntartani az elektrolit egyensúlyt a szervezetben
Gyümölcsdarabokat is adnak a zselékhez, hogy természetesebb formát kapjanak, vizet, módosított keményítőt, aromákat, színezékeket, koncentrátumokat, édesítőszereket, savanyúságot szabályozó anyagokat és zselésítő anyagokat
Olvassa el még: Kávé – igyon edzés előtt vagy után?
Energiagélek: egészségesek?
Az energiazselék az egyszerű cukrok gazdag forrásai, amelyekveszélyesek a fogzománcra , mert növelik a fogszuvasodás kockázatát. A savak hozzáadása ezekhez a tápanyagokhoz szintén károsítja a zománcot. A túl sok szénhidrátot tartalmazó gélek ragacsosaktextúra és nagyon édes íz, ami túlterhelheti a szervezetet és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat, és ahelyett, hogy javítaná az eredményeket, inkább ronthatja azokat.
Ezenkívül egyes energiazselék a szénhidrátokon kívül olyan ízeket, koncentrátumokat és mesterséges színezékeket is tartalmaznak, amelyek nem közömbösek egészségünk szempontjából. Tehát ha amatőr biciklivel futunk, ne nyúljunk az ilyen típusú táplálékkiegészítőkhöz, elég a megfelelően kiegyensúlyozott étrend.
Energiazselék: kinek?
Az energiazseléket állóképességi és erő-állóképességi sportokat űzőknek ajánljuk: futás, kerékpározás és triatlon, mivel képesek harapás nélkül gyorsan energiát adni
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik intenzív futás közben energiazseléket fogyasztanak, jobb atlétikai teljesítményt érnek el, jobbak a végidõk, kevésbé fáradtak el, és jobb az általános testteljesítményük azokhoz képest, akik nem használnak gélt. Mi ennek az oka? A géleket fogyasztó sportolók vércukorszintje magasabb, ami növeli az izmok energiaellátását és javítja a teljesítményt.
Ez érdekes…Ahogy arról a "Journal of Applied Physiology" is beszámol, a drága energiazselék helyett használhatja saját kézzel készített burgonyapürét1 . A közölt tesztek olyan kerékpárosokra vonatkoztak, akiknek vércukorszintjét 2 órás kerékpározás után mérték, amikor a kontrollcsoportok gélt, pürét vagy vizet fogyasztottak. Kiderült, hogy a zselék és a burgonya után a glükóz koncentrációja hasonló szinten maradt (szemben a vízzel). Mindkét terméknek ugyanaz a hatása, de a püré olcsóbb és természetesebb.
Energiagélek: mikor és hogyan kell használni?
Az energiazselék hosszú távolságokon is jól működnek. Ha nem vagyunk maratoni futók, és 10 km-nél rövidebb utakat futunk, vagy szabadidős biciklivel közlekedünk, akkor nincs ok a zselék használatára. Mindössze annyit kell tennie, hogy elkészítse az apró falatokat, például szendvicseket, müzliszeleteket vagy banánt. Emlékeztetni kell a megfelelő folyadékpótlásra és az edzés utáni étkezésre is.
Amikor versenyen szeretnénk indulni és energiazselékhez szeretnénk nyúlni, érdemes korábban, edzés közben kipróbálni, és ellenőrizni, hogyan hatnak a szervezetre, hogy elkerüljük a kellemetlen meglepetéseket a rajt során (pl. hányinger, ill. gyomorégés).
energiazselékfogyasztása javasolt kis adagokban, nem feltétlenül a tubus teljes tartalmát egyszerre. A gél elfogyasztása után érdemes vízzel kiöblíteni a szájat, hogy az egyszerű cukrokat lemossuk a fogakról, és megszűnjön a sajátos szájíz. Ne felejtse el, hogy zseléket ne igyonsportitalokat, mivel ez a túl sok cukor miatt gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket okozhat. Versenyekre érdemes korábban kipróbált gélt vásárolni, és nem az útvonalon kísérletezni, mert az egyes termékek összetétele jelentősen eltér, ami jelentős hatással lehet a gél felszívódására
Energiazselék: melyiket válasszuk?
A gélek piaca nagyon gazdag. Eltérnek az összetételükben, a csomagolás méretében, a csomagolás típusában (tasakok vagy tubusokban), az állagban és az ízben. Az árkülönbség is nagy. Az árak csomagonként 2 és 10 PLN között mozognak. Egy termék ára a minőséggel függ össze, ezért ne a legolcsóbbat vásárolja meg. Egy jó minőségű gél csomagonként legalább 5 PLN-be kerül.
A gél kiválasztásakor ügyeljen az összetételre is. Minél kevesebb terméket sorol fel a gyártó a kínálatba, annál jobb. Fontos a gélben található szénhidrátok fajtája és koncentrációja, valamint az állaga, ami nem hasonlíthat ragadós szirupra, mert túlterheli a sportoló szervezetét, gyomorpanaszokhoz vezet, ennek következtében pedig rontja a sportteljesítményt.