Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Az ízlelés zavarai az ízérzékelés teljes megszűnésében, de az ízingerek észlelésének gyengülésében vagy felerősödésében is megjelenhetnek. Ennek a problémának egyes okai átmeneti ízérzési zavarokhoz vezetnek, míg mások tartós ízvesztéshez vezethetnek a betegekben. A probléma a látszattal ellentétben nem triviális – elvégre azok a betegek, akik nem érzik ételeik ízét, drasztikusan csökkenthetik az elfogyasztott étel mennyiségét.
Ízérzékelési zavaregyszerre az ízérzés elvesztése és az ízlelés iránti túlérzékenység, az ízérzékelés megváltozása és az ízérzékelés gyengébbsége. Az ízlelés az emberi érzékek egyike. Ízlési ingerek elsősorban a kapott információkon keresztül keletkeznek az ún ízlelőbimbók. Általában öt alapíz létezik: keserű, sós, édes, savanyú és ún umami. Az ízérzésért azonban nem csak a nyelv a felelős – az elfogyasztott ételek íze is attól függ, hogyan működik a szaglásunk.Valószínűleg sokan nincsenek ezzel tisztában, hanem valójában az elfogyasztott ételek íze. az íz nagyon fontos. Az ízlelési zavaroktól szenvedő betegek még az étkezéstől is vonakodhatnak – meglévő problémáik miatt előfordulhat, hogy az étkezés nem vonzó számukra. Az ízlelési zavarok nem igazán ritka jelenségek – a statisztikák szerint a felnőttek akár 15%-a is küzdhet velük.
Ízlészavar: okai
A leggyakoribb állapotok, amelyek ízérzékelési zavarokhoz vezethetnek, a következők:
- felső légúti és középfülgyulladás
- sugárkezelés alatt áll a fej vagy a nyak területén
- bizonyos gyógyszerek (pl. antibiotikumok, antihisztaminok vagy savcsökkentő szerek) szedésének mellékhatásai
- fejsérülések
- szájhigiéniai hanyagság
- szaglászavar
- orron, fülön vagy torkon végzett beavatkozások szövődményei
- az ízérzékelõ sejtek életkorral összefüggõ elvesztése
- fogsor használatával
- ásványianyag-hiány (pl. cink)
- hormonális rendellenességek (pl. cukorbetegség, pajzsmirigy alulműködés vagy hypogonadizmus)
- terhességgel összefüggő hormonális változások
- nyelvgyulladás
- betegségekneurológiai (pl. sclerosis multiplex)
Ízlészavar: tünetek és típusok
Az ízérzékelési zavarok az ízek észlelésének részleges károsodásától (pl. csak sós vagy édes íz) egészen az érzékelésük teljes megszűnéséig terjednek. Emiatt az ízlelési zavaroknak négy fő csoportja van:
- aguesia - nem érezni az ízeket
- hypoguesia - az ízérzékelés részleges gyengülése
- dysguesia - az ízingerek helytelen észlelése (a beteg kellemetlen ízeket tapasztalhat, pl. fémes vagy égett)
- hipererguézia (az ízingerek fokozott észlelése)
Egy másik lehetséges ízzavar is említést érdemel, ez aízlelési hallucinációk . Problémát jelentenek a pszichopatológia területén, és az őket átélő betegek ízinger hiányában is ízt éreznek. Ízlési hallucinációk esetén a betegek általában arról panaszkodnak, hogy kellemetlen ízérzést tapasztalnak.
Ízlészavar: diagnózis
Az ízérzékelési zavarok diagnosztizálásában a legfontosabb információ a beteg általános egészségi anamnézise, a kórtörténet elsősorban a betegség korábban említett lehetséges okaira fókuszál. Általában a fül-orr-gégész szakorvosok foglalkoznak a probléma diagnosztizálásával – többek között az orrüreg vizsgálata, és mint említettük, a szaglás zavarai kóros ízérzékelést okozhatnak, esetenként az ízlelési zavar váratlanul lép fel, és elméletileg az egyetlen panasza a betegnek. Az ilyen embereknél szükségessé válhat a kiterjesztett diagnosztika elvégzése, például a fej és a nyak szerkezetének képalkotó vizsgálata (pl. a központi idegrendszeren belüli proliferációs folyamatok kizárása érdekében).
Ízlészavar: kezelés
Az ízlelési zavarok terápiája elsősorban az előfordulásuk okának ellenőrzésén alapul. Egyes helyzetekben az ízingerek megváltozott érzékelése átmeneti helyzet – ez a helyzet például légúti gyulladás esetén, amikor a fertőzés megszűnése után a probléma megszűnik. Ha az ízlelési zavarokért a beteg által szedett gyógyszerek a felelősek, ezek elhagyása hozhat javulást – itt azonban erősen hangsúlyozni kell, hogy önállóan semmilyen készítményt nem lehet abbahagyni, csak az orvos beleegyezése után. Sajnos néhány embernél - például idős betegeknél - az ízérzékelési hibák visszafordíthatatlanok. Az ilyen betegeknek azt tanácsolhatjuk, hogy minél gazdagítsák étkezésüket, ez jótékony hatású leheta lehető legtöbb gyógynövény felhasználásával, vagy ügyelve az ételek színének változatosabbá tételére.