Érdemes csípős chili paprikát tenni ételeinkbe. Nagyon pozitív hatással vannak a szívre, csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák a vérrögképződést. Mintha ez még nem lenne elég - megfázás esetén a chili segít a légutak tisztításában, a trópusokon pedig - megelőzi az ételmérgezést.

A fűszeres ételek fogyasztása erős ízérzetet ad, sőt - mint achili paprikaesetében - enyhe fájdalmat okoz. Amikor chilipaprikát eszel, úgy érzi a kockázat izgalmát anélkül, hogy bármiféle kárt kockáztatna. Még az ellenkezője is!

A chili támogatja a fogyást

FűszeresA fűszereksegíthetnek a fogyásban. A chilivel és mustárral fűszerezett ételek felgyorsítják az anyagcserét (körülbelül 25 százalékkal), és hozzájárulnak a gyorsabb kalóriaégetéshez (pl. a gyömbérnek nincs ilyen hatása).

A chili paprika gyógyászati ​​tulajdonságai

A chilinek más előnyei is vannak. A legújabb felfedezések szerint megfázás esetén tisztítja a légutakat, segít megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket, nélkülözhetetlen vitaminokkal látja el és… hűsít (meglepő módon a forró éghajlati övezetben regisztrálják a legmagasabb chili paprika fogyasztását – a csípős fűszer erős izzadást okoz, ill. az izzadság a testből elpárologva felveszi a hőt, ami kellemes hűvösségérzetet ad). Ezenkívül a chili endorfinok felszabadulását idézi elő, ami megmagyarázhatja azt az eufóriát, amelyet egy-egy fűszeres étel elfogyasztása után érzünk. A chili jótékony hatással van a szívre, mivel csökkenti a koleszterinszintet. Állatkísérletek kimutatták, hogy akapszaicinmegfelelő adagban a chili hatóanyaga, a chili hatóanyaga gátolja a koleszterin termelődését a májban és csökkenti annak koncentrációját a vérben, még ha ebben a vegyületben gazdag ételeket fogyaszt.

A chili trombózisellenes

A chili valószínűleg megakadályozza a vérrögképződést is, ami a keringési rendszer súlyos elzáródásához vezethet. Egy thaiföldi emberekkel végzett tanulmány – egy olyan országban, ahol a trombózis nagyon ritka – azt találta, hogy azok az emberek, akik chilivel fűszerezett ételt ettek, jelentős, bár rövid ideig tartó, véralvadásgátló hatást fejtettek ki. Az a thai szokás, hogy szinte minden étkezésnél chili paprikát esznek, valószínűleg elősegíti a vérrögök rendszeres eltávolítását az erekből.

Fontos

Chiliben találhatóA kapszaicin hatásos az ételmérgezés megelőzésében is – ami a meleg országokban nagyon könnyen előfordulhat.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Mit eszel