- Csipkebogyó tinktúra - összetétel és tulajdonságok
- Hozzávalók a csipkebogyó tinktúrához
- Csipkebogyó tinktúra - recept
A vadrózsa gyógyászati tinktúrája erősíti a szervezetet, az emésztőrendszer, a vese és a máj kezelésére is használható. Hogyan készítsünk csipkebogyó tinktúrát mézzel és szegfűszeggel? Lásd a hagyományos receptet!
A csipkebogyó tinktúraa tökéletes módja a növény csodálatos tulajdonságainak megőrzésére. Ez is egy bevált módszerellenállásra ősszel és télen . A csipkebogyó tinktúra ősszel készül, lehetőleg az első fagy után – ekkor nyeri el tulajdonságait a csipkebogyó. Azonban fagyok előtt is szedhetők, és otthoni mélyhűtőben lefagyaszthatók.
Csipkebogyó tinktúra - összetétel és tulajdonságok
A csipkebogyó tinktúra igazi vitaminbomba. Több C-vitamin van benne, mint bármely más gyümölcs tinktúrában (a vadgyümölcsben30-40-szer több , mint a citrusfélékben). A C-vitaminon kívül a következőket is tartalmazza:
- A-vitamin,
- B1-, B2-vitamin,
- E- és K-vitamin,
- folsav,
- karotinoidok,
- flavonoidok,
- szerves savak,
- tanninok,
- pektin.
A tápanyagok gazdagsága miatt a csipkebogyó tinktúratulajdonságai :
- erősíti a szervezetet és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
- segít a gyomor-bélhurutban,
- véd a skorbut ellen
- segít magas vérnyomás, szív- és májbetegségek esetén
A sok recept közül érdemes megemlíteni a litvánżenichę- olyan házakban szolgálták fel, ahol szobalányok voltak a kérdésben
Hozzávalók a csipkebogyó tinktúrához
• 1 kg csipkebogyó
• 0,75 l szeszesital 96 százalék.
• 0,5 l vodka 40%
• 0,5 l világos méz
• 0,5 l víz
• 5 szegfű
• egy teáskanál szárított menta és szárított kamillavirág
Csipkebogyó tinktúra - recept
1. Mosd meg a gyümölcsöt, szárítsd meg és tedd a fagyasztóba 24 órára.
2. Szúrja ki tűvel, tegye egy üvegbe, adjon hozzá fűszernövényeket, öntsön alkoholt.
3. Tedd melegen 4-6 hétig, néhány naponként rázd meg az üveget. Szűrje le, erősen nyomja ki a gyümölcslevet.
4. Egy hétig félretesszük, és néhányszor leszűrjük. Keverje össze a mézet meleg vízzel, melegítse fel és gyűjtse össze a habot.
5. Amikor lehűladjunk hozzá vodkát és kombináljuk a beállítással.
6. A Żenichának hűvös helyen kell érlelnie legalább 2 hónapig.
A cikkből részletek a "Zdrowie" havilapban jelentek meg
- Gyógyászati bodza tinktúra [RECEPT]
- Viburnum gyümölcsök gyógyító tinktúrája
- Ratafia (bérlet) - a likőrök királynője