Tekintse meg az 5 képből álló galériát

Az Acerola kivételes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Ez tartalmazza a legtöbb C-vitamint a gyümölcsök közül – több mint 30-szor többet, mint a híres citrom. Mindössze 3 acerola gyümölcs fogyasztása fedezi egy felnőtt napi szükségletét ennek az értékes vitaminnak. A savanyú gyümölcsnek azonban nem ez az egyetlen egészségjavító hatása. Milyen egyéb tulajdonságai vannak az acerolának?

Acerola , más néven barbadosi cseresznye (latinulMalpighia glabra ), Amerikában őshonos örökzöld cserjefaj. Központi. Az Acerolaalkalmazásttalált ennek az egzotikus régiónak a természetes gyógymódjában

apró, savanyú gyümölcsének köszönhetően. Korábban - gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt - vérszegénység, bárányhimlő, máj- és tüdőbántalmak kezelésére használták. Erős antibakteriális hatásuk miatt azonban leggyakrabban az immunrendszer támogatására és a megfázás tüneteinek ellensúlyozására használták őket.¹ Jelenleg az acerola gyümölcsök a legismertebbek, mint a C-vitamin kincsesbánya. Ezen kívül az acerola gyümölcsök még két egyéb értékes antioxidánsok - karotinoidok és antocianinok

Acerola – a C-vitamin kincsesbánya

Az acerola az egyik legmagasabb természetes C-vitamin-tartalmú gyümölcs - 1000-4500 mg / 100 g friss tömeg - átlagosan körülbelül 1500 mg C-vitamin, ami körülbelül 3 százalék. a gyümölcs összetétele. ¹

Mindössze 3 acerola gyümölcs elfogyasztása fedezi egy felnőtt napi C-vitamin-szükségletét.

Érdemes tudni, hogy a zöld acerola gyümölcsök kétszerese ennek a vitaminnak az érett gyümölcsökhöz képest. Mindössze 3 acerola gyümölcs fogyasztása fedezi egy felnőtt napi szükségletét ennek az összetevőnek.

A C-vitamin támogatja a szervezet immunitását. Ezenkívül hatékony antioxidáns, amely javítja a keringési rendszer működését - megelőzi az érelmeszesedést, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a stroke kockázatát. Lehetséges rákellenes hatása is van. Egyben a hatékony és erős csontok és ízületek egyik garanciája is. Ha C-vitamin-hiány tüneteivel küszködik, mint például gyengeség, fáradtság, étvágytalanság és hajlamzúzódások, fogínyvérzés, izom- és ízületi fájdalmak, nyúljon az acerolához, hogy gyorsan kiegyensúlyozza szintjét a szervezetben.

Megéri tudni

Acerola - gyümölcs/lé tápértéke(100 g-ban)Energiaérték - 32/23 kcal Összes fehérje - 0,40 / 0,40 g Zsír - 0,30 / 0,30 g Szénhidrát - 7,69 / 4,80 g Rost - 1,1 / 0,3 gVitaminok

C-vitamin - 1677,6 / 1600,0 mg tiamin - 0,020 / 0,020 mg riboflavin - 0,060 / 0,060 mg niacin - 0,400 / 0,400 mg 0,400 mg folsav 7 -7 vitamin / 4 B6-vitamin - 0,009 / 0 NE K-vitamin - 0 / 1,4 µg E-vitamin - 0 / 0,18 mg

Ásványi anyagokKalcium - 12/10 mg Vas - 0,20 / 0,50 mg Magnézium - 18/12 mg Foszfor - 11/9 mg Kálium - 146/97 mg Nátrium - 7 3 mg cink - 0,10 / 0,10 mg

Zsírsavak

telített - 0,068 / 0,068 g egyszeresen telítetlen - 0,082 / 0,082 g többszörösen telítetlen - 0,090 / 0,090 gAdatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Acerola – rengeteg karotinoid és antocianin

Az acerolában található további értékes antioxidánsok a karotinoidok és az antocianinok (a flavonoidok egy fajtája), amelyek felelősek a gyümölcs sötétvörös színéért

Az acerola alkalmazása az időskori betegségek megelőzésében és a gyógyszeres kezeléssel szembeni rezisztencia esetén is szóba kerül

Aacerola levében17 karotinoidot találtak. Egyes források 371-1881 mg/100 g karotinoid-tartalmat közölnek, köztük a legnagyobb rész a béta-karotin, azaz az A-provitamin volt (max. 75%). Ez egy olyan vegyület, amely felgyorsítja a barnulást, biztosítja a látás megfelelő működését (pl. csökkenti a makuladegeneráció kockázatát, amely az időskori vakság fő oka), megelőzi a szívbetegségeket és erősíti az immunitást.

Ezenkívül egy kilogramm gyümölcs 37,9-597,4 mg antocianint és 70-185 mg flavonolt tartalmaz.² Érdemes tudni, hogy az acerolalé antioxidáns aktivitása magasabb, mint a többi antioxidáns forrásé, például a szőlőlé, amely magas antioxidáns (antioxidáns) tartalmáról híres. Az antocianinok pozitív hatással vannak a látásra és a szív- és érrendszerre is. Gyulladás-, allergia- és potenciális rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Tekintse meg a 6 képből álló galériátMegéri tudni

Acerola – hol lehet vásárolni? Mi az ára?

A hús finom szerkezete miatt az érett gyümölcsök nem bírják a tárolás körülményeit és a hosszú szállítást. Ezért gyors feldolgozást igényelnek gyümölcslevekké, fagyasztott koncentrátumokká vagy por alakú készítményekké. Gyümölcs a lengyel boltokbanaz aceroli a következő formában érhető el:

  • porított kivonat - ár: körülbelül 80 PLN 100 g-onként (BIO változat). Vízzel keverhető. Javasolt napi adag: napi 2-3 teáskanál
  • gyümölcslé - 250 ml gyümölcsléért 10-20 PLN-t kell fizetni
  • tabletta (le kell szívni vagy lenyelni) - az ajánlott adag napi 1-3 tabletta. Az árak 25 és 100 PLN között mozognak csomagonként (a tabletták számától és a bennük lévő acerola kivonat tartalomtól függően)

Acerola - kozmetikai felhasználás

Az acerolában található béta-karotin támogatja a pattanások kezelését és késlelteti a ráncok megjelenését, csakúgy, mint a C-vitamin, amely ráadásul elzárja az ereket. Ezért az acerola alkalmazást talált a kozmetikumokban – ennek a gyümölcsnek a kivonata számos krém és arcmaszk összetevője.

Bibliográfia:

Cieślik E., Gębusia A., Egzotikus növényi gyümölcsök egészségvédő tulajdonságainak jellemzői, "Postępy Phytoterapii" 2012, 2. szám

Kategória:

Alternatív gyógyászat