A pitypangszirup többek között vírus- és gyulladáscsökkentő hatású, ezért leggyakrabban torok- és köhögés kezelésére használják. Számos értékes vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhetően gyomorbántalmak vagy bőrfertőzések kezelésére is használható. Tekintse meg a finom pitypangméz szirup receptjét, és ismerje meg egyedülálló tulajdonságait.
Pitypangvirágszirupleggyakrabban a torokfájás enyhítésére és a felső légúti fertőzések kezelésére használják.
Azonbanpitypangméza gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságain kívül érelmeszesedés-ellenes, choleretikus és méregtelenítő tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért számos háziorvosi készletben megtalálható.
Mikor és hol gyűjtsük a pitypangvirágot?
A pitypangvirágotmájusban a legjobb szüretelni, mert akkor a legérettebb, és nincs jellegzetes keserű utóíze
Gyűjtsd össze őketnapsütéses napon , ügyelj rá, hogy dél előtt, amikor a virág a leginkább kinyílik. A napnak ebben a szakában gyűjtött pehelynek van a legtöbb íze és aromája.
A szirup elkészítése előtt terítse ki a pitypang virágait fehér papírra – így könnyebben látjuk és eltávolítjuk az összes rovart.
Megjegyzés! Az utak és szántók közelében növekvő pitypangvirágot nem szabad leszedni (a növényvédő szerekkel való szennyeződés veszélye miatt). A legjobb, ha a réteken termő virágokat szedjük.
Pitypang szirup recept
Hozzávalók:
- 1 liter tejvirág
- 2 citrom
- 1 liter víz
- 1 kg cukor
Elkészítés: A pitypangvirágokat tedd egy edénybe, öntsd fel hideg vízzel és párold kb. 15 percig. Ezután tegye az edényt egy éjszakára hűvös helyre.
24 óra elteltével szűrjük át az alaplevet egy szitán, és adjunk hozzá citromlevet és cukrot. Mindent összekeverünk, és lassú tűzön addig főzzük, amíg mézzel való állagot nem kapunk (kb. 2 óra).
Öntse ezt a szirupot üvegekbe.A házi készítésű pitypangsziruplejárati ideje az elkészítéstől számított néhány hónapig lejár.