Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A kurkumás tea rendkívüli tulajdonságait a szuperélelmiszernek tartott fűszer tartalmának köszönheti. A kurkumás teát az év bármely szakában fogyaszthatjuk, de legelőnyösebb őszi-téli betegségek esetén fogyasztani, mivel az egész szervezetet átmelegíti és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Mindössze 10 percre van szüksége, hogy megcsinálja.
A tea kurkumávalaz ázsiai konyhából származik. Évszázadok óta nagyra értékelték ott, és évszázadok óta használják gyógyító célokra.egészségvédő tulajdonságaitszámos tudományos tanulmány is megerősíti.
A kurkumás tea nagyonuniverzális ital- hidegen és melegen is ihatod, vízzel, teával (zöld vagy fekete) és még tejjel is ízlik ( még " aranytej " is hívják). Enyhén földes íze van, amit kedvenc fűszereiddel is meg lehet fűszerezni.
Íme, miért érdemes a kurkuma teát a napi menüjébe felvenni.
Kurkuma tea - tulajdonságai
A kurkumával készült tea egy nagyon értékes anyagot tartalmaz -kurkumint . A legtöbb tulajdonsága a kurkumának köszönhető. A kurkumin egy polifenol vagy antioxidáns, amely semlegesíti a szabad gyököket. Mivel rosszul emészthető, célszerű piperinnel (fekete borsban vagy chiliben) kombinálni.
Ímea kurkuma tea tulajdonságai :
- erősíti az immunitást, küzd a vírusfertőzések ellen
- támogatja az agyműködést (még az Alzheimer-kór és a stroke kezelésében is tesztelték)
- choleretikus hatású, serkenti a hasnyálmirigy enzimek szekrécióját
- hasznos a rák megelőzésében és kezelésében
- diasztolés hatású, ezért fájdalmas menstruáció esetén ajánlott
- gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, a gyomorfekélyt okozó baktériumok ellen is
A kurkuma port kis mennyiségben kell vásárolni, lehetőlegellenőrzött kiskereskedőtől .
Kurkuma tea – hogyan kell elkészíteni?
Hozzávalók:
- 3 pohár víz vagy tej
- 2 teáskanál kurkuma
- 2-3 szegfűszeg
- fél teáskanál őrölt kardamom
- fél teáskanál őrölt fahéj
- néhány szelet friss gyömbér vagy negyed teáskanál porított gyömbér
- csipet bors
- esetleg egy teáskanál mézet
Recept:
Forraljuk fel a vizet és a maradék tea hozzávalóit egy kis edényben, és pároljuk8-10 percig . Ezután csészékbe öntjük (előtte leszűrhetjük). Ha a teát vízzel készítették, adhatunk hozzá tejet. Kissé lehűtött mézet is adhatunk hozzá.
Kész kurkuma tea
A piacon kaphatók kurkumával készült kész teák is, amelyek sok más összetevőt is tartalmaznak, mint például Echinacea, narancs, citrom, alma, édesgyökér, pitypang, édeskömény és kamilla
Ez nyilvánvalóan mozgalmas verzió, de egyben lehetőségúj ízekés
új ízek kipróbálására. A kurkumából készült teát azonban érdemes otthon is kipróbálni - nem nehéz, és az alapanyagok kiválasztására és azok minőségére is befolyásunk van.- 5 szokatlan módja a délutáni tea elfogyasztásának
- Csalán tea – ki igya meg?
- Menta tea – milyen betegségeken segít?