ELLENŐRZETT TARTALOMSzerző: Joanna Anczura

A szív tökéletes pumpa. Vért pumpál az egész testben, ellátva a szöveteket tápanyagokkal és oxigénnel. A szív képes folyamatosan verni száz évig vagy még tovább. Feltéve, hogy egészséges étrendet követ. Az étlapon olyan termékeket kell tartalmaznia, amelyek csökkentik az érelmeszesedés kialakulásáért felelős rossz koleszterin szintjét.

heartsegyik legnagyobb ellensége koleszterintöbblet. Amíg a vérszintje 200 mg/dl, nincs ok az aggodalomra. Ha azonban a koleszterinszint meghaladja ezt a normát, érdemes gyorsan életmódot váltani, és mindenekelőttdiéta .

A megfelelő táplálkozás biztosítja a megfelelő koleszterinszintet, de ha sokat eszel, zsírt és édeset, szervezeted "rossz" koleszterint (LDL) termel. A jó koleszterin - (HDL) - összegyűjti és tárolja a veszélyes felesleges zsírt a májban. Ott epesavakra bomlanak. Amikor azonban a felesleg tovább nő, és a szervezet nem tud megbirkózni az elfogyasztott zsírfelesleggel, lepedék halmozódik fel és halmozódik fel az erek falában, ami akadályozza a véráramlást. Ezért minél több az LDL-koleszterin, annál nagyobb a szívkoszorúér-betegség kockázata.

Rost - csökkenti a koleszterinszintet

A rostban gazdag élelmiszerek közé tartozik mindenekelőtt a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek és a gyümölcsök. Egyszerre töltenek és nem hizlalnak. A vízben oldódó rostok (a dara, hüvelyesek, fokhagyma, hagyma, spárga, útifű) csökkentik a koleszterinszintet és megkötik a zsírokat az emésztőrendszerben. Az étlapon szerepeljenek teljes kiőrlésű termékek: kenyér, dara, tészta zöldségekkel körbevéve. Az étrendnek körülbelül 35 g rostot kell biztosítania.

Fehérje – válassz olyan növényi terméket, amely csökkenti a rossz koleszterin szintjét

A húskészítmények, amelyek jó állati fehérjeforrás, sajnos telített zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek emelik a koleszterinszintet. Cseréljük tehát a hús egy részét vitaminokban és rostokban gazdag szójával. A kutatások azt is kimutatták, hogy a szója olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkentik az LDL-koleszterint.

Az étrendben a kalória 15%-ának fehérjéből kell származnia, amely jó hús-, tej- és hüvelyes forrás.

Állati zsír - csökkentse, ha csökkenteni szeretnékoleszterin

A telített zsírsavakban gazdag állati eredetű zsírok nemcsak a vérszérum LDL-koleszterin szintjét emelik, hanem annak alvadását is. És bár mindannyiunknak korlátoznunk kell az állati zsírokban gazdag élelmiszerek fogyasztását, az emelkedett szérumkoleszterinszinttel rendelkezők számára ez elengedhetetlenné válik (>200 mg/dl). Tehát zárja ki étrendjéből a disznózsírt, szalonnát, szalonnát, vajat, távolítsa el a húsban és a kolbászban, valamint a baromfibőrben látható zsírt, korlátozza a zsíros sárga és olvasztott sajtok fogyasztását. Főzéssel, párolással, fóliában sütéssel készítse el az ételt a lehető legkevesebb zsír mellett.

Az állati zsírokkal ellentétben a főként egyszeresen telítetlen zsírsavakat (olívaolaj, repceolaj) és többszörösen telítetlen zsírsavakat (napraforgóolaj, szójaolaj) tartalmazó növényi zsírok csökkentik a vérszérum koleszterinszintjét. Ezért napi 1-3 teáskanál nyers olajat, pl. salátákhoz adva, vagy kb. 2 teáskanál lágy margarint tanácsos elfogyasztani.

Tekintse meg a 7 képből álló galériátAjánljuk

Szerző: Time S.A

Ne feledje, hogy a megfelelően kiválasztott étrend csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját, és segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Használja ki a JeszCoLubisz-t - az Egészségkalauz innovatív étrendi rendszerét, és élvezze az egyénileg kiválasztott étrendet és a dietetikus folyamatos gondoskodását. Vigyázzon egészségére, és csökkentse az érelmeszesedés, szívroham vagy szélütés kockázatát.

Tudjon meg többet

Vitaminok - megakadályozzák a rossz koleszterin felhalmozódását

A szervezet nem termel vitaminokat, ezért táplálékkal kell ellátni őket. A legtöbb vitamin legjobb forrása a zöldség és a gyümölcs, ezért a napi adag legalább 700 g zöldség és 200 g gyümölcs. A zöldségek és gyümölcsök sok C-vitamint tartalmaznak, ami segít megelőzni a rossz koleszterin felhalmozódását az erek falában

Jó tudni, hogy a zöldségek, különösen a zöldek, gazdag folsavforrást jelentenek, amely megakadályozza a homocisztein, a lepedékképző aminosav szintjének emelkedését. Annak érdekében, hogy a zöldségek és gyümölcsök ne veszítsenek értékes anyagokból, speciális kezelést igényelnek. Hámozzuk le őket vékonyan, mert alatta van a legtöbb vitamin és ásványi anyag. Hámozás után ne nedvesítse meg őket. Közvetlenül tálalás előtt készítse el a salátákat.

Kategória:

Diéták