A zellerszirup értékes egészségjavító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek különösen hasznosak az őszi és téli fertőzések szezonjában. A zellerszirup olcsó és könnyen elkészíthető. Nézze meg, miért éri meg.

Zellerszirupnem olyan népszerű, mint más zöldségszörpök és gyümölcslevek. A zellerlevet sokkal jobban értékelik, mint a szirupot. Azt azonban érdemes tudni, hogy a zellerszirupot zellerből készítik, míg a levét zellerből facsarják. Ez a két zellerfajta némileg eltérő egészségfejlesztő tulajdonságokkal rendelkezik.

Zellerszirup köhögésre, orrfolyásra és megfázásra

A zellerszirup kiválóan helyettesíti a népszerű hagymaszirupot. Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, de sokkal jobb ízű, ennek köszönhetően olyanok is fogyaszthatják, akik egyszerűen nem szeretik a hagymaszirupot.

A zellergyökér jó vitamin- és ásványianyag-forrás – többek között a következőket tartalmazza:

  • B-vitaminok
  • C-vitamin
  • E-vitamin
  • foszfor
  • kalcium
  • vas
  • magnézium
  • nátrium
  • flavonoidok, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyagok

A zellerszirup tökéletes megfázás esetén, mert csillapítja a zavaró orrfolyást és száraz köhögést, nedves köhögés esetén a köptetést is megkönnyíti

Zellerszirup - recept

A zellerszirup zellerből készül. Ezt kétféleképpen lehet megtenni.

1. recept:Hozzávalók:

  • nagy zeller
  • cukor

Előkészítés

  1. a friss zellert meghámozzuk és nem túl vastag szeletekre vágjuk (fontos, hogy a benne lévő zöldség ne száradjon ki)
  2. tedd a szeleteket egy tálba, mindegyiket megszórjuk cukorral
  3. tegyük félre néhány órára (lehetőleg egy éjszakára), amíg a zöldség kijön a levéből

2. recept

Hozzávalók:

  • nagy zeller
  • méz vagy cukor

Előkészítés:

  1. mossa meg a zellert, vágja le a hegyét (kb. magasságának 1/3-át). Ne hámozzon
  2. ürítse ki a húst oly módon, hogy nagy lyuk keletkezzen
  3. öntsünk bele mézet vagy cukrot
  4. borító levágott felső résszel
  5. Hagyja, hogy a zeller néhány órára kiengedje a levét

A zellerszirup a hagymasziruphoz hasonlóan fogyasztható - naponta többször egy teáskanálnyit. Hűvös helyen kell tárolni - két-három napig stabil, utána újat kell készíteni

Szonda

Kategória:

Alternatív gyógyászat