A túlsúly és az elhízás kialakulását a rossz anyagcsere, a gének vagy esetleg a hormonok befolyásolják? E kérdések megválaszolása segít megérteni az elhízás mechanizmusát és megkönnyíti a kezelési program kidolgozását.
Túlsúlyaz elfogadott normákhoz képest megnövekedett testtömeg. Másrészt azelhízásegy bonyolult krónikus betegség, melynek tünete a bőr alatti és a belső szerveken található zsírszövettöbblet. Az elhízás sok más súlyos betegség oka is, amelyek korai halálhoz vezethetnek.
Helytelen étrend, kevés testmozgás – az elhízás fő okai
Észrevetted, hogy étkezési szokásaink mennyit változtak az elmúlt évtizedekben? A zsírfogyasztás megduplázódott. Sokkal több szénhidrátot és cukrot eszünk. Dédapáink és nagyapáink sokkal nagyobb valószínűséggel fogyasztottak természetes, sok rostot tartalmazó ételeket. Sajnos étlapunkon a feldolgozott élelmiszerek dominálnak. Egyre szívesebben nyúlunk olyan kész ételekhez, amelyek sűrített energiát tartalmaznak, azaz kis mennyiségű étel sok kalóriát tartalmaz. Ráadásul rendszertelenül étkezünk, sokszor napi egy-két nagyon bőséges étkezést. Éppen költözés előtt állunk. Autók, liftek, gépesített otthoni berendezések és egy távirányító, amivel a tévén csatornát válthatunk. Tegyük hozzá, hogy túlfűtött helyiségekben élünk, ahol a szervezetnek nem kell belső energiát felhasználnia a test felmelegítésére. Ez csak egy maroknyi ún környezeti tényezők, amelyek túlsúlyhoz vezethetnek bennünk. És ha nem kezeljük időben, a túlsúlyból elhízás alakulhat ki.
Gének, hormonok és neurotranszmitterek lehetnek felelősek az elhízásért és a túlsúlyért
Úgy gondolják, hogy a túlsúly okai lehetnek gének, hormonok, valamint neurotranszmitterek – az agyban zajló folyamatokért felelős anyagok. Valójában befolyásolják az éhség és jóllakottság érzését, valamint azanyagcsere sebességét . Epidemiológiai vizsgálatok azt sugallják, hogy az anyaméhben alultáplált gyermekek hajlamosak a későbbi "hízásra".
A "meghízás" mechanizmusa
Étkezés után a glükóz és az élelmiszerből származó zsírok a véráramon keresztül eljutnak a zsírsejtekhez. Ott zsírrá alakulnak, amelyet forrásként használnak felminden életfolyamathoz szükséges energia. Ha a szervezet nem használja fel a kapott "üzemanyag"-adagot, akkor nem halogatja. Raktárokban gyűjti össze őket, azaz zsírsejteket, amelyek nőnek, hogy befogadják a készleteket. Növekszik a súlyuk, és nő a testsúlyunk is
Ha fogyunk, a zsírsejtek mérete csökken, számuk viszont változatlan marad. Ezt a veszteséget a szervezet még a zsírleszívás során mechanikusan felszívva is gyorsan pótolni tudja. Mintha a zsírsejtjeinek pontos számát tárolná a memóriájában, és megpróbálná pótolni azokat, amelyeket elvettek tőle. Fel van rá készülve. Az éretlen sejtek mélyen a zsírszövetben raktározódnak. Aprók, de "falánk". Ha egészségtelen táplálékkal jól etetjük őket, hamarosan nagy sejtekké alakulnak. Ez a folyamat leggyakrabban akkor következik be, amikor intenzív fogyókúrát, azaz fogyókúrát tartunk, majd ezt feladva visszatérünk az előző diétához.
Az elhízáshoz hozzájáruló tényezők
Minden szervezetnél más és más. Az, hogy nő-e a súlyunk, többek között attól függ arról, hogy szervezetünknek mennyi energiára van szüksége a megfelelő működéshez, azaz az alapvető anyagcseréhez. Azok az emberek, akiknek sok energiára van szükségük a test napi működtetéséhez, egy kicsit többet ehetnek, mert gyorsabban égetik el a kalóriákat, ami azt jelenti, hogy gyorsabb az anyagcseréjük. Azok, akiknek kevés energiára van szükségük az élethez, és túl sok energiával látják el a szervezetet, túlsúlyosak vagy elhízottak.
Lehetséges "veleszületett hajlam" a "hízásra"?
Igen. Ezt nevezik genetikai hajlam az elhízásra. Ha az egyik szülő elhízott, 40 százalékuk van. annak a kockázata, hogy mindegyik gyermek elkapja a betegséget. Ha mindkét szülő beteg, a kockázat minden gyermeknél 80%-ra nő. A túlsúlyos gyermekek és serdülők nagyobb valószínűséggel lesznek elhízva felnőttkorukban. De nem minden a gének hibája. A modern társadalom genetikailag hajlamos az elhízásra, mivel mindannyian abból az időből származunk, amikor a természet a gazdaságos energiagazdálkodással rendelkező egyéneket részesítette előnyben. Csak azok maradtak életben, akik túlélték az élelmiszerhiányt és a hideg évszakot. Ma ezek a gének újra felébredtek bennünk.
Ki vannak téve a túltáplált gyermekeknek az elhízás kockázatának a jövőben?
Többnyire igen. A gyerekek túltáplálása csapás hazánkban. Még mindig az a felfogás, hogy a kövér baba egészséges. A nagymamák és anyák egymást követő generációi nem fogadják el, hogy az egyszer kialakult zsírsejtek soha nem tűnnek el. Még ha a gyermek fogy, zsírsejtekmarad. Évekig várják a sorukat, hogy teljesen kifejlődjenek, megnöveljék a gyermek súlyát, és elhízott fiatalemberré, majd felnőtt férfivá váljanak.
FontosA Poradnikzdrowie.pl támogatja az elhízásban szenvedők biztonságos kezelését és a méltó életet.
Ez a cikk nem tartalmaz diszkriminatív és megbélyegző tartalmat az elhízásban szenvedők számára.