Próbálja ki a somfa tinktúra receptjét! A növényt dekoratív tulajdonságai miatt értékelik, a világ más részein gyógyászati tulajdonságairól ismerik. A somfa fertőtlenítő hatású, és jelentős mennyiségű A-, C- és P-vitamint tartalmaz. A népi gyógyászatban a somfa tinktúra az egyik leghatékonyabb lázcsillapító gyógyszer.
Ehető somfay ( Cornus mas ) egy nagy cserje, akár 7 m-re is megnő. Vadon Lengyelországban , már aligha felel meg.
A somfa tinktúra gyógyászati tulajdonságai
A szilva alakú gyümölcsök július végétől októberig szüretelhetők. Sok C-vitamint tartalmaznak, és egykor a skorbut kezelésére használták őket. A somfa tinktúra nemes származású. Az udvarok kertjébe bokrokat ültettek és a termésbőlsomfa- enyhén savanyú, korall színű it alt készítettek
Hozzávalók a somfához
• 1 kg somfa gyümölcs
• 5 evőkanál szárított áfonya
• 0,5-1 kg cukor
• 1 liter szeszesital 96 százalék.
Somfa tinktúra receptje
1. A gyümölcsöt öblítsd le és csepegtesd le, öntsd le a szesszel, tedd melegen.
2. Rázza fel az üveget 2-3 naponta.
3. 4-6 hét után a szeszes it alt lecsepegtetjük, hűtőben tároljuk. Szórjuk meg a gyümölcsöt cukorral, rázzuk fel néhány naponta, várja meg, amíg feloldódik.
4. A szirupot csepegtessük le, keverjük össze a szesszel, és hagyjuk derülni egy hétig.
5. Szűrjük le, töltsük üvegekbe és tegyük hideg helyre hat hónapra.
havi "Zdrowie"