A vadon élő homoktövis bogyók tinktúráját gyomorbántalmakra, megfázásra és bőrbetegségekre használják. Nem tudja, hogyan kell elkészíteni a homoktövis tinktúrát? Íme egy bevált recept!

A homoktövis az olajbogyó családjába tartozik. Hideg- és szárazságtűrő. Hazánkban elterjedt, de nem szabad elfelejteni, hogy a homoktövisrészleges védelem .

alatt szerepel a vadon élő növényfajok listáján.

Ez a növény Lengyelországban vadon csak a B alti-tenger partján és a Pieniny-hegységben nő, ami azt jelenti, hogy ezeken a helyeken nem lehet betakarítani a homoktövis bogyókat. Legálisan csak megművelt cserjékből szerezhetők be.

A homoktövis tápértéke

Az intenzív narancssárga gyümölcsök savanykás ízűek. Rengeteg flavonoidot és vitamint tartalmaznak. Érdekes módon a homoktövisben nincsenek olyan enzimek, amelyek lebontják a C-vitamint, és nem bomlik le.

Homoktövis konzervek

A gyümölcsök bőségesen tartalmaznak pektint, ezért lekvárokhoz, befőttekhez és zselékhez alkalmasak. Az első fagy után érdemes összegyűjteni és a lehető leggyorsabban feldolgozni, mert melegben gyorsan erjednek.

Hozzávalók a homoktövis tinktúrához

  • 1 kg homoktövis bogyó
  • 1 kg cukor
  • 1,5 liter alkohol 70%

Homoktövis tinktúra receptje

  • A gyümölcsöt megmossuk, jól lecsepegtetjük és üvegekbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és az alkoholt.
  • Forduljon meg szorosan, és tegye meleg, sötét helyre6-8 hétre , néhány naponta rázza fel az üveget.
  • Lecsepegtetjük, üvegekbe töltjük, körülbelül fél évig hideg helyen hagyjuk.

A cikk a "Zdrowie" havilapban jelent meg

Kategória:

Alternatív gyógyászat