A Cykuta (őrült mérgező) az emberiség által ismert egyik legmérgezőbb növény. A bürök tulajdonságait évszázadok óta ismerték: az ókorban halálbüntetés végrehajtására és áruló mérgezésekre, valamint öngyilkosságra használták – ez utóbbi célra használták többek között Szókratész.
Őrült mérgező( Cicuta virosaL), más néven folt, víziféreg, petrezselyem, őrület vagy vízi tetű, nehéz otthonokban találkozni - sokkal gyakrabban találkozhatsz vele folyóparton, tőzeglápban vagy más vizes élőhelyeken, mert a szaporodáshoz vízre van szüksége a növénynek.
Őrülten mérgezőfeltűnően néz ki- virágai messziről a virágzás alattkönnyen összetéveszthető a népszerű pitypanggal .
Közelről láthatjuk, hogy valójában a virágok az ún "ernyős" (ez a virágzat olyan fajtája, amelyben az egyes virágok ugyanarról a helyről nőnek, csaknem azonos méretű kocsányokon). A száruk elágazó és üreges, a levelek háromszög alakúak.
Mi mérgező a kokszban?
A válasz erre a kérdésre rendkívül egyszerű: minden.Az egész növény mérgező , különösen a rizómája és a szára, amelyek a legtöbb cikutotoxint, azaz mérgező többszörösen telítetlen alkoholt tartalmazzák.
Cycutotoxinaz ún.görcsös méreg , amely a velőt érinti - a hátsó agy azon részét, amelyben a reflexfunkciókért felelős idegközpontok koncentrálódnak, azaz nem függ az akaratunktól - beleértve:
- légzőrendszer
- mozgásszervi rendszer
- vazomotoros rendszer
- keringési rendszer
Már kis adag cicutotoxin is súlyos görcsöket okoz. A bevitt dózistól függően a toxin stimulálja az agy paraszimpatikus központjait, irritálja azokat és vagusbénulást okoz.
Az őrületmérgezés tünetei
A bürök toxinjai nagyon erősek:2-3 gramm friss növény elegendőahhoz, hogy súlyos mérgezést okozzon. Az agykéregre gyakorolt hatása némileg alkoholmérgezésre emlékeztet.
A tünetek sokkal gyorsabban jelentkeznek, mint alkoholfogyasztás után, akár néhány vagy több percen belül is. Kezdetben égő érzés van a szájban és nyáladzik. Hamarosan újabbak jönnek:
- izomgörcsök
- hányinger
- hányás
- hasmenés
- zsibbadás
A pupillák kitágultak, és a száj néha habzik
A mérgezés utolsó szakasza a görcsök, amelyek a fogcsikorgatással kezdődnek, és a légzőrendszer bénulásával végződnek, ami lehetetlenné teszi a légzést, ami végül halálhoz vezet – gyakran teljes tudattal történik.
Kire veszélyes a bürök?
Bürökmérgezés általában tragikus tévedés következtében következik be : ez a növény a zellerfélék családjába tartozik, amitől a gyökere édeskés, töredékei pedig könnyen összetéveszthetők a zellerrel, paszternákkal, ill. petrezselyemmel és még elvadult sárgarépával is.
Szalej hasonló, éles illatú, amimegtévesztően emlékeztet a jól ismert zöldségek illatára .
A bürök áldozatai mindazok, akik összegyűjtik, majd megrágják rizómájának töredékeit, vagy díszítik otthoni tavak szélét, vagy asztalokat díszítenek virágokkal.
Érdemes tudni, hogy a növényben lévő toxina sértetlen bőrön is áthatol- ezért ne szedje le a vérfűt, és ha szükséges, jobb, ha kesztyűben csinálja.