A túlsúly, az elhízás vagy az alulsúly már 22 százalék. hallgatók. Többek között ez a hibás helytelen táplálkozás. Iskolákban is. A NIK arra figyelmeztet, hogy a helyes táplálkozást népszerűsítő iskolai programok nem működnek megfelelően. Az üzletek egészségtelen termékeket árulnak a diákoknak, a menzák pedig túl zsír-, szénhidrát- és nátriumtartalmú ételeket készítenek.

Túlsúlyéselhízása két leggyakoribb betegséggyerekeka lengyel iskolákban. Egyre több a túl alacsony testsúlyú tanuló is. Ez az iskolai egészséges táplálkozási programok nyomon követésének eredménye, amelyet a Legfelsőbb Számvevőszék (NIK) végzett a 2015/2016-os tanévben 20 iskolában és 10 önkormányzati hivatalban a következő vajdaságokból: Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie , Podlaskie és Kujawsko-Pomorskie. A kóros testsúllyal rendelkező tanulók aránya az elmúlt négy évben 5%-kal nőtt. Most minden ötödik (22 százalék) gyermek testtömege nem megfelelő. A Legfőbb Számvevőszék jelentése szerint ennek az az oka, hogy a helyes táplálkozást népszerűsítő iskolai programok nem úgy működnek, ahogy kellene. Milyen hibákat követnek el a gyártóik?

Hasznos lesz számodra

Helyes táplálkozás-helyes gyermekfejlődés- mondja Dr. Eng.Agata Gaździńska , táplálkozási specialista, dietetikus az "Afrotena" Pszichodietetikai Klinikáról

A helyes táplálkozás egyszerűen annyi, hogy elegendő tápanyagot fogyasztunk megfelelő energia- és tápértékkel, aminek köszönhetően megtartjuk a megfelelő testsúlyt és biztosítjuk a szervezet megfelelő működését. A táplálék mennyiségét a szervezet mindenkori szükségleteihez kell igazítani, ami kortól, nemtől, fizikai aktivitástól és élettani állapottól függ. A megfelelő táplálkozás, különösen iskolás korban, előfeltétele a gyermek megfelelő testi, értelmi és érzelmi fejlődésének. Ugyanilyen fontos, hogy a megfelelő táplálkozás része számos táplálkozással összefüggő betegség, köztük a túlsúly és az elhízás korai megelőzésének. A helytelen táplálkozás például alacsonyabb tanulmányi teljesítményt okozhat. Egy rosszul táplált diák többek között nehézségek a koncentrációban és az új ismeretek megszerzésében.

Egyre több előrehaladott elhízással küzdő gyermek

A NIK a testtömeg-index (BMI) vizsgálatának statisztikai adatait elemezte 10 778 III. és V. osztályos tanuló és gyermeke körében.az egyéves kötelező óvodai felkészítés során. Ezt a kutatást iskolai nővérek végezték az elmúlt négy évben. Kiderült, hogy 20 ellenőrzött iskolából 19-ben évről évre több a rossz testsúlyú gyerek. A leggyorsabban a 2. és 3. fokú elhízással küzdők száma nőtt. És egy ilyen előrehaladott betegség esetén átfogó kezelést kell végrehajtania, és nem a megelőző intézkedésekre kell összpontosítania.

Iskolai ebéd … 9.20-kor

A Legfelsőbb Számvevőszék ellenőrzése azt is kimutatta, hogy az iskolában ebédlő tanulók száma a táplálkozás megszervezésétől függött. Így azokban az iskolákban, amelyek saját konyhával vagy más iskolákban használt konyhával rendelkeztek, a szülők 53 százalékáért vásároltak ebédet. gyerekek. A vendéglátó cég által szállított étkezdéknek csak mintegy 25%-a került felhasználásra. hallgatók, és ahol a konyhát franchise-tulajdonos vezette - csak 7,8 százalék. Az ilyen aránytalanságok az étkezések áraihoz kapcsolódnak. A vendéglátó cégek vagy ügynökök által készített vacsorák még több mint kétszer drágábbak voltak, mint az iskolakonyhákon főztek. Az iskolák által alkalmazott túl rövid és túl korai ebédszünet is befolyásolta a helyes étkezési szokások kialakulását vagy megzavarását a kitűzött időpontokban. Az egyik iskolában már … 9.20-kor, vagyis a 2. reggeli idején kiadták az ebédet

Túl sok só a tányéron, kevés víz az iváshoz

A NIK ellenőrizte az iskolákban felszolgált ételeket is. 15 menüt vizsgált meg szelektíven. Többek között értékelte az ételek kalóriatartalma, tápértéke és az ételek változatossága. Kiderült, hogy egyik ellenőrzött iskola sem biztosított 100%-os ebédet. megfelelt a gyermekek és serdülők táplálkozási előírásainak. Túl sok fehérje, szénhidrát és zsír és nátrium volt az ételekben. Nyolc esetben több mint háromszor lépték túl ennek az elemnek a megengedett mértékét. A 20 ellenőrzött iskola közül hatban viszont nem jutottak ivóvízhez a diákok. Más intézményekben ingyen vizet vagy befőtt kaptak, illetve az ún ivók - frissen szűrt vizű források, amelyek csésze nélkül is használhatók

"Egészségtelen" üzletek

Emlékszel, hogy 2015. szeptember 1-től. tiltják az "egészségtelen termékek" értékesítését a lengyel iskolákban? Az egészségügyi miniszter rendelete szabályozza, amely felsorolja a gyermekek és serdülők számára értékesíthető termékcsoportokat. Eközben közel 30 százalék. a Legfőbb Számvevőszék által ellenőrzött üzletekben a szortiment nem volt összhangban a minisztériumi irányelvekkel. Néhányuk például izotóniás italokat kínált, amelyeken még a címkéken is az szerepel, hogy „káros hatással lehetaktivitás és összpontosítás a gyermekeknél".

A közös reggeli közelebb hoz és oktat

A NIK pozitívan értékelte az ellenőrzött iskolák által végzett oktatási tevékenységeket. Vezényelte többek között az egészséges táplálkozásról szóló órák, gyakorlati foglalkozások, ápolónők és táplálkozási szakértők előadásai diákoknak és szülőknek, valamint számos verseny a táplálkozással kapcsolatos ismeretek terén. Különösen azokat a kezdeményezéseket különböztették meg, amelyekben a diákokat bevonták az étkezések elkészítésére és az egészséges táplálkozás elveinek játékon keresztül történő elsajátítására. A NIK a legmagasabb helyezést érte el a tanárok és diákok közötti közös reggeli ötletéért.

Irodalomjegyzék:Tájékoztató a Legfelsőbb Számvevőszék ellenőrzési eredményeiről - "Az egészséges táplálkozás elveinek megvalósítása az állami iskolákban 2015-2016"

Hasznos lesz számodra

Mit tehetek, hogy gyermekem egészségesen táplálkozzon?- adj neki változatos és színes ételt - a második reggelit is, amit az iskolába csomagolsz - ösztönözd őket, hogy gyakran próbáljanak ki új ízeket - hagyd, hogy ő maga válasszon új termékeket - gyakran főzz közösen a gyerekkel - mesélj neki a a tápanyagokat érdekes módon - bátorítsd őket a közös vásárlásra - ne menj vele olyan helyre ahol egészségtelen étel van - változtass a saját, rossz étkezési szokásodon, mert a gyerek figyel és példát vesz tőled

Fontos

A Poradnikzdrowie.pl támogatja az elhízásban szenvedők biztonságos kezelését és a méltó életet. Ez a cikk nem tartalmaz diszkriminatív és megbélyegző tartalmat az elhízott emberekről.

A szerzőrőlMagdalena GajdaAz elhízás betegségeinek és a betegségben szenvedők elhízás miatti megkülönböztetésének specialistája. Az OD-WAGA Elhízással élők Alapítványának elnöke, az elhízott emberek jogaiért felelős szociális ombudsman Lengyelországban és Lengyelország képviselője az elhízással élők európai koalíciójában. Szakma szerint - egészségügyi kérdésekre szakosodott újságíró, valamint PR, társadalmi kommunikáció, történetmesélés és CSR szakember. Magánéletben - gyermekkora óta elhízott, 2010-ben bariátriai műtét után. Kezdő súly - 136 kg, jelenlegi súlya - 78 kg.

OD-WAGA Alapítvány

Kategória:

Elhízás