Adj nekünk harminc napot, és egyszer s mindenkorra megváltoztatjuk az életedet, ígérik a Whole30 diéta készítői. És azzal érvelnek, hogy egy hónapnyi táplálkozás elég ahhoz, hogy a túlsúly és sok egészségügyi probléma eltűnjön. Ismerje meg a Whole30 diétát, és tekintse meg a napi menümintát.

A Whole30 Diéta , bár 7 éve találták ki, csak mostanra gyűjt támogatók tömegeit, minden kontinensen. Valószínűleg azért, mert a nagyon népszerű paleo diéta, vagyis az őskori vadászok táplálásának módja sok feltevésen alapul. Ez összhangban van a lassú élet trenddel is, amely kizárja a gyorséttermeket. A Whole30 készítői Melissa és Dallas Hartwig amerikai sporttáplálkozási szakértők. Véleményük szerint az általuk kitalált program szigorú betartása felgyorsítja az anyagcserét, és mindenekelőtt segít a rossz étkezési szokások feladásában. Éppen ezért a jojó effektus még a befejezése után sem jelenik meg. A program során akár egy tucat kilogrammot is leadhatsz. Sok múlik a kiindulási állapoton. Azok az emberek, akiknek nagyobb a súlyfeleslegük, gyorsabban fogynak a felesleges kilóktól. Türelmesebbnek kell lenniük azoknak, akik a nyaralás előtt egyszerűen megformálják a testüket. A fogyás azonban állítólag "mellékhatás". Valójában az egészséged javításáról van szó.

Whole30 diétaszabályok

A Whole30 diéta 30 napig tart. Ezalatt az ember jóllakott, és nem számolja a kalóriákat – ezek minden bizonnyal a program előnyei. Naponta háromszor eszel harapnivalók nélkül. Sajnos csak jól meghatározott termékeket lehet enni. A tiltottak listája pedig meglehetősen hosszú (lásd lentebb). A legnagyobb probléma az, hogy megtanulunk teljesen új menüt összeállítani szendvics, tészta, rizs vagy galuska nélkül. Szó sincs arról, hogy a kása széles körben rendkívül egészséges. Míg a legtöbb diéta tartalmazhat édesítőszereket, még a természetes édesítőszerek is, például a méz, a nyírfacukor vagy a stevia feketelistán szerepelnek itt.

A látszattal ellentétben a Whole30 diéta nem jelent egyhangú menüt. Célszerű kísérletezni és módosítani kedvenc receptjeinket az engedélyezett termékek listájával. Ugyanolyan finom lesz a spagetti, ha spagettitökből készíted (különféle zöldségekből spagetti készítéséhez vásárolhatsz speciális spirálreszelőt), kedvenc hagyományos krumpli daapróra vágott, olívaolajjal meglocsolt és sült édesburgonyából (édesburgonya) készült. Darált szelet és szelet korlátozás nélkül, de zsemlemorzsa nélkül fogyasztható. Ahogy a diéta hirdetői biztosítják, nem kell más, mint egy kis kreativitás és … egy jó termékekkel teli hűtőszekrény

Fontos

Diéta Whole30 – mit lehet és mit nem?

MEGENGEDETT: hús, tenger gyümölcsei, hal, tojás, dió, magvak, gyümölcsök és zöldségek, olívaolaj, kókusz- és repceolaj, tisztított vaj, bármilyen ecet (beleértve a bort, balzsamecet, rizst), cukor nélkül vagy maláta az összetételben, só

TILOS: tejtermékek, gabonafélék, cukor és cukrot tartalmazó termékek, méz, juharszirup és agave szirup, mesterséges és természetes édesítőszerek, alkohol, hüvelyesek (borsó, bab, borsó, csicseriborsó, szemes bab), kukorica, tartósítószerek és élelmiszer-adalékanyagok

MEGENGEDETT ITALOK: kávé, tea, természetes gyümölcslevek hozzáadott cukor nélkül, víz és kókuszvíz

1. feltétel: kezdje el a diétát egyik napról a másikra

Nem váltasz át fokozatosan a Whole30 diétára. Egyik napról a másikra ki kell mondanod, hogy „állj meg”, és gyökeresen meg kell változtatnod az étlapodat és étkezési szokásaidat. Ha sikerül kibírnod ​​30 napot eltérések és kisebb bűnök nélkül, akkor az egészségtelen szokásokat is felszámolhatod, ugyanakkor helyreállíthatod az egészséges anyagcserét, javíthatod az emésztőrendszer működését, erősítheted az immunrendszert. A tapasztalataikat fórumokon megosztó internetezők arról is írnak, hogy sok olyan kellemetlen betegségtől sikerült megszabadulniuk, mint a magas vérnyomás, a megnövekedett vércukorszint, az akné és az allergia. A nőknél a krónikus fáradtság, a migrén és a ciklusproblémák gyakran eltűnnek. Mint a diéta megalkotói kifejtik, ennek az az oka, hogy a szervezetet "összezavaró", savanyító termékek (cukor) a minimumra csökkennek, helyette nagyon sok a gyulladáscsökkentő hatás: zsíros hal, olívaolaj, dió ill. magvak, valamint zöldségek

2. feltétel: tartsa be a szabályokat

A Whole30 diéta a legkisebb eltérést sem engedi meg. Csak egy falat kenyérre, egy kis kávétejre vagy egy kis mézre van szüksége, és elölről kell kezdenie az egész folyamatot. Ezért 5-6 egymást követő napra előre el kell készíteni egy menüt, majd bevásárlólistát kell készíteni. De akkor elég csak ragaszkodni az elkészített jegyzeteihez.

Kilépés a Whole30 diétából

30 nap elteltével az a legbiztonságosabb az Ön közérzete és alakja szempontjából, ha fokozatosan és kis mennyiségben őrleményt, hüvelyt (részben hússal helyettesítve) és erjesztett tejitalokat tartalmaz az étrendjében. Anélkül, hogy sajnálná, vagy károsítaná egészségét és jólétét, lemondhat a cukorról és az ízesítő adalékokról. Az étel egyszerűa legegészségesebb.

Diet Whole30 – dietetikusok kétségei

Noha a Whole30 diétának megvan az az előnye, hogy elhagyja a cukrot és a mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat, ez természetesen nem olyan diéta, amely betartja az egészséges táplálkozás általánosan elfogadott elveit. Kevesebb étkezés van (öt helyett három), és más a tápanyagarány, mint az ajánlott. A hús mennyisége sokszorosan meghaladja az étrendi normát - az orvosok és táplálkozási szakértők szerint heti két adag is elegendő, míg a Whole30 diéta szerint minden nap, esetenként akár többször is esznek húst. Valószínűleg nem annak hatása nélkül, hogy a diéta megalkotói a sporttáplálkozás specialistái, akiknek fokozott mennyiségű fehérjére van szükségük az izomépítéshez. De éppen ezen arányok miatt nem használhatják terhes és szoptató nők, valamint vesebetegek, serdülők és idősek.

A Whole30 diétát nem használhatják terhes és szoptató nők, veseproblémákkal küzdők, serdülők és idősek

Egy másik figyelmeztetés: A Whole30 diéta nem tartalmaz tejterméket, amely kiváló kalciumforrás, valamint az egészséges bélflóra felépítéséhez szükséges probiotikus baktériumokat. Ennek időtartama bizonyos enyhítő körülmény. 30 napig nem lehet komoly hiányosság.

Ne tedd ezt

Ne merj bemérni

Az számít, hogy mit mutat a centiméter, nem a súly. A Whole30 még a diéta alatt is tiltja a mérlegelést – csak az első és az utolsó napon tedd meg.

Diet Whole30 - minta napi menü

REGGELISonka és szárított paradicsom omlett 2 tojás / egy szelet sovány sonka (sült vagy főtt) / 3 szárított paradicsom / teáskanál olaj / bors / evőkanál petrezselyem vagy metélőhagyma A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a finomra vágott sonkát és az asz alt paradicsomot. Fűszerezzük és forró olajban kisütjük. Szórj zöldeket.

VACSORAGyógynövényes húsgombóc karfiolpürével 20 gramm darált marhahús / medvehagyma / tojás / evőkanál olívaolaj / 1/2 kis karfiol / teáskanál tisztított vaj / teáskanál provence-i fűszernövények / csipet koriander / teáskanál kakukkfű / só, bors Keverjük össze a húst a fűszerekkel, a tojással és a finomra vágott medvehagymával. Kis golyókat formázunk és olívaolajon 2-3 percig sütjük. Ezután tegyük be a sütőbe és süssük 10 percig 180 fokon. A karfiolt felforraljuk, kakukkfűvel és vajjal turmixoljuk. Tálaljuk a húsgombócokhoz.

VACSORASült padlizsán szezámmártással közepes padlizsán / evőkanál olívaolaj / só, bors / néhány szál kakukkfű mártogatós: evőkanál szezámpaszta (tahini) / egy csipet olíva olaj / teáskanál citromlé / gerezd fokhagyma / só, bors Melegítse elő a sütőt200°C hőmérsékletig. A padlizsánt hosszában, a húsa oldaláról pedig átlósan vágjuk. Megszórjuk sóval, és fél órára félretesszük. Ezután mindkét felét óvatosan kinyomkodjuk a felszabaduló léből. Kenjük meg olívaolajjal, és tegyük sütőpapírra, húsával lefelé a kakukkfű ágaira. 45 percig sütjük. A sütés végén készítsünk mártogatósat: keverjük össze a tahini masszát olívaolajjal, citromlével és nyomott fokhagymával. Sóval és borssal ízesítjük.

Fontos

A Whole30 nem egy barlanglakó diéta

A Whole30 diéta nem azonos a paleo diétával. Előbbi teljesen kizárja a cukrot és az édes termékeket, míg a paleo diéta csak a finomított cukrot (ehet mézet, juharszirupot stb.). A Caveman diétával ellentétben a Whole30-al burgonyát is fogyaszthat. Lehetővé teszi a só fogyasztását is (bár mértékletességet javasol).

Hogyan tartsunk ki egy diéta mellett

A diétát áldozatokkal és korlátokkal társítjuk. És gyakran ez határozza meg a sikerét. Mit gondolsz az étrendedről? Hogyan győzzük le a válságokat fogyás közben – javasolja Elżbieta Lange, pszicho-dietetikus és egészségügyi edző.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták