Dr. Cohen párizsi diétája olyan eredeti recepteket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletesen étkezzen, és gyorsan leadja az első néhány kilót a diéta elején, hogy motivált legyen a folytatásra. Tekintse meg azokat a recepteket, amelyek segítségével elkészítheti Dr. Cohen párizsi diétájának 1. fázisú menüjét.
ReceptekkínáljaPárizsi diétadrCohena bekerülő termékek alapos mérését igénylik összetételükben. Dr. Cohen párizsi diétájának első szakasza, vagyis a Cafe fázis meglehetősen korlátozó jellegű. A fogyásnak ebben a szakaszában alacsony kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztania, lehetőleg levesek, turmixok és püré formájában. A fogyás gyors, és körülbelül napi 0,5 kg. Íme minta receptek, amelyek lehetővé teszikmenü összeállítását Dr. Cohen párizsi diétájában .
Dr. Cohen párizsi diétája – egzotikus gyümölccsel készült koktél receptje
Egy koktél egzotikus gyümölccsel választható reggelire. A frissítő trópusi gyümölcsök minden bizonnyal felébresztik reggel, és könnyedebbé és élénkebbé teszik.
- 1 kivi
- 1 kis banán
- 1 szelet mangó
- 175 g zsírszegény natúr joghurt
Az összes gyümölcsöt felkockázzuk, és a turmixgépbe tesszük. Ezután hozzáadjuk a joghurtot, és mindent simára turmixolunk. A koktél fogyasztásra kész.
Dr. Cohen párizsi diétája – Provence-i torta receptje cukkinivel és paradicsommal
Provanszi torta cukkinivel és paradicsommal, bár alacsony a kalóriatartalma, gyorsan telít, és hatékonyan elriasztja attól, hogy hizlaló nassolnivalók után nyúljon.
- 1 kis hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 közepes méretű paradicsom
- 1 közepes méretű cukkini
- édes paprikapor
- só és bors
- 1 teáskanál provence-i gyógynövények
- metélőhagyma
- 1 evőkanál pörkölt fenyőmag
A hagymát felkockázzuk, és a fokhagymát préseljük át. A paradicsomot leforrázzuk és meghámozzuk, majd 2 részre vágjuk, a magokat kivesszük és szeletekre vágjuk. Ezután vágja vékony szeletekre a cukkinit.
Tedd a hagymát és a fokhagymát a sütőforma aljára. Felváltva elrendezzük a paradicsomot és a cukkinit (mindegyik réteget óvatosan nyomkodjuk le). Ízesítsük sóvalbors, fűszernövények és paprika. 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 30 percig sütjük. Miután a torta kihűlt, szórjuk meg fenyőmaggal.
Dr. Cohen párizsi diétája – francia zöldségleves receptje: könnyű változat
Az aromás francia zöldségleves diétás vacsorára ajánlott. Elkészítése nem igényel nagy erőfeszítést
- 500 ml sovány zöldségalaplé
- 2 sárgarépa
- 175 g paradicsomkonzerv
- 2 nagy hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors
- 1 evőkanál kakukkfű
- babérlevél
A hagymát felkockázzuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát nyomkodjuk át. Tegyünk mindent egy tapadásmentes bevonatú serpenyőbe, és süssük zsiradék nélkül, időnként egy teáskanál vízzel öntözzük meg, hogy a zöldségek ne tapadjanak a lábas aljára. Amikor a hagyma megpuhult, a serpenyő tartalmát beleöntjük az edénybe, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Öntsük rá a húslevest. Lefedjük és nagy lángon felforraljuk. Ezután lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük.
Az összes receptet megtalálja a "Párizsi diéta. Hogyan érjük el és tartsuk meg a megfelelő testsúlyt" című könyvben - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Kiadó, Poznań 2013