Melyek a leginkább függőséget okozó ételek? Biztosan mindenki először cukrot cserél. Azonban nem ő az egyetlen, aki függőséget okoz… Az ízek kombinációi gyakran erős hatást gyakorolnak az agy örömközpontjaira, és azt jelentik, hogy ahelyett, hogy teltségérzetet keltenénk, az evés csak növeli az éhséget.

A leginkább függőséget okozó élelmiszereka látszat ellenére nem csak csokoládé! Beszélhetsz ételfüggőségről? Kiről van szó? Ha úgy gondolja, hogy csak azok, akik túlsúllyal küzdenek, akkor téved. Bárki függővé válhatbizonyos ételektől- karcsú emberek is, akik nem megfelelő ételekkel mérgezik testüket

A függőség kialakulásának mechanizmusa nagyon egyszerű - ha elfogyasztod kedvenc ételeidet, az agy dopamint termel, aminek hatására az ember örömérzetet él át.Az evés idővel egyre kevesebb dopamint okoz, és úgy érzed, stresszes vagy depressziós, szomorú és többet szeretne enni, hogy jobban érezze magát mentálisan. Ez ördögi kört hoz létre. Ez nem csak az ételtől való függőség mechanizmusa, hanem a pszichoaktív anyagoktól és az alkoholtól is.

Mely ételek okoznak leginkább függőséget?

A Michigani Egyetem kutatói 518 ember bevonásával végeztek vizsgálatot, hogy meghatározzák, melyek a leginkább függőséget okozó termékek. Az ételfüggőség meghatározására a Yale-skálát (YFAS) használták, amely egy általánosan használt eszköz az ételfüggőség mértékének felmérésére.

Javasoljuk: Kényelmes étel – mi ez? A kényelmes ételektől való függőség

A kísérletben részt vevők kaptak egy listát, amely 35 élelmiszert tartalmazott, feldolgozott és feldolgozatlan egyaránt, és arra kérték, hogy értékeljék a problémák valószínűségét mind a 35 élelmiszerrel egy 1-től 7-ig terjedő skálán (nem okoz függőséget). addiktív).

Sajnos a felmérés eredményei nem voltak optimisták – 10 százalékban teljes ételfüggőséget észleltek, míg a csoport többi tagjában olyan étkezési magatartást észleltek, amely egyes élelmiszerektől való függőség jeleit mutatta.

Általában addiktíverősen feldolgozott termékek , cukorban, zsírban, fehér lisztben és sóban gazdag

A 10 leginkább függőséget okozó termék listája itt található:

Tekintse meg a 10 képből álló galériát

A leginkább függőséget okozó termékek rákkeltőek lehetnek?

Bebizonyosodott, hogy a zsírokat, szénhidrátokat, cukrot és sót tartalmazó, magasan feldolgozott termékek okozzák számunkra a leginkább függőséget. A függőséget okozó ételek magas glikémiás indexe is jellemző - minél magasabb az index, annál gyorsabban érjük el a magas vércukorszintet. A magas vércukorszint pedig a dopamin felfutását jelenti.

Sajnos a feldolgozott élelmiszerek sok tartósítószert tartalmaznak, amelyeket gyakran rákkeltőnek tekintenek. Már kimutatták az összefüggést a nagy mennyiségű sajt fogyasztása és a nők mellrák kockázatának növelése között. 2015-ben a vörös hús is felkerült a rákkeltő termékek listájára. Ezért a legjobb a zöldségeket és gyümölcsöket feldolgozott formában is, de otthon fogyasztani!

Azt is fontos tudni, hogy … a lisztből készült termékek függőséget okozhatnak. A búza, különösen a nagy mennyiségben termelt búza függőséget okoz. Ezért nem szabad túlzásba vinni a gabonatermékekkel, még akkor sem, ha tönköly vagy teljes kiőrlésű gabonát választ.

Szonda

Kategória: