- Japán: gazdagság és gazdasági fejlődés
- Japán: SPA a Felkelő Nap Országában
- Japán: egészséges konyha
- Japán: Okinawa-sziget jelenség
- Japán: Ikigai - Okinawai életfilozófia
- Japán: okinavai diéta
Japán az első helyen áll a várható élettartam tekintetében az Egészségügyi Világszervezet rangsorában (2022-es jelentés). Hogyan élik meg a japánok érett öregkort? Ez számos tényezőnek köszönhető - az ország gazdagságának, az egészséges táplálkozásnak, a sok sporttevékenységnek és végül egy ésszerű, pozitív életfilozófiának. Okinawa szigete különleges helyet foglal el a hosszú élet szigetvilágában.
Tartalom:
- Japán: gazdagság és gazdasági fejlődés
- Japán: SPA a Felkelő Nap Országában
- Japán: egészséges konyha
- Japán: Okinawa-sziget jelenség
- Japán: Ikigai - Okinawai életfilozófia
- Japán: okinavai diéta
Japánnem könnyű ország élni a nehéz időjárási jelenségek vagy a gyakori földrengések miatt, ennek ellenére a japánok gyakran akár 100 évig is tökéletes egészségben élnek. Nem csoda hát, hogy az egész világ figyeli ennek a szigetországnak a jelenségét. Összegyűjtöttük a témával kapcsolatos legfontosabb információkat is.
Japán: gazdagság és gazdasági fejlődés
Az állampolgárok jólétében természetesen fontos szerepet játszik a kiváló gazdaság, a gazdagság és a velük együtt járó, jól működő egészségügyi rendszer
A japán kormány nemcsak a szolgáltatások jó refinanszírozása terén aktív, amivel Lengyelországban nagy gondjaink vannak, hanem a megelőzésben is. Számos közösségi kampány ér el széles közönséget.
A japánok is nagyon tudatában vannak annak, hogy azok vagyunk, amiket eszünk – az egészséges táplálkozás is fontos szerepet játszik a társadalomban. A kormány erre is rendszeresen emlékezteti a Felkelő Nap Országa polgárait.
Érdemes odafigyelni a nagyszerű oktatási rendszerre, a szorgalomra és az innovációra való nyitottságra is. A tanult, gazdagabb emberek statisztikailag jobban törődnek magukkal. Ezen túlmenően az otthoni költségvetésben rendelkezésre álló nagyobb források több érdekes, egészségfejlesztő különféle típusú tevékenységeket tesznek lehetővé, beleértve a sport- és szabadidős tevékenységeket is.
Japán: SPA a Felkelő Nap Országában
A japánok az egész világon híresek egészségükről és szépségükről egyaránt. A bőrápolás különösen fontos szerepet játszik a mindennapi kozmetikai eljárásokban. A Felkelő Nap Országa hosszú évek óta dinamikusan fejlődő országként szerzett hírnevetSPA és wellness piac.
A sajátos természeti és geológiai körülmények nagy jelentőséggel bírnak. Szerencsére a magas szeizmikus aktivitás nemcsak gyakori földrengések, hanem több ezer meleg forrás is.
A japán hagyomány szerint a fürdésnek és a kifogástalan higiéniáról való gondoskodásnak nagyon hosszú története van. A meleg források közelében klasszikus tavernák találhatók, amelyeket ryokannak hívnak. Japán egyik vízszimbóluma pedig az onszenek, vagyis a forró források vergődése, de a megújulás központjai is körülöttük. Szinte mindenhol megtalálhatóak - a hegyekben, az erdőben, a tenger közelében vagy a városokban.
A japánoknak is megvannak a maguk szokatlan, csak rájuk jellemző kezelései - ilyen a homokos SPA (kb. 15 percre forró homokba temetkezünk, ami a szaunához hasonlóan működik)
Japán: egészséges konyha
A japán konyhát elsősorban a sushihoz kötjük. És igen, a Felkelő Nap országa kulináris kultúrájának fontos eleme, de csak egy a sok közül - és nem feltétlenül az alapvető. A japánok szeretnek enni, és nagy örömüket lelik benne.
A modern Japánban a slow food trendnek és a … food pornónak is megvannak a megnyilvánulásai. A kulináris programok sok nyugati embert sokkolhatnak. Például nem szokatlan, hogy egy elegáns nő magassarkúban megragad egy nyers (vagy még élő!) halat, és egészben megeszi az elragadtatott közönség előtt.
A hal és a tenger gyümölcsei fontos helyet foglalnak el a japán menüben. Itt is van egy magyarázat rendkívüli egészségi állapotukra. A kormány is törődik vele. 2005-ben még ajánlásokat is készített a kívánt étrendhez.
Talán a legegészségesebb japán regionális étrend az Okinawa szigetéről származó étrend. Tehát itt az ideje, hogy megvizsgáljuk Japán ezen részének jelenségét – főként lakóinak hosszú élettartama miatt.
Japán konyha – a legegészségesebb a világon
Távol-keleti diéta – az ízek és aromák gazdagsága
Japán: Okinawa-sziget jelenség
Átlag 100 000-enként Okinawa lakossága körülbelül 24 százéves. Egész Japánban ez meghaladja a 400 főt egymillióan. Sehol máshol a világon nem értek el ilyen mutatókat. Hogyan történik ez?
Érdemes közelebbről is szemügyre venni az okinavai életet és a helyiek egészségét. A kutatások azt mutatják, hogy a szigetlakók vérében kevés a sejtöregedésért felelős szabad gyök. Ezenkívül a szigetlakók tovább maradnak aktívak, és kevésbé szenvednek demenciától.
További érdekesség a vasút hiánya - mindenki gyalog mozog, ami szintén hozzájárul a kiváló formáhoza test.
És még érdekesebb: Okinawának sikerült maradéktalanul végrehajtania a japán kormány azon ajánlását, hogy 10 grammnál kevesebb sót fogyasszunk a nap folyamán!
Mint látható, sok szempont járul hozzá a szigetlakók sikeréhez. Az ikigainak nevezett pozitív, egyszerű életfilozófia, valamint az Okinawára jellemző speciális étrend szintén fontos szerepet játszik.
Japán: Ikigai - Okinawai életfilozófia
Az ikigai életfilozófia Okinawa szigetéről származik. Lengyelre fordítva: ok az élethez ("iki" - élni, "gai" - ok).
Az Ikigai egyszerű ajánlások univerzális készlete, amely lehetővé teszi, hogy vigyázzon egészségére és belső egyensúlyára.
Íme a legfontosabbak közülük:
- Ne menj nyugdíjba, maradj teljesen aktív
- Nyugodj meg az életedben, ne rohanj sehova.
- Evés? Hagyd abba, ha úgy érzed, hogy 80%-ban telített. Ne egyél túl vagy éhezz.
- Gyakorolj minden nap - elég könnyű gyakorlat.
- Vedd körül magad jó barátokkal.
- Folyamatos kapcsolattartás a természettel
- Mosolyogj sokat, maradj nyitott, és ismerd meg a körülötted lévő embereket.
- Élj a pillanatban (carpe diem), éld át teljesen, ami történik, és élvezd.
- Ne törődj olyan dolgokkal, amelyeket nem tudsz befolyásolni. Ne felejtsen el hálásnak lenni mindenért, amit átél.
Japán: okinavai diéta
Az okinavai étrend szorosan összefügg az ikigai filozófia alapelveivel. A menü az összetevők sokféleségére és azok alacsony kalóriatartalmára összpontosít. Túlnyomó többsége növényi eredetű. A hús- és tejtermékeket nagyrészt a hal, a tenger gyümölcsei, valamint a szója és a szójatermékek (beleértve a tofut is) váltják fel.
Érdekes módon az okinawaiak nagyon kevés glutént fogyasztanak, mert kenyér vagy tészta helyett a rizst szeretik.
Különféle fűszerek, zöld tea és gyümölcs is fontos szerepet játszanak
Érdemes különösen odafigyelni az okinavai diétában jelenlévő három összetevőre, amelyek nagymértékben felelősek a lakosok élettartamáért:
- omega-3 zsírsavak (hal, tenger gyümölcsei)
- antioxidánsok (pl. zöld teából)
- magnézium (szójababban, babban, szezámban, édesburgonyában és zöld zöldségekben gazdag)