Úgy tűnik, hogy a vesék, amelyek éjjel-nappal megtisztítják a vért a méreganyagoktól és a káros anyagcseretermékektől, ellenállnak, és nem sokat árthatnak nekik. Ez azonban nem igaz: bizonyos termékek, különösen az élelmiszerek árthatnak nekik, bár nem azonnal: előfordulhat, hogy a vesére gyakorolt ​​negatív hatásuk csak hónapokig, sőt évekig jelentkezik. Mely termékek a leginkább károsak a vesére?

Vesekárosodást okozó termékekA fontos téma. A vesék, pontosabban a bennük található nefronok naponta több száz liter vért szűrnek meg. Ez a glomeruláris filtrációs folyamatként ismert folyamat nagyon bonyolult: egyszóval a plazma egy része áthalad a vese glomeruláris kapillárisain, és ha megtisztítják, a glomeruláris kapszula lumenébe kerül. A nefronok vizeletet is termelnek, amely aztán a vesemedencebe áramlik.

Minden vesében körülbelül egymillió nefron található. Ahhoz, hogy a vesék akadálytalanul működjenek, szükséges, hogy legalább 30 százalék. ebből a számból megfelelően működött.

Eközben a nefronok különböző tényezők miatt károsodhatnak, pl. betegségek, valamint a szűrési folyamat során hozzájuk jutó káros anyagok feleslege

És ha nem működnek megfelelően, nagyon veszélyes méreganyagok és káros anyagcseretermékek halmozódhatnak fel. Ezért érdemes kerülnivesét károsító termékeket .

Nézze meg, mely termékek károsítják a leginkább a veséket

Tekintse meg a 11 képből álló galériát

Mérséklet nélkül használt só

A túlzott só nagyon káros a vesére, mert növeli a fehérje mennyiségét a vizeletben, elősegíti a vesekövek lerakódását, emellett emeli a vérnyomást (és növeli a magas vérnyomás kockázatát), ami egy egyenes út. vesebetegségre. Ezért érdemes kevesebb sót adni az ételekhez, de figyelni kell a különféle ételekhez, például sajtokhoz (beleértve a fetát vagy goudát is) hozzáadott sót. A statisztikák azt mutatják, hogy az orvosok felhívása ellenére is túl sokat eszünk belőle: egy statisztikai lengyel átlagosan 7,5 g sót fogyaszt naponta, míg a WHO által javasolt mennyiség nem haladhatja meg a 4-5 g-ot.

Húskonzerv

Gyakran kétes minőségű hús forrása, amelynek nagy része körülbelül 50 százalékban konzerv. A többi töltőanyag (pl.őrölt inak, stb.), módosított keményítő, valamint szagjavító anyagok, stabilizátorok, ízfokozók, tartósítószerek és sok só - sok konzerv összetételében az egyik kezdő pozícióban szerepel. Evéskor gyakran megterhelik a vesét.

Gyorsétterem, kínai levesek, készételek üvegben

Az ilyen típusú élelmiszerek sok sót tartalmaznak: egy átlagos pizza vagy hamburger 10-15 g sót tartalmaz, ami jelentősen meghaladja a napi fogyasztást

A sült krumpli, a kebab és a kínai levesek is sok sót tartalmaznak. A minden szupermarketben megvásárolható üveges készételeket is erősen sózzuk – ha nehezen ürítjük ki az étrendünkből, érdemes legalább azokhoz nyúlni, amelyek összetételében a só távoli helyen található.

Édesített szénsavas italok

Az édesített szénsavas italok sok cukrot, valamint színezékeket, aromákat, íz- és aromajavító anyagokat, tartósítószereket tartalmaznak. Az ilyen koktél károsítja a vesét, növeli a vesekő kialakulásának kockázatát, amint azt az American Society of Nephrology Clinical Journal című folyóiratában megjelent tanulmány is kimutatta.

Azok, akik rendszeresen fogyasztanak cukros szénsavas italokat, sokkal nagyobb valószínűséggel szenvednek krónikus vesebetegségben, amelynek előfordulása más tényezőkkel is összefügg (pl. cukorbetegség vagy magas vérnyomás).

Oxalátokban gazdag zöldségek

A spenót, a sóska, a rebarbara és a cékla is az egészséges vesék ellenségei – ezek a nagyon egészséges zöldségek egyébként rengeteg oxalátot tartalmaznak: sókat és oxálsav-észtereket, amelyek a vese savas környezetében felhalmozódhatnak és csapadékot képez, majd vesekővé kristályosodik. A homok és a vesekövek elviselhetetlen fájdalmat okoznak, miközben a vesetubulusokon áthaladnak.

Nem szteroid gyulladáscsökkentők

Az NSAID-ok nagy mennyiségben károsítják a vesét, mivel csökkentik a véráramlást a glomerulusokon keresztül. Ezért érdemes korlátozni a mennyiségüket: ha fáj a feje, vagy úgy érzi, hogy valami viszi, ne vegye be automatikusan a tablettát, hanem először próbálja ki az otthoni kezeléseket.

Cigaretta

Ha időnként elszív egy cigarettát, a vesék rendbe jönnek, mert a füst nem tartalmaz nefrotoxikus, azaz a vesét károsító anyagokat. A rendszeres dohányzás azonban közvetetten súlyos vesekárosodást okoz, azaz növeli a vesebetegségek, köztük a veserák kockázatát. Ez egy olyan tényező is, amely növeli az érelmeszesedés kockázatát, amely a vese artériáiban is kialakul, és veseelégtelenséget okozhat.

Túlzott fehérje az étrendben

A divatos, fehérjedús diéták egy ideje a vesék gyilkosai: a fehérjék, különösen az állati eredetűek (hús, tojás, túró vagy sajt) emésztésekor a szervezet ammóniát és ketosavakat termel, amelyek metabolizálódnak és bizonyos mennyiségben a vesén keresztül ürülnek ki. Ezeket azonban a szervezet nem tudja teljesen eltávolítani, így felhalmozódhatnak, megterhelve többek között vese. Vese egészsége érdekében jobb, ha korlátozza ezeket az ételeket a napi menüben.

Alkohol

Tévhit, hogy a sörivás nagy hatással van a vesére. Az időnkénti ivás nem árt nekik, de ha rendszeresen, és nagy mennyiségben issza, akkor igen. Annyi méreganyag van az alkoholban, hogy ez a szerv nem tud lépést tartani az eltávolításával. Az alkohol emeli a vérnyomást is, ami szintén negatívan hat a vesére

Kategória:

Mit eszel